Мед підвищує або знижує артеріальний тиск? Як впливає при гіпертонії?

1. Хімічний склад меду
2. Вплив меду на загальний стан організму
3. Вплив меду на артеріальний тиск
4. Рецепти народних засобів
5. висновок

Встановлено, що мед як їжа використовувався ще в кам'яному столітті. У Древній Русі бортники - збирачі меду з дупел, відрізнялися наявністю особливого знання, досвіду і мужності.

Багато великих мислителів і натуралісти давнину вважали мед найголовнішим засобом зміцнення і збереження здоров'я, продовження життя і лікування ряду хвороб.

Завдяки комплексу речовин, що забезпечує обмінні процеси в серці і підтримку скорочувальної здатності міокарда, мед відноситься до живильних і лікувальних засобів при лікуванні ряду серцево-судинних захворювань: ішемічної хвороби серця, початковій стадії гіпертонії , Атеросклерозу і деяких інших.

Тривале вживання меду нормалізує, зокрема, артеріальний тиск. Цій дії безцінного дару природи і присвячена стаття.

Хімічний склад меду

Хімічний склад меду не відрізняється постійністю і схильний до значних коливань. Різноманітність його складу визначається складом нектару рослин - медоносів, грунтом їх зростання, часом від збору нектару до центрифугування, термінами і умовами зберігання.

Чималий вплив надає і підгодівля бджіл цукровим сиропом і мінеральними речовинами. Повний хімічний склад меду з можливими його коливаннями наведено в таблиці.

Компонент медуКількість,%

фруктоза 35-40 глюкоза 30-40 Сахароза 1-5 Декстрини 2-10 Баластні речовини (харчові волокна) 0,2 Жир - Білки 0,1-1,0 Органічні кислоти (яблучна, молочна, лимонна, мурашина та ін.) 0,05-0,2 Мінеральні речовини 0,1-0,2 Вітаміни в наявності Ферменти (інвертаза, діастаза, амілаза, каталаза, пероксидаза та ін.) в наявності Вода 15-20

Щільність меду при 20 ° С змінюється в межах від 1,38 до 1,45 кг / л. Калорійність меду в межах від 360 до 420 ккал / 100 г. Глікемічний індекс меду змінюється в межах від 31 до 78, що нижче ГІ глюкози за рахунок того, що в меді крім глюкози міститься і фруктоза з низьким глікемічним індексом.

Мед містить кілька сотень різних життєво необхідних людині речовин і з'єднань. За рахунок міститься в меді пилку мед збагачений білковими речовинами і вітамінами. У таблиці нижче наведено зміст в меді вітамінів.

B1 B2 B3 (PP) B5 B6 B7 (H) B9 C Зміст, мг / 100 г 0,01 0,03 0,20 0,06 0,02 0,00007 0,003 1,0

Крім зазначених у таблиці вітамінів, в меді в малих кількостях містяться вітаміни E, K і провітамін A каротин.

Мед містить близько 30 мікроелементів, колір меду визначають містяться в ньому солі міді, цинку, марганцю, йоду, алюмінію, нікелю, кобальту та інші мікроелементи. Зміст в меді мінеральних речовин наведено в таблиці нижче.

Калій Натрій Кальцій Фосфор Магній Залізо Цинк Зміст, мг / 100 г 50 5 5 4 2 0,8 0,2

У меді містяться нейромедіатори гістамін і ацетилхолін.

Вплив меду на загальний стан організму

Дієтичні властивості меду визначаються основними компонентами - інвертованими цукрами, глюкозою і фруктозою. Ці цукру не потребують розщепленні в шлунково-кишковому тракті, і, як результат, швидко всмоктуються і засвоюються.

Глюкоза дуже корисна при занепаді сил, вона мобілізує сили при підвищеній фізичної, розумової і психічної навантаженні. Володіє мед і антиоксидантними властивостями, що підсилює захисні функції організму.

Ферменти инвертаза, амілаза, каталаза, пероксидаза та ін. Значно прискорюють процеси розщеплення, засвоєння і переварювання їжі. Так, фермент інвертаза здатний розщепити звичайний цукор на легкозасвоювані фруктозу і глюкозу, а фермент діастаза (амілаза) розщеплює крохмаль до більш легко уваіваемой мальтози.

Наявність в меді ферментів інвертази і амілази має велике значення для хворих, у яких цих ферментів не вистачає, їх організм при вживанні меду позбавляється від зайвого навантаження - необхідності инвертировать сахарозу і розщеплювати крохмаль.

Органічні кислоти разом з ароматичними речовинами підвищують апетит і стимулюють секрецію травних залоз, що сприяє травленню і засвоєнню їжі.

Важливим якістю меду є те, що багато мікроелементів містяться в меді і плазмі крові людини в однакових співвідношеннях і концентраціях. Саме ця обставина, при прийомі меду всередину, поряд з наявністю ферментів, сприяє його швидкому засвоєнню. Дієтичні, харчові, біологічні і лікувальні властивості меду обумовлені спільністю його хімічного складу зі складом крові.

Бактерицидні властивості меду визначаються містяться в ньому калієм. У меді дуже сприятливе для людини співвідношення калію і натрію. Калій, відбираючи вологу у бактерій, унеможливлює їх існування.

