Какао підвищує або знижує тиск? Правила вживання

1. Про склад какао-бобів
2. Про користь какао для організму
3. Какао для гіпертоніків
4. Кому не варто вживати какао
5. Пара незвичайних рецептів
6. вибираємо якість

Натуральне какао - напій, який люблять дорослі і діти. У ньому безліч вітамінів і корисних речовин, чашечка ароматного напою підвищить настрій і зарядить бадьорістю.

Але багато людей, які страждають від серцевих або судинних захворювань, виключають його з раціону, не знаючи: какао-напій підвищує або знижує тиск.

Останні дослідження вчених підтверджують: сміливо вживати напій щодня без шкоди для здоров'я можна і гіпертонікам, і людям зі зниженим тиском. Пиття з порошку какао м'яко впливає на артеріальний тиск, трохи знижуючи його. У той же час при гіпотонії (низькому артеріальному тиску) какао тонізує організм.

Про склад какао-бобів

Насіння какао - джерело вітамінів, мінералів і мікроелементів. Цінність какао-бобів полягає в підвищеному вмісті вітамінів групи В, які надають сприятливий вплив на нервову діяльність людини.

Вони тонізують і прискорюють обмінні процеси. А великий вміст мінеральних речовин, таких як: кальцій, магній, фосфор, калій і залізо, позитивно впливає на серцевий м'яз.

У складі какао знайдуться і такі рідкісні мікроелементи, як цинк, марганець і молібден.

Напій з какао-бобів багато хто вважає занадто калорійним, адже половина кожного зернятка - це жири, а п'ята частина - вуглеводи. Незважаючи на це, дієтологи рекомендують відвар какао як один з продуктів, який можна вживати під час дієти.

Вся справа в речовині пурин, яке допомагає прискорити обмінні процеси організму.

Багато в продукті і жирних кислот, що забезпечують еластичність судин, і антиоксидантів, що знижують холестерин.

Про користь какао для організму

Какао приносить користь організму, насичуючи його корисними речовинами. Кому ж варто вживати його?

• Всім, хто піклується про продовження молодості.

Какао-боби - природний антиоксидант, що уповільнює старіння організму. Вони нейтралізують вільні радикали, зменшують процес окислення.

• Літнім людям.

Щоденне вживання какао людям похилого віку показано для підтримки не тільки фізичного здоров'я, а й для зміцнення нервової системи. У літньому віці найчастіше діагностуються мозкові розлади. Напій з какао-бобів покращує приплив крові до кори головного мозку, стимулює пам'ять і увагу, підсилює обмін речовин.

• Всім, у кого підвищений холестерин.

Люди, які страждають від підвищеного холестерину, можуть вживати напій з какао. Він знижує показники холестерину в організмі, якщо вживати продукт щодня без додавання молока і цукру.

• Всім, хто страждає від хвороб дихальної системи.

Людям, страждаючим бронхіальною астмою або захворюваннями верхніх дихальних шляхів, лікарі рекомендують вживати напій з порошку какао як засіб, що сприяє скороченню грудних м'язів і полегшує дихання. Боби, подрібнені в порошок, при прийомі всередину допоможуть швидко вивести мокроту з легких.

• Всім, хто страждає депресіями.

Ароматний напій, просто насичений природними антидепресантами, здатний зарядити бадьорістю і гарним настроєм на цілий день, дасть організму енергію, позбавить від депресії, заспокоїть нерви.

• Всім, у кого проблеми з травленням.

Порошок какао-бобів - прекрасний засіб для усунення запорів. Одна ложечка сухого порошку в день позитивно впливає на роботу кишечника, підсилює перистальтику.

• Всім, хто піклується про серце.

Продукти, що містять какао, багаті такими речовинами, як флаваноіди. Вони позитивно впливають на серцево-судинну систему людини, перешкоджають утворенню тромбів. Люди, щодня п'ють бадьорить питво з какао, рідше страждають від проблем з серцем.

Використовують чудо-боби і в косметології: з них готують маски для шкіри і волосся.

Какао для гіпертоніків

Какао при гіпертонії рекомендовано всім, хто страждає від стрибків артеріального тиску.

Таким людям часто доводиться відмовлятися від багатьох напоїв, що містять кофеїн ( натуральна кава , міцний чай). А питво з какао-бобів нешкідливо.

Флаваноіди, що містяться в напої, підвищують еластичність кровоносних судин.

До того ж какао позитивно впливає на тиск людини, що страждає на гіпертонічну хворобу, так як допомагає організму виробляти азот, який відповідає за його нормалізацію.

Какао м'яко знижує тиск, залишаючи людину бадьорою.

Кому не варто вживати какао

Як і будь-який продукт, какао-боби мають деякі протипоказання до вживання.

Не можна вживати людям, що страждають від алергічних реакцій на какао-боби і продукти, що містять їх в складі.

Відвар з них, присмачений вершками і цукром, не рекомендоване пити людям, страждаючим від зайвої маси тіла. Калорійність такого напою висока, що може привести до набору зайвої ваги .

Не варто вживати какао людям, що страждають від захворювань нирок. Деякі речовини, що містяться в ньому, призводять до надлишку сечової кислоти в організмі людини, що в свою чергу призводить до погіршення роботи нирок.

Чи не рекомендовано какао і малюкам, які не досягли трирічного віку, через що порушує впливу на нервову систему людини, що може негативно позначитися на окріпнув дитячому організмі.

З обережністю слід вживати його в період виношування дитини: стимуляція нервової системи і можливі алергічні прояви не підуть на користь майбутній мамі.

Пара незвичайних рецептів

Щоб напій з какао-бобів не набридли, слід готувати його не тільки традиційними способами, відомими кожному. Пара нових інгредієнтів, трохи фантазії, крапельку більше часу, і знайомий напій стане ще смачніше.

• Кориця і ванілін.

Зварити традиційне питво, під час варіння додати трохи кориці і дрібку ваніліну. Пити в гарячому або холодному вигляді.

• Коктейль з фруктами.

Готовий напій остудити, очистити банан від шкірки, з персика зняти шкірку. Помістити в блендер фрукти і какао, збити до утворення піни.

вибираємо якість

Але як правильно вибрати какао-порошок, щоб він відрізнявся гарною якістю?

• Краще купувати продукт, в якому рівень жирності становить не менше 15 відсотків.
• Важливий колір какао, він повинен бути не дуже світлим. У якісному порошку немає великих часток, його структура однорідна.

Натуральне питво, що володіє корисними властивостями, готується тільки з порошку какао-бобів, розчинний напій за визначенням не може бути натуральним.

Цікаво: спочатку вживання такого пиття прирівнювалося католицькою церквою до богохульства і чаклунства, тільки пізніше воно отримало повсюдне поширення.