Коли можна давати буряк дитині

1. Що такого особливого в буряках?
3. З якого віку?
4. Варимо, паримо, запікаємо

Будь-яка матуся, особливо молода і недосвідчена, переживає з приводу раціону свого чада і в пошуках відповідей перелопачує гори літератури. Один з найбільш часто обговорюваних на baby-форумах питань - коли можна давати буряк немовляті до року, в якому вигляді, а також якими порціями. Дійсно, в темі прикорму малюків цей продукт займає особливе місце, володіючи багатьма корисними якостями, але тільки в обмежених кількостях.

Раціон харчування для немовляти - це дуже консервативна тема, яка не терпить експериментів, адже мова йде про здоров'я та безпеку дитини до року. Дуже важливо вчасно почати прикорм, в тому числі і визначити, зі скількох давати буряк, щоб слабенький дитячий організм отримував все, що йому необхідно. Тут і поспішати не можна, але і запізнюватися не варто ...

до змісту ↑

Що такого особливого в буряках?

Чого гріха таїти - серед нас, дорослих, є чимало тих, хто не поважає буряк і намагається мінімізувати появу її у себе на столі. І дуже даремно, адже вона має просто-таки стратегічне значення для здоров'я!

1. Багатий цей коренеплід йодом, нестача якого рано чи пізно може обернутися проблемами зі щитовидною залозою, що відповідає за гормональний баланс.
2. Багато в ній і заліза. Воно відповідає за якість крові, зокрема, за кількість в ній червоних кров'яних тілець.
3. Якщо дитині давати легкі бурякові салати або пюре, то у нього не буде проблем з кишечником, головна з яких в ніжному віці - запори.
4. Виводить буряк і токсини, беручи на себе незавидну роль санітара організму, а натомість насичує його вітамінами.
5. Зі скількох би місяців не ввели в раціон цей продукт, він буде допомагати нервовій системі малюка справлятися з напругою і стресами.
6. Та й сердечко, а також судини тільки виграють!

Можна давати не завжди

Вирішивши порадувати свою дитину красивою на вигляд і смачною буряком, не погано було б спочатку порадитися з педіатром. Вже він точно зможе сказати, чи можна малюкові буряк. На жаль, чимало випадків, коли з введенням її в раціон варто почекати, а то і зовсім забути про неї до кращих часів.

1. Якщо кишечник має дає хоч найменший збій, буряковий прикорм краще відкласти, щоб не засмучувати його ще більше.
2. Цукровий діабет - це теж вагома причина для того, щоб не поспішати знайомити немовляти з буряковим меню.
3. У переліку протипоказань - і проблеми з нирками, а також шлунком.
4. Будь-яка алергія теж є свідченням того, що з розширенням меню потрібно почекати, поки зовсім не зникнуть його прояви.

Але останнє слово в тому, чи можна пригощати малюка буряковим супом або салатом, повинен сказати доктор, адже при деяких проблемах буряк, навпаки, може допомогти, а не нашкодити.

до змісту ↑

З якого віку?

На питання, з якого віку, тобто зі скількох місяців вводити в раціон немовляти бурякові блюда, немає однозначної відповіді. Коли варто давати буряк дитині, вирішувати належить батькам. Визначити, зі скількох можна вводити цей прикорм, нескладно.

Так, якщо малюк вже «освоїв» картопля і з задоволення уплітає кабачкові пюре, п'є морквяні та інші соки з овочів, значить, можна спробувати познайомити його з буряком. Однозначно це відбудеться не раніше, ніж на півроку. Саме в цей час шлуночок немовляти вже готовий приймати і перетравлюють такі непрості, скажімо прямо, продукти. Якщо ж є хоча б одне із зазначених протипоказань, - то до року про цей продукт краще забути.

Визначити, коли можна починати давати буряк, допомагає його апетит. Так, якщо малюк із задоволенням відкриває ротик і шукає ложку, якщо він спокійно реагує на нововведення в його раціоні, значить - настав час і для буряка.

Варимо, паримо, запікаємо

Крім питання, з якого віку в дитячому харчуванні повинен з'явитися наш коренеплід, важливі й інші, в тому числі як його краще готувати і зі скількох грамів можна починати прикорм.

Слід пам'ятати, що дитячий організм дуже ніжний. Тому обов'язкова щадна термічна обробка в пароварці або духовці. Запечена у фользі, парена або ж відварна і приготована у вигляді салату буряк дітям зазвичай дуже подобається, і вони із задоволенням її поїдають.

Борщі і борщ - це теж непоганий варіант, якщо, звичайно, малюк вже познайомився з капустою і морквою, а томат не викликає алергічної реакції.

Буряковий сік теж вельми корисний і бажаний, але вводити його в дитяче меню потрібно дуже обережно, буквально по кілька крапель, обов'язково розбавляючи його кип'яченою водою.

Але з якого б віку ми не починали давати дітям буряк, ми не повинні забувати про те, що вона - не єдиний корисний овоч, і не варто перегодовувати їх нею. Все добре вчасно і в міру - ось головний принцип, на який потрібно орієнтуватися при складанні раціону улюбленого чада.