Чи можна їсти помідори і пити томатний сік при вагітності

1. Чим корисні помідори під час вагітності?
2. Користь томатного соку при вагітності
3. Можлива шкода помідорів при вагітності
4. В якому вигляді вагітним можна вживати помідори?

Майбутньої матері вкрай важливо дбати про правильне і повноцінне харчування. Щоб уникнути алергії і інших неприємних наслідків, вагітним часом доводиться відмовлятися навіть від самих звичайних продуктів. Помідори в свіжому і консервованому вигляді, томатна паста, кетчуп, томатний сік - все це звичні і улюблені багатьма продукти, але корисні помідори при вагітності? Спробуємо розібратися, як отримати максимальну користь від цих овочів без шкоди для себе і дитини.

Чим корисні помідори під час вагітності?

М'якоть томатів надзвичайно багата поживними речовинами, особливо якщо вживати їх у свіжому вигляді. На жаль, після теплової обробки вони втрачають більшу частину своїх цінних властивостей. Під час вагітності краще всього є грунтові овочі, вирощені в сезон: саме вони мають натуральний вітамінний склад. А ось покупні тепличні томати, які обробляються хімічними добривами, можуть викликати алергію.

Корисні властивості помідорів для вагітних:

• містять велику кількість органічних кислот (щавлева, яблучна, винна, лимонна), які позитивно впливають на обмін речовин;
• мають в складі лікопен - один з найсильніших природних антиоксидантів (ця речовина засвоюється в кілька разів краще в поєднанні з жирами, тому томати бажано вживати в свіжому вигляді, заправивши олією);
• свіжі овочі стимулюють вироблення шлункового соку, що корисно при гастриті зі зниженою кислотністю;
• покращують роботу шлунково-кишкового тракту, нормалізують мікрофлору кишечника, допомагають позбутися від запорів завдяки своєму м'якому проносного ефекту;
• знижують артеріальний тиск, благотворно впливають на стан серця і судин і навіть допомагають при варикозної хвороби (Відомий народний спосіб радить прикладати до роздувся венах на ногах часточки помідорів).

М'якоть свіжих плодів містить велику кількість вітаміну С, який зміцнює імунітет майбутньої матері, а також вітамін В, необхідний для нормальної роботи травного тракту і нервової системи. У них також містяться багато мікроелементів: натрій і калій (речовини, які беруть участь в процесі кровотворення, знижують ризик виникнення залізної анемії), фосфор і кальцій (ці мікроелементи необхідні для формування здорової кісткової системи майбутньої дитини). У мінеральному складі цих овочів присутні глюкоза, фруктоза, цинк, йод, магній. Крім, того, вони містять вітамін В9, більш відомий як фолієва кислота - найважливіший елемент, який бере участь у розвитку плоду на ранніх термінах.

Радимо прочитати, як діє Супрадин і для чого його призначають вагітним.

Читайте: чи безпечний Синекод для вагітних .

Регулярне вживання свіжих томатів і томатного соку під час вагітності благотворно вплине не тільки на самопочуття, але і на зовнішній вигляд жінки. Антиоксиданти, якими насичена їх м'якоть, наповнюють шкіру вологою, підвищують її еластичність і покращують колір обличчя. Помідори можна, без сумнівів, віднести до низькокалорійним продуктам: вони містять всього 23 ккал на 100 грам. А значить, вживати ці овочі під час вагітності можна без ризику набрати зайву вагу.

Користь томатного соку при вагітності

Чи можна вагітним пити томатний сік, враховуючи, яку користь несуть помідори в свіжому вигляді? Тут багато що залежить від складу продукту. Напій зі свіжих грунтових овочів, приготований самостійно, буде вельми корисний: фолієва кислота, вітамін С та інші цінні речовини в ньому зберігаються в повному обсязі. Проте рекомендується вживати не більше двох склянок соку в день. Щоб отримати більше поживних речовин, можна додавати в нього трохи оливкового масла, а ось від звички підсолювати томатний сік краще відмовитися. При зниженій кислотності корисно випивати склянку томатного фрешу за півгодини до їди.

Покупної томатний сік чи корисний вагітним. Як правило, частка чистого овочевого соку в такому напої не дуже велика, і крім води в його складі можуть бути присутніми барвники, лимонна кислота, консерванти та інші, не найкорисніші, речовини.

Можлива шкода помідорів при вагітності

Свіжі плоди дуже корисні, але все ж можна відзначити кілька причин, чому деяким вагітним не можна їсти помідори. До них відносяться:

• захворювання нирок (зокрема сечокам'яна хвороба): кислоти можуть спровокувати їх загострення;
• захворювання жовчного міхура і селезінки;
• артрит або схильність до цієї хвороби;
• гастрит на тлі підвищеної кислотності шлункового соку і виразкова хвороба;
• панкреатит;
• подагра;
• алергія .

Рекомендуємо дізнатися, як впливає тестостерон на вагітність .

Читайте: як лікується аутоімунний тиреоідит у вагітних жінок.

Дізнайтеся, чи можна пити темпалгин вагітним .

Солоні продукти, які сповільнюють водний обмін в організмі, в період виношування дитини бажано взагалі не вживати. Саме тому мариновані і консервовані томати принесуть більше шкоди, ніж користі, для здоров'я майбутньої матері. Особливо в другому і третьому триместрах, коли надмірне споживання солі збільшить навантаження на нирки і стане причиною набряків . А при ниркових, серцево-судинних захворюваннях і гіпертонії лікарі радять повністю виключити солоні і консервовані страви з раціону.

В якому вигляді вагітним можна вживати помідори?

На ранніх термінах багато жінок відчувають потребу в солоній або пряної їжі і в якості «солоненького» ласощі нерідко вибирають консервовані томати. Зрідка з'їсти один такий помідор можна, хоча багато лікарів рекомендують взагалі відмовитися від подібних продуктів. Велика кількість солі та оцту, яке використовується для консервування овочів, може привести до підвищення артеріального тиску, печії і набряків. Якщо солоних помідорів хочеться постійно, то краще приготувати їх самостійно, використовуючи холодний спосіб консервації.

Але для щоденного меню майбутньої матері набагато більше підійдуть свіжі плоди в кількості 1-2 штук. Не виключено, що кислий смак томатів допоможе придушити напади нудоти при ранньому токсикозі. Щоб отримати максимальну користь томатів при вагітності, найкраще додавати їх в салати з рослинним маслом і свіжою зеленню, поєднуючи з такими овочами, як білокачанна капуста, зелений горошок, болгарський перець і редис.

Печені, тушковані і смажені томати вагітним не заборонені, але й не особливо корисні для них. Ще менше користі принесуть томатна паста і кетчуп, куплені в магазині: в цих продуктах міститься багато консервантів, солі та інших добавок, а цінні властивості свіжих плодів зникли в процесі обробки. Не рекомендується під час вагітності є зелені помідори, особливо в консервованому вигляді: в них міститься соланін - токсична речовина, яка у великих кількостях небезпечно для здоров'я людини.

Вважається, що найбільшу поживну цінність мають плоди яскравого червоно-оранжевого кольору. Хоча в останньому триместрі багато лікарів радять взагалі відмовитися від вживання червоних овочів, фруктів і ягід, винятком не повинні бути і червоні помідори. Те ж саме можна сказати про перші місяці грудного вигодовування, оскільки є ймовірність, що червоний пігмент стане причиною алергії у дитини.

Схожі статті