Слід мати на увазі, що всі корисні якості меду втрачаються при нагріванні, мед слід вживати ізольовано або розчиняти в теплій воді.

Існують і протипоказання до вживання меду:

• інсулінзавісимих;
• індивідуальна непереносимість;
• алергія.

Відео: "Мед: користь і шкода"

Вплив меду на артеріальний тиск

Мед не є засобом, що дозволяє повністю вилікуватися від гіпертонії (Супроводжується стійким підвищенням артеріального тиску) або гіпотонії (супроводжується зниженням артеріального тиску), але в залежності від додаткових складових може тиск підвищити або знизити. Безумовно лише те, що мед здатний відновити загальний стан організму.

При прийомі чистого меду дратуються смакові рецептори і збуджується «центр задоволення» в мозку. Розслабляються м'язи тіла, і на тлі загальної релаксації незначно знижується артеріальний тиск. Підвищити тиск можна, прийнявши з медом інші поживні речовини.

Особливо добре не для лікування серцево-судинних хвороб лавандовий, м'ятний, лісової і степової мед. Швидко переходять в кров глюкоза і фруктоза є енергетичним матеріалом для серцевого м'яза, поліпшується здатність печінки знешкоджувати токсини. До лікувальних властивостей меду відноситься поліпшення діурезу (сечовиділення), що сприяє зниженню артеріального тиску внаслідок зменшення набряків.

хворі гіпертонією або гіпотонією люди потребують комплексного лікування, де, поряд з прийомом медикаментів, підтриманням здорового способу життя та дотримання дієти, приймається в різних варіаціях мед.

Нижче наведено ряд рецептів народної медицини, які сприяють нормалізації артеріального тиску при відхиленні його в ту чи іншу сторону.

Рецепти народних засобів

Мед можна використовувати рідкий або зацукровані. Підійдуть практично всі сорти меду - квітковий, гречаний, липовий, змішані види.

Склад для лікування гіпертонічної хвороби . Натріть хрін, настоюйте його протягом півтори доби на воді, додайте до одній склянці соку хрону по склянці меду, морквяного соку, соку столового буряка і сік одного лимона . Все добре перемішайте і приймайте по 1 ст.л. тричі на день через 2-3 години після їжі або за годину до їжі протягом місяця-двох.

Мед з соком алое для зниження тиску. Вичавіть сік з 5-6 листків алое, додайте до соку 3 ст.л. меду. Перемішану рідина слід зберігати в холодильнику, термін зберігання не вище тижні. Приймайте по 1 ч.л. двічі на добу.

Коктейль для зниження тиску. Змішайте по півсклянки меду і соку калини з соком одного лимона . Приймайте по 1 ч.л. перед їжею один раз в день.

профілактика гіпертонічних кризів корицею з медом. З'їдайте щодня вранці натщесерце 1 ст.л. меду з 1 ч.л. кориці-порошку .

Зниження тиску з одночасним підвищенням рівня гемоглобіну. змішайте стакан бурякового соку зі склянкою меду і добийтеся повного розчинення меду. Суміш зберігайте в холодильнику в закритій непрозорій посуді. Вживайте по 1 ч.л. двічі на день до їжі протягом тижня. Після тижневої перерви лікувальний курс можна повторити.

При необхідності підвищити АТ також можна вдатися до меду як основного компоненту рецептів народної медицини.

Підвищення артеріального тиску медом з лимоном і чорносливом. Змішайте 10-15 штук добре промитих фруктів без кісточок зі склянкою меду. Додайте в масу сік двох лимонів і перемішайте все в блендері. Зберігайте складу в холодильнику в скляному посуді і приймайте по 1 ч.л. 2-3 рази на день. Замість чорносливу можна використовувати суміш кураги, чорносливу, сушених яблук і волоських горіхів , Попередньо подрібнивши її в кавомолці або блендері.

підвищення тиску чаєм з медом. заваріть чорний чай окропом і додайте до чаю кілька ложечок меду ( чай до додавання меду повинен злегка охолонути, занадто гарячий чай руйнує цілющі властивості меду). чай повинен бути неодмінно чорним, зелений чай підвищення тиску не сприяє! Можна додати мед і в добре заварений натуральний кава .

Мед з кофеїном для підвищення тиску. Змішайте 50 г меленого кава з 500 г меду, додайте сік половини лимона . Ретельно змішайте до отримання однорідної складу. Зберігайте складу в холодильнику і приймайте по 0,5 ст.л. один раз на день. Для нормалізації зниженого тиску курс лікування повинен бути тривалим.

висновок

Мед на основі свого цінного хімічного складу має чималий кількістю корисних для людини властивостей. Перш ніж зважитися на лікування медом, слід проконсультуватися з лікарем. Сам по собі мед не в змозі нормалізувати підвищений або знижений артеріальний тиск при гіпертонічної хвороби або гіпотонії, але в складі комплексного лікування дозволяє пом'якшити симптоми тимчасового зниження або підвищення артеріального тиску шляхом прийому меду з додатковими добавками.

Стаття Вам допомогла?

Можливо, вона допоможе і вашим друзям! Будьте ласкаві, клікніть по одній з кнопок: