Правильне харчування меню на кожен день | Єрмоленко Людмила Казимирівна - лікар відновної медицини

1. Багато моїх читачі просять написати зразкове меню на кожен день.
2. Чому так важливий раціон правильного харчування?
3. Як правильно вибудувати здорове харчування кожен день
4. Зразкове меню правильного харчування на кожен день
5. Пропоную до меню і фото
6. Другий прийом їжі - в районі 12-ї години дня.
7. Третій прийом їжі доводиться приблизно на 15.00.
8. Четвертий прийом їжі доводиться на 18.00.
9. п'ятий прийом їжі необхідний в 21-22 години вечора, приблизно за годину перед сном.

01 Чер 2014

Червень 1, 2014

Багато моїх читачі просять написати зразкове меню на кожен день.

Сьогодні виконую Вашу заявку. І ми поговоримо про те, як правильно вибудувати свій раціон харчування з тих продуктів, які Ви звикли вживати щодня, але в правильному порядку і в правильному поєднанні продуктів.

Перш за все треба пам'ятати, що приблизний обсяг їжі повинен «поміщатися» в двох Ваших зімкнутих долонях, «без верху».
Частота прийому їжі - 5 разів на день (їжу приймати через кожні 3-4 години).
Якщо Ви прагнете до нормалізації (зниження) Вашої ваги, то зменшуйте кількість прийнятих за один прийом їжі жирів: не більше 5г (чайна ложка - це 5г).

Чому так важливий раціон правильного харчування?

Наша клітина вимагає різноманітності. Для її оптимальної роботи їй необхідно 500 інгредієнтів. Це кількість запросто забезпечують звичайні страви. Тільки не потрібно ці страви повторювати протягом дня по кілька разів. За кожною їжею намагайтеся з'їсти щось інше.

Після прийому їжі Ви можете випити стаканчик свого улюбленого чаю, компоту. Складки в шлунку так влаштовані, що вони швидко «пропустять» рідина в нижні відділи шлунково-кишкового тракту і вона не буде перешкоджати переварюванню білків.

Молочні та кисломолочні продукти вживаємо в їжу після обіду. Вони є основними постачальниками в наш організм кальцію, який прекрасно засвоюється системою після обіду. До обіду ці продукти немає сенсу вживати, тому що вжиті до обіду, вони тут же виводяться і не вбудовуються в обмін речовин. за біологічним ритмам кальцій дуже активно виводиться з системи до обіду.

За нашими внутрішнім годинником органи травлення дуже активно працюють в першій половині дня.
Шлунок активно продукує шлунковий сік, а в кишечнику і підшлунковій залозі, саме в цей час, виробляються, дуже активні травні ферменти.
Та й активність процесів, всмоктування перевареної їжі теж переважно відбувається до 15.00.
А пізніше, після обіду, ближче до вечора, в роботу включаються органи, які беруть участь у виведенні відпрацьованих речовин - «шлаків».

І якщо людина буде правильно користуватися біологічними ритмами , То у нього з'являється шанс надовго зберегти хороше самопочуття, тому що використовується найоптимальніший час для травлення і попереджається перевантаженість системи. А саме систематична перевантаженість провокує виникнення захворювань.

Як правильно вибудувати здорове харчування кожен день

Пам'ятайте, що в одній страві не рекомендується використовувати різнорідні білки і жири.
Наприклад, за одним прийомом їжі з'їдайте борщ, приготовлений на кістковому відварі з свинячих кісток, і з'їдайте шматочок свинячого м'яса, або котлету, приготовлену з свинячого фаршу.
Те ж саме стосується і жирів: свинячу котлету треба підсмажувати на свинячому смальці або салі. І не можна додавати до такої котлети ніяких інших жирів!

Якщо Ви знаходитесь далеко від дому і пунктів харчування, то «врятують» Вас бутерброди. Це - не найкраща їжа. Але, правильно приготований бутерброд, «підгодує» Вашу клітку і дасть відтік жовчі, що надзвичайно важливо.
Покладіть собі в сумочку 2-3 бутерброда. У першій половині дня можна з'їсти бутерброд, що складається зі шматочка хліба з м'ясом, або рибою, або яйцем. До нього додайте маринований огірок, квашену капусту.

У другій половині дня - точно такий же шматочок хліба з маслом, твердим сиром, сиром.
Завертайте бутерброд в целофанову плівку, щоб Вам легше було його з'їсти, тримаючись рукою за саму плівку, в тому випадку, якщо Ви перебуваєте в умовах, де Вам і руки помити ніде.

Зразкове меню правильного харчування на кожен день

День можна починати з шматочка свіжого сала і шматочка чорного хліба. Це може бути Вашим «нульовим» прийомом їжі ( «нульовим сніданком»). До бутерброду можна додати спеції, які простимулюють ферментативну систему, добре підготують весь організм до травленню. Сало забезпечить чудову очищення печінкових клітин після напруженої нічної роботи, дасть відтік жовчі з жовчного міхура і жовчовивідних шляхів. А це є потужна профілактика жовчно-кам'яної хвороби, ожиріння, атеросклерозу, онкології.

