З якого віку можна давати дитині рибу?

1. У чому цінність продукту?
2. Як вводити прикорм?

Рибні страви містять масу корисних елементів для росту дитини, тому багато мам цікавляться, чи можна її давати малюкам, і з якого віку вводять прикорм. Майбутня мама, виношуючи дитину, повинна обов'язково включити рибу в свій раціон харчування. Головною цінністю продукту є комплекс Омега 3, ненасичених жирних кислот. Його дитина повинна отримувати вже в той період, коли відбувається формування головного мозку, органів зору, кісток. Після народження комплекс кислот він повинен отримувати з материнським молоком. Яку рибу треба їсти вагітним? Щоб дитина отримала повний комплекс кислот і вітамінів, краще їсти рибу з жирністю 20%: сьомгу, форель, лосось.

Самостійно рибу дитина їстиме ще нескоро. Організмом вона засвоюється легко, але продукт є сильним алергеном. Для немовляти краще отримувати всі необхідні для розвитку речовини з молочком. Прикорм зазвичай вводять після 5 місяців, але з рибою треба трохи почекати.

У чому цінність продукту?

Для формування і розвитку кісткової тканини дитини необхідний фосфор і кальцій. Його недолік позначиться на крихкості кісток і неправильному формуванні зубів у дітей. Яку рибу можна давати дітям? Для дітей краще приготувати страви з морської риби. Річкову рибу дають у віці 4 років. У м'ясі морських риб фосфору міститься 80%. Основним джерелом кальцію для дітей є молоко, але в невеликій кількості він присутній і в рибі. У жирному м'ясі морських риб багато кальциферол, вітаміну D. Він необхідний для міцності кісток і зубів. Фосфор і вітамін D впливають на ланцюжок мислення-скорочення м'язів, без якої процес руху неможливий.

Рибні страви дітям треба їсти для підвищення імунітету. Вітаміну А, який ще називають «вітаміном імунітету», в рибі трохи, але засвоюється він організмом тільки в комплексі з вітаміном D. Нестача вітаміну А призведе до затримки росту у дітей до року, зниження імунних здібностей організму.

У м'ясі риби присутній холін, вітамін В4. Він позитивно впливає на роботу печінки, допомагає виводити токсини з організму. Головною властивістю холіну є поліпшення пам'яті. Він стимулює мозкову діяльність. Потрапляючи з кишечника в кров і в головний мозок, він створює хімічні речовини, які сприяють розвитку пам'яті, зберігаючи функцію клітинних мембран. Для вагітних холін необхідний, щоб не розвинулися патології кісток і головного мозку плода. Якщо давати рибні страви дітям, то вітамін В зробить їх організм стійким до стресових ситуацій, поліпшить їх розвиток, підвищить пізнавальну діяльність.

Як вводити прикорм?

Коли можна давати рибу дітям? Починати вводити прикорм можна після 8 місяців.

• Спочатку дитині пропонують ½ ч. Л. рибного пюре. Його краще приготувати вдома, а не купувати консерви. Якщо малюк відмовляється, то наполягати не варто. Риб'ячий запах зазвичай відштовхує малюків.
• Через 3-4 дні можна повторити спробу. Якщо дитина з'їла запропоновану порцію, необхідно стежити за проявами на шкірі і станом калу. Риба може викликати алергію. В цьому випадку з прикормом слід почекати і дати рибу в 10 місяців.
• Коли у дитини немає реакції на м'ясо риби, і він не відмовляється від рибного блюда, через 7 днів порцію пюре збільшують до 1 ч. Л.
• Для дітей віком 9-10 місяців норма рибного пюре 30 р Якщо в продукт додати овочі, то можна давати комбінованої суміші до 100 г.
• У рік рибної страви, пюре, тефтелі, дитині можна дати - до 60 м
• В 1,5 року - 70 м
• У 2 роки - більше 80 м

Скільки разів на тиждень можна давати рибу дітям? У тиждень дитина повинна їсти рибу не більше 2 разів з перервою в 3-4 дні.

Яку рибу вводять першої? Починають прикорм для дітей віком 8-10 місяців з морської нежирної риби: тріска, хек, морський окунь. Після року можна давати форель, салаку. Після 2 років в раціон включають жирну рибу: горбушу, скумбрію, палтус.

Перший прикорм з риби для дітей до року повинен бути у вигляді пюре. З віку 10-11 місяців можна готувати тефтелі, котлети. Рибу шматочками пропонують дітям після 3 років. Страви з риби повинні бути приготовлені на пару, в духовці або тушковані з овочами.

З якого віку можна давати дітям морепродукти? Мідії, кальмари багаті йодом, але продукти важко засвоюються організмом. Вони можуть порушити функції шлунково-кишкового тракту. Солону, копчену рибу і морепродукти дітям до 3 років давати не можна.

Яку рибу краще вибрати для пюре? Для того щоб зробити пюре дитині до року, треба взяти тріску, хек або іншу нежирну рибу. Щоб пюре не було сухим, в нього додають бульйон або кабачок.

Якщо дитина не чутливий до алергічних продуктів, то рибні страви обов'язково повинні входити в його раціон харчування. При обробці рибного м'яса необхідно вибрати всі кісточки, щоб дитина не подавився.