15 найгірших продуктів для перекусу перед сном

1. 1. Червоне м'ясо
2. 2. Алкоголь
3. 3. Солодкі батончики
4. 4. Морозиво
5. 5. Чіпси
6. 6. Горіхове масло
7. 7. Хліб
8. 8. Піца
9. 9. Шоколад
10. 10. Кава і все кавове
11. 11. Макарони
12. 12. Випічка та солодощі
13. 13. Селера
14. 14. Занадто багато фруктів
15. 15. Пластівці

Отже, вже майже пора лягати спати, але ви раптово зголодніли ... чим би вам таким перекусити перед сном? Найчастіше ми наїдаємося перед сном абсолютно неправильними продуктами, помилково вважаючи, що ніякої різниці немає, і потім дивуємося, чому це ми ніяк не можемо заснути. Що ж, вірите ви в це чи ні, але те, що ви їсте перед сном, безпосередньо впливає на те, наскільки добре ви будете спати, а можливо, і на те, чи вдасться вам заснути взагалі. Так, заснути з порожнім шлунком буває дуже і дуже непросто, і в тому, що ви вирішили чимось перекусити перед тим, як лягати спати, немає нічого поганого, але ви повинні вибрати для перекусу підходящу їжу, і ні в якому разі не переїдати . Енергетична цінність вашого перекусу не повинна перевищувати 200 калорій, і він не повинен містити кофеїн. Трохи нижче ви знайдете список продуктів, які безумовно не варто їсти перед сном - навчитеся їх уникати, якщо, звичайно, ви не хочете набрати зайву вагу, отримати безсоння і заодно угробити своє здоров'я.

Отже, найгірше, що ви можете перекусити перед сном - це ...

1. Червоне м'ясо

Я не рекомендую вам вживати перед сном будь-яке м'ясо, тому що воно занадто довго перетравлюється. Ну а червоне м'ясо, особливо консервоване - дійсно поганий вибір для нічного перекушування. Червоне м'ясо, образно кажучи, до країв набито жирами і білками, що насправді не так вже й погано - якщо ви їсте його днем. З'їдаючи ж червоне м'ясо перед сном, ви задаєте вашому тілу купу работенку на цілу ніч - замість того, щоб відпочивати, воно буде зайнято переварюванням, забезпечивши вам булькання в животі, дискомфорт, а то і розлад шлунка. Так що, якщо ви не хочете крутився півночі, прислухаючись до бурління в животі, пожалійте ваш організм - їжте на ніч здорову їжу. Крім того, червоне м'ясо підвищує вироблення інсуліну, підвищуючи ризик захворювання діабетом 2 типу, так що краще і зовсім не вживати його вечорами. Якщо хочете з'їсти на ніч щось ситне - з'їжте круто зварене яйце. Воно куди корисніше червоного м'яса.

2. Алкоголь

Я не знаю, звідки в наше суспільство увійшов міф про те, що велика кількість алкоголю сприяє хорошому сну, але міф - він і є міф. Так, алкоголь робить нас сонними і «загальмованими», але він зовсім не робить наш сон ні міцніше, ні краще. Алкоголь сприяє обезводнення організму і знижує відновлювальний ефект сну. Після вживання великої дози алкоголю перед сном ви цілком можете прокинутися посеред ночі, і вже не заснути до самого ранку. Отже, якщо ви хочете, щоб ваш сон був міцним і освіжаючим, уникайте вживання алкоголю безпосередньо перед сном. Інакше після того, як ви прокинетеся вранці, про те, що не треба було пити перед сном, вам нагадають мішки під очима і перегар з рота. А якщо ви страждаєте від періодичний або хронічного безсоння, знайте - систематичне вживання алкоголю може посилити її симптоми.