Через пару годин Ви можете приступати до першого сніданку.

Пропоную до меню і фото

Перший прийом їжі - між 7-ю і 9-ю годинами ранку.

Сніданок повинен містити якомога більше харчових інгредієнтів, тому що організму доведеться працювати цілий день. Саме тому важливо, щоб в шлунково-кишковий тракт надійшли білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінерали. Ранкове страва повинна включати шматочок м'яса, або шматочок риби, або яйце. У цей час дуже активний шлунок, який переробляє білки. Тому, дуже розумно використовувати цей час для перетравлення білкової їжі.
Плюс до цього: каша (гречана, рисова, пшоняна, кукурудзяна, або ще якась інша; або картопля, або макарони).
Сюди ж додаємо 2-3 столових ложки термічно оброблених овочів. Печені, тушковані, бланшовані, відварні: капуста, буряк, гарбуз, кабачки і т.д. Вони добре урізноманітнюють блюдо, і послужать незамінним природним сорбентом для кишечника.
Такий сніданок буде повільно засвоюватися, поживні речовини будуть поступово надходити в кров, і, збагачена харчуванням, кров створить всі умови для інтенсивної роботи клітини.
Клітка спокійно працює, а організм себе при цьому відчуває чудово.
І людина має можливість теж ефективно виконувати свою роботу. Його не відволікатиме почуття голоду, що виражається «бурчанням» в животі, запамороченням, головними болями, «стрибками» артеріального тиску, приливами слабкості, сонливості і т.д.

Другий прийом їжі - в районі 12-ї години дня.

Бажано з'їсти першу страву: борщ, суп, борщ, розсольник, холодник.
В цей прийом їжі можна вжити перша страва, яку може бути приготовлено на бульйоні. Для приготування бульйону можна використовувати кістки, м'ясо, рибу, гриби, бобові та просто овочі. В цей же прийом бажано вжити білковий продукт. Якщо вранці було м'ясо, то в обід - риба, або яйце
.

Третій прийом їжі доводиться приблизно на 15.00.

Після обіду в їжу вже не включаються тваринні білки, які довго і важко перетравлюються: м'ясо, риба, яйце.
В цей час рекомендовано вживати молочні, кисломолочні продукти, хлібобулочні вироби, різноманітні термічно оброблені овочеві страви, орехі.Белкі таких продуктів перетравлюються значно легше і швидше.
Дуже показано в цей час вживати вареники з овочевими, фруктовими, сирними начинками, а також сирники, сирники, млинчики, запіканки, овочеві супи, овочеві борщі, супи-пюре, горіхи, бобові, страви з гарбуза. Як заправки до страв корисно додавати рослинні масла.

Четвертий прийом їжі доводиться на 18.00.

В цей прийом рекомендую вжити 2 печених яблука. Запікайте яблука в духовці (не в мікрохвильовці!). Перед запіканням видаліть серцевину. У отвір покладіть родзинки, курагу, чорнослив, (словом, все, що за Вашим смаком). Яблука треба з'їсти разом з 1-ої чайною ложкою олії гарбузового насіння або насіння льону, або зародків пшениці, або шипшини. Цей прийом їжі забезпечить надходження мінералів і вітамінів, незамінною клітковини, що дуже цінно, а також дасть відтік жовчі

.

п'ятий прийом їжі необхідний в 21-22 години вечора, приблизно за годину перед сном.

Рекомендовано вжити склянку кефіру, кислого молока, або іншого кисломолочного продукту. Це важливо! Тому що, вживши такий продукт, організм отримує сапрофітну (корисну) мікрофлору для свого кишечника, відтік жовчі з жовчного міхура і людина лягає відпочивати з порожніми жовчовивідними шляхами і самим міхуром. І вночі печінки буде куди «складати» токсини. Адже печінкові клітини особливо інтенсивно фільтрують венозну кров саме вночі.

Такий розклад харчування протягом дня дуже сприятливий! Якщо Ви зможете правильно вибудувати свій раціон харчування з тих продуктів, які звикли вживати щодня, але в правильному порядку і в правильному поєднанні продуктів, то неодмінно
Ви почнете себе відчувати набагато краще вже через кілька днів.
А вже через 2-3 тижні Вас значно менше будуть турбувати Ваші хронічні недуги!

І на «десерт» для вас відео про правильне харчування:

Було корисно? Ставте лайк! Так я буду знати, що вам цікава ця тема і підготую більше матеріалів про правильне харчування і придбання втраченого здоров'я

Є кілька вільних хвилин? Дізнайтеся кілька корисних фішок для грамотного зниження ваги без втрат для здоров'я. Читайте прямо зараз: Як схуднути без дієт

Рекомендую прочитати статтю про дивовижну чудо-техніці IAM , За допомогою якої досвідчений фахівець допоможе Вам впоратися з будь-яким захворюванням