Увага харчування - які вітаміни краще для вагітних

1. Як збагатити раціон майбутньої мами
2. Чи треба їсти за двох?
3. Не всі вітаміни однаково корисні
4. Правильні продукти корисніше, ніж вітаміни
5. Кріопорошкі? Давайте розберемося!
6. Що ще можна знайти в аптеках?
7. Особливі випадки. Як щодо пісної їжі і вегетаріанського меню?
8. Харчуйтеся правильно!

«Їж за двох!» - чує майбутня мама від люблячих родичів, «Тільки не розтовстію» - попереджають турботливі подруги. «Вітамінчиків, вітамінчиків побільше» чутно звідусіль. Як же жінці розібратися в питаннях правильного харчування при вагітності? Як зробити так, щоб малюку вистачало потрібних речовин для росту і розвитку? Про це читайте в статті.

Як збагатити раціон майбутньої мами

Всі знають, як важливо правильно харчуватися майбутній мамі. Адже вона відповідає за здоров'я двох чоловік! У жіночих консультаціях лікарі рутинно прописують вагітним комплекси з підвищеним вмістом вітамінів і елементів. На перший погляд це логічно, адже майбутню маму потрібно забезпечити максимумом поживних речовин. Однак все не так ясно, як здається на перший погляд. Давайте розберемося.

Чи треба їсти за двох?

Дослідження, які провели автори «Керівництва по ефективної допомоги при вагітності та народженні дитини» М.Енкін і М.Кейрс протягом 15 за допомогою 70 тисяч акушерок, показали, що середня здорова вагітна жінка зі стандартним раціоном отримує достатню для малюка кількість мінеральних речовин і вітамінів. Малюк здоровий і добре розвивається, навіть якщо мама харчується звичайним кількістю їжі. Якщо раптом їжі недостатньо, то малюк всередині отримує пріоритетне постачання за рахунок маминих запасів. Серйозні порушення виникають, якщо вагітна жінка голодує. Але це все-таки рідкість.

Отже, майбутній мамі не обов'язково подвоювати кількість їжі. Замість цього фокусуємо увагу на якості харчування.

Основа раціону майбутньої мами на кожен день:

• м'ясо / риба / яйця (краще тварин на вільному випасі)

• кисломолочні продукти

• каші з замочених заздалегідь цільних злаків (гречка, пшоно, овес, цільна жито і пшениця)

• пророщені зерна, насіння і горіхи

• багато овочів: сирих і термічно оброблених (краще на пару або запечених в духовці)

• зелень по сезону або власної заморозки (в тому числі і дикороси: кропива, снить, бадилля редиски і т.д.)

• нерафіновані олії холодного віджиму: лляне, кедрова, гарбузове, волоського горіха і т.д.

• Солодкі фрукти і мед краще серйозно обмежити, а борошняні вироби, рафіновані продукти, особливо цукор і білу муку, виключити зовсім.

Не всі вітаміни однаково корисні

Чи потрібні майбутній мамі стандартні вітамінні комплекси для вагітних? Уважно вивчаємо етикетку. Якщо перед нами синтетичні вітаміни, то користі вони принесуть мало, а то й зовсім можуть виявитися шкідливими. Синтетичні вітаміни засвоюються гірше, викликають алергію, відкладаються в шлаки. Синтетичні мікро і макроелементи накопичуються в плаценті, порушуючи кровообіг. Акушерки скаржаться, що голови у теперішніх немовлят стають твердіше, ніж задумала природа, а це ускладнює пологи. Можливо, це відбувається через зловживання добавками кальцію. Вагітним не можна приймати препарати з кальцієм більше трьох місяців без перерви.

Відрізнити синтетичний вітамін від натурального можна за назвою. Синтетичний вітамін А називається Ретинолу ацетат, натуральний Ретинолу пальмітат, а найактивніша і засвоюється форма Вітаміну А - повний комплекс каротиноїдів - як у справжній морквині. Вітамін Е - найефективніша форма Tocotrienol (альфа, бета, гамма, дельта), а стандартний синтетичний токоферолу ацетат вживати не варто. Синтетичний Вітамін С у вигляді ізольованої аскорбінової кислоти приносить мало користі, а в вигляді комплексу з усіма біофлавонід або аскорбата магнію або натрію засвоюється набагато краще. Що стосується мінералів важливо уникати неорганічних форм як оксид або карбонат і віддавати перевагу хелатним формам: цитрат, малат, пиколинат, гліцинат і інші хелати.

В інтернеті є інформація по кожному натуральному вітаміну і мікроелементу і їх синтетичним аналогам. Матусі замовляють комплекси натуральних вітамінів в інтернет-магазинах за кордоном, наприклад на iherb. Натуральні вітаміни з'являються і в аптеках великих міст.

Пам'ятайте, ніякі вітамінні комплекси не можна вживати безперервно протягом всієї вагітності.

Правильні продукти корисніше, ніж вітаміни

Надійний спосіб не помилитися з вітамінами для вагітних - збагачувати раціон поживними харчовими продуктами. Добувати вітаміни з їжі організм навчився за мільйони років еволюції. У цій схемі не буває збоїв: потрібне всмоктується з усіма необхідними для засвоєння елементами, зайве виводиться.

Вводимо в раціон Суперфуд - продукти з підвищеною харчовою цінністю:

• нерафіновані олії холодного віджиму

• водорості (спіруліну, морську капусту, хлорелу)

• ягоди (шипшина, лісову малину і суницю глід)

• коренеплоди (топінамбур, буряк)

• насіння льону

• часник

Збагачуємо їжу ферментами і забезпечуємо легку засвоюваність:

• Готуємо домашню кісломолочку, використовуючи пробіотичні закваски (Наріне, Евіталія), або купуємо якісну магазинну з біфідо, лакто, ацидофільними бактеріями

• квасимо капусту

• Пророщуємо і ферментіруем цільні зерна і горіхи

• Замочуємо зернові каші на ніч в теплій воді

Постачаємо себе живими вітамінами і рослинною клітковиною:

• з кожним прийомом їжі їмо великий салат із сирих овочів

• між основною їжею перекушуємо шматочками сирої морквини, капусти, селери ріпки і топінамбура.