3. Солодкі батончики

Так, часом так важко встояти перед спокусливим батончиком - повним нуги і карамелі, покритим шоколадом ... але все-таки постарайтеся стримувати себе, особливо якщо ви збираєтеся відійти до сну. Недавні дослідження показали, що 7 з 10 людей, які перед сном наїдаються «сміттєвої» їжею начебто солодких батончиків, з куди більшою ймовірністю побачать цієї ночі кошмари замість нормальних снів. Що міститься в солодких батончиках цукор - їжа для нашого мозку, а раскочегаренний на повну мозок вночі незмінно скочується в кошмари. Якось раз я в якості експерименту вирішила закусити на ніч цукерками. В першу ніч я не помітила нічого особливого, але після того, як я продовжила це робити на наступний день, наступна ніч стала гіршою, яку мені довелося пережити за дуже, дуже довгий час. Спершу мій сон був наповнений моторошними кошмарами, а після, злякавшись, я прокинулася і не змогла заснути до самого ранку. Природно, що вранці я була в такому стані, що мені довелося відпроситися з роботи і спробувати хоч трохи подрімати вдень. Те саме повторилося і наступної ночі. Якщо чесно, спершу я не могла повірити, що все це сталося через якихось цукерок, але варто було мені знову почати харчуватися вечорами здоровою їжею, всі мої кошмари зникли, ніби їх і не було. Звичайно, що є перед сном, вирішувати лише вам, але якщо ваша рука тягнеться до солодкого батончики ... краще не треба.

4. Морозиво

Я більш ніж впевнена, що велика частина моїх читачів люблять морозиво. Так я і сама його обожнюю. Однак, на жаль, у морозива, як і у медалей, є дві сторони. Морозиво відмінно нас заспокоює і здатне швидко підняти нам настрій навіть в самий чорний день, однак якщо вам прийде в голову поїсти морозива перед сном - знайте, що прийшла вам в голову думка явно не з кращих. Є морозиво перед сном - погана ідея навіть в тому випадку, якщо ви хочете набрати вагу. Будь-яке морозиво битком набито жирами, які, як і всякі жири, досить повільно перетравлюються, а ще в ньому купа цукру, який, як ви вже знаєте, викликає кошмари і може не дати вам заснути всю ніч. Так, смак морозива - просто супер, але от наслідки його вживання на ніч зовсім кошмарні. Якщо вам хочеться на ніч чогось молочного, забудьте про морозиво. Краще випийте склянку звичайного непідсолоджені молока. Так, воно далеко не так смачно, як морозиво, зате куди корисніше і здоровіше.

5. Чіпси

Можливо, зараз я скажу дуже очевидну річ, але ... не їжте чіпси перед сном, особливо якщо у ваші плани не входить набрати зайві пару-трійку кілограмів. Чіпси - одна з тих ласощів, які дуже важко припинити їсти, якщо вже ви це почали. Так що якщо ви вирішили провести вечір, сидячи перед телевізором або комп'ютером, стережіться чіпсів, немов вогню - бо як раз в подібних ситуаціях ви здатні зжерти кілька пачок, навіть цього не помітивши. Коли ви чимось відвернуто, втратити контроль над тим, скільки чого ви з'їли і налопаться до відвалу не просто, а дуже просто. Якщо вже вам хочеться щось пожувати на дивані перед телевізором, наріжте собі трохи морквини або солодкого перцю або насипте в чашку жменю чищеного мигдалю. Вам буде чим похрумтіти, а що містяться в овочах і мигдалі волокна наситять вас куди швидше, ніж чіпси. До того ж овочі та мигдаль куди корисніше чіпсів і газованої води, які дадуть вашому організму одні лише зайві калорії.

6. Горіхове масло

Мигдальне масло, арахісове масло або будь-яке інше горіхове масло, що стало вашим улюбленим перекусом перед сном, цілком може посприяти набору зайвої ваги. Так, є дослідження, які показують, що арахісове масло сприяє схудненню, але куди більше дослідників вважає, що і воно, і інші горіхові масла можуть бути відповідальні за набір зайвої ваги. Коли я страждала на булімію, я їла горіхове масло мало не щовечора, отямившись лише коли набрала п'ять кілограмів. Повинна вам сказати, це була не тільки шкідлива, а й ганебна звичка. Так що якщо вже вам захотілося перед сном перекусити, відставте горіхове масло в сторону і випийте велику склянку непідсолодженого мигдального молока. Мигдальне молоко багате кальцієм, надає вам відчуття ситості, заспокоює ваші нерви і сприяє здоровому сну. Ви можете злегка підсолодити його стевією або корицею, і отримаєте ідеальний продукт для перекусу перед сном! Ні, якщо вам все ще хочеться з'їсти арахісового масла, ви цілком можете це зробити, але проявляйте помірність, і постарайтеся, щоб це не ввійшло у вас в звичку.

7. Хліб

Якщо ви намагаєтеся набрати кілька кілограмів, то можете їсти хліб на ніч, скільки хочете. Але якщо ви на дієті і хочете скинути вагу - тримайтеся від нього подалі, особливо перед сном. Моя подруга хотіла набрати трохи ваги. Всього за місяць вона набрала цілих 5 кілограмів, і все, що вона для цього робила - кожен день протягом місяця їла по бутерброду перед сном. Хліб практично повністю складається з вуглеводів, і містить дріжджі, а це значить, що він не тільки змушує організм набирати вагу, але і залишає вас голодним - тобто ви цілком можете встати посеред ночі і зробити ще один набіг на холодильник. Але навіть якщо ви намагаєтеся набрати вагу, не варто з ранку до вечора запихатися бутербродами. Є купа цілком здорових способів набрати вагу, і поїдання хліба до них не відноситься. Замість того, щоб робити собі черговий бутерброд, зваріть собі вівсянки. Вівсянка - теж джерело вуглеводів, але на відміну від бутербродів, ви не раздуетесь від неї, як повітряна кулька.

8. Піца

Звичайно, якщо ви захочете з'їсти на ніч шматочок своєї улюбленої піци, це ще не кінець світу ... але ви впевнені, що зможете обмежитися всього одним шматочком? Так, піца смачна, і її досить просто приготувати, але кожен її шматочок - отака калорійна бомбочка, яка загрожує неестетичними жировими відкладеннями на боках, особливо якщо ви їсте піцу на ніч. Томатний соус, яким покрита ваша піца, володіє високою кислотністю, і здатний викликати кислотний рефлюкс, а жирна начинка - вірний спосіб роздобути хорошу печію. Загалом, якщо ви хочете з гарантією прокинутися посеред ночі і вже не заснути, їжте піцу перед сном - скільки хочете. Але якщо ви хочете не просто заснути, а виспатися, забудьте про неї, хоча б на вечірній час. А якщо вже вам так хочеться побалувати себе перед сном піцою, спробуйте спекти овочеву піцу з морквою і солодким перцем, але без товстого шару томатного соусу і без інших хворих добавок.

9. Шоколад

Хоча чорний шоколад не містить в собі надмірного кількість жирів і цукру, він містить в собі дещо інше. Кофеїн. І не тільки: в шоколаді ви знайдете і інші стимулятори, на кшталт теоброміну, що прискорює частоту скорочень вашого серця. Цей природний хімічний коктейль може допомогти вам не заснути вночі, якщо ви домагаєтеся саме цього, і він же позбавить вас здорового сну, якщо ви просто з'їсте шоколадку перед сном помилково. Люди, які регулярно недосипають, як правило, страждають високим рівнем кортизолу, руйнівно діє на м'язові тканини. Я дуже люблю хороший чорний шоколад, і раніше навіть уявити не могла, що, з'ївши шоколадку перед сном, можна забезпечити собі безсонну ніч ... Проте останні наукові дослідження переконливо доводять, що людям, які хочуть виспатися, не рекомендується їсти будь-який шоколад перед сном. Однак ніхто не забороняє нам насолоджуватися ним днем ​​- звичайно, в помірній кількості.

10. Кава і все кавове

Кава, кавове морозиво, кавові цукерки, і взагалі все, що містить в собі кофеїн - поганий вибір для перекусу перед сном. Якщо ви з'їсте перед сном щось з цього списку, ви будете спати хоч трохи, але довше, а заснути вам буде куди складніше. І навіть якщо ви заснете, кофеїн цілком може розбудити вас посеред ночі і залишити на ранок в жахливому стані. Знаю, ви можете заперечити мені, сказавши, що звикли пити по чашці кави кожної вночі перед сном, і спите після цього просто відмінно. Але як ви себе почуваєте після цього вранці? Сонними, втомленими і без бажання що-небудь робити? Ви, мабуть, вважаєте, що кава тут абсолютно ні при чому, але у мене для вас погані новини - воно дуже навіть при чому, якщо тільки ви не хворі. Так що, якщо ви хочете висипатися і уникнути проблем зі здоров'ям - тримайтеся від кави подалі. Хоча б перед сном.

11. Макарони

Є макарони на ніч, навіть без м'яса, овочів і соусів - погана ідея. Так, їх легко готувати, і це може зробити практично будь-яка людина, який вирішив перекусити на швидку руку, але якщо ви зголодніли вже перед сном - краще цього не робіть. Макарони багаті вуглеводами і дуже калорійні - і всі ці калорії, швидше за все, виявляться на вашій талії. Крім того, з'ївши тарілочку макаронів перед сном, ви підстьобує рівень інсуліну в крові і знижуєте вироблення гормону людського росту. Останнє - дуже погана ознака, так як близько 80% цього спалює жир і нарощує м'язи гормону виділяється саме під час сну. Уникайте цього ефекту - їжте багату вуглеводами пишу, таку, як макарони, вдень, а не ввечері.

