Буряковий сік добре знижує тиск | Реал, - свіжі новини України 24/7 онлайн

Практично всі дослідження вчених фінансуються спеціальними грантами. Від їх величини залежить не тільки результат, але і методика дослідження. Коли грошей на використання екзотичних водоростей, які ростуть тільки в водах південної частини Тихого океану або виключно в одній віддаленій місцевості десь в Гімалаях, немає, то досліди робляться з підручними овочами. І з'ясовується, що вони теж надзвичайно корисні. Так свого часу сталося і з буряком, яку довелося аналізувати британським медикам.

Згідно з висновком групи дослідників з Університету Ексетера, буряковий сік може по праву називатися енергетичним напоєм. Експерименти показали, що він збільшує витривалість людини приблизно на 16%, відповідно дозволяючи йому довше залишатися фізично активним і витримувати великі навантаження. Причиною цього є солі, які знижують кисневі витрати організму, збільшуючи тим самим його здатність зберігати енергію. Британці впевнені, що такого ефекту неможливо домогтися іншими відомими людству засобами. Тому англійські вчені радять взяти даний факт на замітку не тільки простим людям, але і професійним спортсменам. Чому? А буряковий сік, виходячи з логіки, залишається фактично новим дозволеним видом допінгу. До того ж, він корисний сотням тисяч людей, що страждають метаболічними розладами, порушеннями серцево-судинної системи і респіраторними захворюваннями.

Вчені провели експеримент над групою чоловіків у віці від 19 до 38 років. Протягом 6 днів їх поїли буряковим соком - по 500 мл на день. Потім "свекольщікам" і членам контрольної групи, яким цей продукт не давали, довелося пройти серію фізичних тестів. Як і очікувалося, показники учасників після "бурякового" курсу були набагато вище. Випробовувані могли довше і швидше їздити на велосипеді, не втомлювалися і після навантаження відчували себе краще. А артеріальний тиск, навіть під навантаженням, залишалося в нормі. Поки медики точно не зрозуміли механізм впливу соку на наше самопочуття, однак вони збираються продовжити дослідження в цьому напрямку.

Ці дані підтверджують висновки попереднього дослідження, згідно з яким буряковий сік здатний нормалізувати тиск. Навіть одноразове вживання соку призводить до помітного зниження кров'яного тиску вже через годину після прийому напою. Через 3-4 години зниження сягає свого піку і триває близько 24 годин. Це може стати відмінним засобом для мільярдів гіпертоніків, що борються з тиском за допомогою регулярного прийому таблеток. В тому числі, в Україні, де буряк хоч і коштує дорожче картоплі, але дешевше гіпотензивних засобів.

За статистикою, близько 25% населення всієї планети страждають від гіпертонічної хвороби, а до 2025 року прогнозується, що їх частка наблизиться до 30%. Тим часом, гіпертензія вважається причиною близько 50% всіх захворювань серцево-судинної системи і майже 75% інсультів. А звичайна буряк ситуацію може змінити, залишається тільки масово висаджувати цей овоч і рекомендувати сокотерапію замість імпортних препаратів. Тільки сумнівно, щоб фармкомпанії таке допустили без опору ... Напевно, вони розгорнуть антісвекольную пропаганду. І почнуть виділяти кошти на "правильні" дослідження не з буряком, а з чимось екзотичним.
Рецепт народної медицини від підвищеного тиску

Натертий на тертці корінь хрону залийте холодною водою і залиште настоюватися на ніч. Вранці додайте до хрону півсклянки морквяного соку і півсклянки бурякового, можна додати сік половини лимона і мед за смаком. Приймайте цю суміш два рази в день по 1 столовій ложці за 30-40 хвилин до їжі.

Гліб Сівер