З овочами присутній одна складність. Через погіршення екологічної обстановки та неправильного зберігання вміст вітамінів в овочах і фруктах зменшується, а кількість нітратів навпаки зростає. І щоб отримати вітаміни, які раніше містилися в одному яблуці, тепер доводиться їсти десяток. Незручно, та ще й не дуже реально. Можливі 2 рішення, застосовувати можна обидва:

• Знаходимо екологічно чисті овочі-фрукти: вирощуємо самі, купуємо у знайомих, шукаємо екоферми - і обов'язково очищаємо здобуте від нітратів .

• Вводимо в раціон кріопорошкі - винахід російських вчених, подрібнені в вакуумі при низько температурі овочі і фрукти, пророщені насіння і зерна. Завдяки такій обробці корисні речовини не тільки зберігаються, а й стають максимально доступними для засвоєння. Корисних речовин в одній чайній ложці кріопорошка селери стільки ж, як і в 3 кілограми свіжого овоча!

Кріопорошкі? Давайте розберемося!

Кріопорошкі - це натуральний продукт харчування, овочі, фрукти або злаки цілком, як є, швидкозаморожені, подрібнені і висушені. У них містяться не просто окремі вітаміни і мікроелементи, а вся гама речовин потрібних для їх засвоєння: харчові волокна, клітковина, пептиди, полісахариди, інулін, пектин, ферменти, флавоніди і так далі. Організм перетравлює і засвоює потрібне, а зайве виводить зі стільцем.

У Санкт-Петербурзі в рамках проведення оздоровчої програми в дитячих садах, кріопорошкі додавали в раціон дітям. Дитячі обіди збагачували різними видами кріопорошка (яблуко, капуста, буряк) по черзі протягом місяця. Це робилося для захисту дітей в несприятливих екологічних умовах великого міста, очищення від токсинів і радіонуклідів, підтримки здоров'я травної системи. Результати порадували і лікарів і батьків. Діти в цьому дитячому садку набагато менше хворіли, відмінно росли і розвивалися. Гастроентерологи зафіксували у дітей поліпшення стану шлунково-кишкового тракту.

Користь кріопорошков в раціоні вагітних важко переоцінити:

• підвищують імунітет

• Знижують алергічні реакції

• Виводять токсини і важкі метали (свинець та кадмій)

• Нормалізують мікрофлору кишечника, працюють як пробіотики, допомагають при дисбактеріозі

Користуватися кріопорошкамі зовсім просто. Можна посипати ними звичну їжу, або замішувати коктейлі на основі кефіру або йогурту і фруктів. За допомогою кріопопрошков ви робите свій раціон харчування більш різноманітним. Просте рішення для поліпшення свого харчування при вагітності, особливо коли хочеться з'їсти що-небудь таке.

Що ще можна знайти в аптеках?

За такою ж технологією, як і вітчизняні кріопорошкі, тільки з додаванням додаткових рослинних екстрактів створені і такі відомі у всьому світі біодобавки як системний сорбент «Локло» і детокс-препарат «Хролофілл». Курсовий прийом цих добавок теж цілком рекомендований вагітним. Радимо також звернути увагу на «Кальцид» - препарат кальцію на основі шкаралупи курячих яєць і «Віардо» - натуральний вітамін Е з олії зародків пшениці. Можливо, вам також сподобаються збагачені сухі молочні суміші для вагітних, які можна знайти в аптеках. З приводу прийому БАДів не забудьте проконсультуватися з лікарем.

Особливі випадки. Як щодо пісної їжі і вегетаріанського меню?

Дотримують пости православним майбутнім мамам рекомендуємо залишити в меню і рибу, і яйця, і молочні продукти. Якщо відмова від м'яса дається вагітній жінці важко, то правильним рішенням буде не урізати харчування, а зосередитися на духовних аспектах поста: смиренні, терпінні, молитві і самоті.

Що стосується вегетаріанства, рішення про харчування майбутні мами приймають індивідуально з урахуванням конкретної ситуації. Бувають сім'ї все життя дотримуються вегетаріанської дієти. У них багато ресурсів, вони чудово себе почувають і народжують здорових дітей. А якщо вегетаріанство йде не від внутрішньої потреби організму, а від будь-якої зовнішньої ідеї, іноді виникають несприятливі наслідки. Майбутній мамі варто відкинути ідеологічні надбудови, прислухатися до інстинктів, харчовим бажанням і дотримуватися їх у виборі продуктів харчування. І якщо вагітна жінка бажає обмежити себе в будь-яких продуктах харчування, особливо важливо стежити за різноманітністю і багатством залишилися продуктів. І збагачувати раціон натуральними добавками.

Харчуйтеся правильно!

Отже, харчування майбутньої мами повинно бути максимально різноманітним, свіжим і натуральним. Віддавайте перевагу цільним промислово необробленим продуктам без барвників, консервантів, харчових добавок з кодом Е. Уважно читайте етикетки, вибирайте продукти з коротким терміном придатності, уникайте «хімії» і інгредієнтів з незрозумілими назвами. Ставтеся обережно до призначення комплексів вітамінів для вагітних і БАДів, уважно вивчайте пропоновані добавки і вибирайте тільки натуральні.

Бажаємо вам з малюком смачного і відмінного здоров'я!