12. Випічка та солодощі

Сподіваюся, ви не маєте звички зберігати вдома запас печива, тістечок, кексів і слоек. Тому що якщо ви це робите, то ви з великою часткою ймовірністю лопаєте їх саме по ночах. Ви приходите з роботи втомленими і роздратованими, і ви не в силах стримати себе - вам просто потрібно з'їсти щось солодке, щоб хоча б трохи підняти настрій і рівень вашої енергії. Однак насправді якщо ви дійсно втомилися, вам потрібно дещо інше. Здоровий сон, і негайно. Так що, якщо ви не хочете набирати по парі кілограмів на тиждень і прокидатися посеред ночі через низький рівень цукру в крові, забудьте про солодощі і випічки на ніч. Якщо ви перед відходом до сну дійсно зголодніли, і хочете чимось перекусити, вибирайте здорову їжу - наприклад, грецький йогурт з замороженими ягодами або цільнозернові крекери з хумусом.

13. Селера

Так, я і сама свого часу здивувалася, дізнавшись, що селера входить в список тих продуктів, які не варто їсти перед сном, але, якщо ви хочете, щоб ваш сон був глибоким, і нічим не переривався, не їжте перед сном страви з селерою. Ну, тобто насправді в ньому немає нічого особливо страшного, але селера - природний сечогінний засіб, що підвищує частоти ваших мочеиспусканий. А це, в свою чергу, означає, що повний сечовий міхур неодмінно розбудить вас посеред ночі, а то й не раз. Так що раджу вам або обмежитися невеликою кількістю селери перед сном, або відмовитися від нього повністю. Краще з'їжте морквину. Вона багата на вітамін A, корисним для шкіри і зору, і нічим не порушить ваш сон. Мій улюблений перекус перед сном - морква, солодкий перець і сама трішки селери з домашнім хумусом. Також досить непоганий варіант - овочеве смузі.

14. Занадто багато фруктів

Велика частина людей вважає, що з'їсти кілька фруктів перед сном - це дуже правильний і хороший вчинок, і я не кажу, що це погано - якщо, звичайно, ви робите це помірно. Але занадто багато фруктів - значить занадто багато цукру, а до чого може призвести велика кількість цукру на ніч - ви вже знаєте. До того ж цукор починає перетравлюватися в вашому шлунково-кишковому тракті в першу чергу, часто виділяючи при цьому газ, що шкодить вашому травленню і може бути дуже болючим. Якщо ви не хочете відмовлятися від фруктів на ніч, з'їжте для початку невелика кількість, і подивіться, як ви після цього будете себе почувати. Але в будь-якому випадку не рекомендується з'їдати на ніч більше однієї чашки фруктів. Набагато здоровіше і правильніше є на ніч невелику кількість фруктів або ягід в поєднанні з якою-небудь здоровою їжею. Наприклад, моя улюблена страва для швидкого перекусу - грецький йогурт з замороженими фруктами. А іноді я з'їдаю трохи фруктів з горіхами, що теж корисно, і не заважає сну.

15. Пластівці

Якщо ви стежите за своєю вагою, намагайтеся не їсти на ніч пластівці. Ну ... взагалі-то якщо ви хочете з'їсти на ніч тарілку цільнозернових пластівців, в цьому немає нічого особливо поганого, але тримайтеся подалі від солодких пластівців. Що з вами буде, якщо ви з'їсте занадто багато цукру на ніч, ви вже і так знаєте. Особисто я вважаю, що чим їсти на ніч (і навіть вранці) пластівці, краще з'їсти тарілку вівсяної каші з молоком - це буде куди корисніше і здоровіше. Проведені дослідження показують, що регулярне вживання пластівців, особливо на ніч, цілком здатне привести до багатьох проблем зі здоров'ям.

Якщо чесно, я вважаю, що в помірній кількості ви можете їсти на ніч все, що побажаєте - але відповідно до численних науковими дослідженнями ті продукти, про які я написала в цій статті, є перед сном все-таки не рекомендується, якщо, звичайно , ви хочете уникнути проблем зі сном.

А чим любите перекусити на ніч саме ви?

( via )