Харчові отруєння в Таїланді

1. Медикаменти, самолікування, часті помилки
2. важливо
3. Профілактика: особиста гігієна і уважність
4. Отруєння смаженої куркою
5. Інші неприємні явища

Шанси отримати харчові отруєння в Таїланді зовсім не маленькі. Але це зовсім не означає, що ви обов'язково підхопите ту чи іншу інфекцію, поївши на вулиці або в ресторані.
Для початку вам треба, звичайно, бути більш уважним до споживаної їжі і знати базові навички поведінки у випадках харчового отруєння, їх симптоми і можливе лікування.

Медикаменти, самолікування, часті помилки

Спершу хочу звернути увагу людей, які не нишпорячи в медицині та біології, і дати дуже важлива порада - не займатися самолікуванням.
З високою ймовірністю неправильне лікування може погіршити ваше ситуацію.

Популярні препарати і їх дію.
При харчових отруєннях вам не допоможуть антибіотики! Корисної дії на інфекцію від них майже не буде, в той час як свою печінку і імунну систему ви увійдіть або серйозно.
«Смекта» і активоване вугілля - це абсорбенти. На початкових етапах отруєння вони можуть допомогти, але якщо справа вже прийняло серйозний оборот толку від їх прийому буде нуль.
«Нош-Па» та інші спазмолітики так само не допоможуть вашому організму справитися з інфекцією, можливо лише знімуть больові відчуття на час.
Ферментні препарати (як «Мезим», «Фестал», «Панзинорм» та інші) допоможуть вам лише впоратися з шлунковими розладами, але в разі зараження кишковою інфекцією вони так само марні.
Деяка кількість міцного алкоголю може допомогти вам лише в деяких випадках інфекційного зараження, в інших (сальмонели, шигели, холерні вібріони) може не мати ефекту або навіть зробити гірше. Зловживати в будь-якому випадку не варто - вважається грам 50 і все 😉

Основне завдання прийому лікарських препаратів - допомогти вашому організму справитися з інфекцією.
В першу чергу, до прийому тут рекомендуються засоби, що стимулюють кишкову перистальтику і надають пом'якшувальний ефект на рецептори шлунка. Таким чином блювота сходить нанівець, а заражена середу вашого травного тракту швидше залишає його. Тайці в аптеках відпускають препарат «Domp-M», що містить домперидон. Так само можуть допомогти жовчогінні ліки.
Пийте багато води і можливо відновлюють вітамінно-сольові розчини.

Наступною стадією лікування повинен бути прийом ліків знищують збудник. Але так як встановити його, не вдаючись до клінічних тестів, буває складно, рекомендується мати в аптечці нифуроксазид або розчин марганцівки.

важливо

Якщо протягом доби або двох вам не вдалося домогтися істотних тенденцій до поліпшення стану (блювота і пронос тривають), то можливо це шигельози, холера, черевний тиф або дизентерія Вогеля.
Марш в лікарню! Рівень необхідної для лікування терапії тут вже зобов'язує знаходитися і спостерігатися в стаціонарі.

Профілактика: особиста гігієна і уважність

Хочеться сказати що взагалі Таїланд - абсолютно не страшна харчовими отруєннями та інфекціями країна. На тлі своїх азіатських сусідів Малайзії, Камбоджі, Індії вона і зовсім виглядає як безпечна.
Ви швидше за все уникнете проблем з травленням, дотримуючись елементарних засоби особистої гігієни: миття рук, не пити воду з-під крана і невідомих джерел, уважність до споживаних продуктів.
Наприклад, зіпсована креветка - це зіпсована креветка. І тут все повинно бути зрозуміло.

Отруєння смаженої куркою

Однак особистий досвід, заснований на своєму тривалому проживанні в Таїланді і друзях, вчить обходити смачну смажену курку на ринкових прилавках.
Уважність до продукту тут, на жаль, не допомагає. Поївши прекрасних ароматних апетитних хрустких ніжок і (з досвіду) запивши алкоголем (навіть малою кількістю), через пару годин ви відправляєтеся в туалет на наступну добу або половину. А стан слабкості і нудоти можливо супроводить вас ще на добу довше.

Не знаю в чому секрет і що є збудником, але річ вкрай неприємна.
Написав ось статтю зіткнувшись з цим явищем вдруге. І чесно скажу з іншими харчовими отруєннями за весь час тут не стикався взагалі.
Випереджу скепсис деяких читачів і скажу, що ТАК ми уважно вивчали статистику і раціон постраждалих. Це курка. Інфа 100% 🙂

Засмучуватися / панікувати / відмовляти собі в цьому прекрасному блюді не варто. Випадки отруєння хоч і дуже запам'ятовуються, але дуже рідкісні.
Однак варто зробити перевагу в бік перевірених точок продажу.

Інші неприємні явища

Реакція на гостру тайську їжу . Особливо в поєднанні з холодним напоєм.