Як використовують мед при цукровому діабеті?

1. Характеристики меду, як продукту
2. Мед і цукровий діабет
3. Лікування та терапія

При цукровому діабеті доводиться бути обережним при вживанні продуктів і приймати їх вибірково, так як багато хто з них мають високий глікемічний індекс і можуть викликати підвищення глюкози в крові. Одним з таких продуктів є мед, але єдиної думки - можна їсти його при цукровому діабеті чи ні - в лікарській середовищі немає. Чому виникають суперечки з цього питання? Корисний або шкідливий мед для діабетиків? Відповідь в цій статті.

Характеристики меду, як продукту

Існує думка, що при діабеті взагалі не можна їсти солодкого. Але ця заява вірно почасти, тому що солодке солодкого ворожнечу. Давайте розбиратися, чому? Відомо, що мед має набагато солодший смак, ніж цукор, і калорій з вуглеводами в ньому міститься більше. І цукор, і мед є продуктами, в які входять прості цукри (моносахариди). Але у цукру і меду є не тільки схожість, але і відмінності.

Цукор виходить в промислових масштабах, пройшовши складну обробку із сировини (цукрових буряків або тростини) до кінцевого продукту. Основним і єдиним компонентом цукру є сахароза - бистроусвояемий вуглевод з моносахаридів, для засвоєння якого потрібен гормон інсулін .

Основу меду складають фруктоза і глюкоза - теж бистроусвояемие вуглеводи, але фруктоза і глюкоза в основному зустрічаються у вигляді натуральних продуктів і містяться не тільки в ньому, а й в ягодах (фруктах). Але головне, що відрізняє фруктозу і глюкозу, це той факт, що для їх засвоєння не потрібен гормон інсулін.

Крім того, до складу даного ласощі входять в невеликих кількостях сахароза, а також амінокислоти, мінерали, вітаміни, група ферментів. Ці речовини дуже корисні не тільки діабетикам, але і всім здоровим людям. Хром, який входить до складу меду, добре регулює і знижує цукор крові (впливає на вуглеводний обмін).

Мед і цукровий діабет

Здавалося б, на перший погляд цей продукт і діабет є несумісними поняттями, але це тільки на перший погляд. Характеристики меду, як продукту дозволяють поглянути на цей продукт під іншим кутом зору. Наявність багатьох корисних продуктів і засвоєння більшості моносахаридів, що містяться в ньому, без інсуліну робить цей продукт насправді незамінним.

Мед при діабеті приймати не тільки можна, а й треба. Але вживати його треба не всім діабетикам, а також дотримуватися певних правил:

• По-перше, має значення тяжкість перебігу захворювання, яка залежить від рівня глюкози в крові (після прийому цукрознижуючих препаратів або інсуліну). Є легкі форми захворювання, коли за допомогою медикаментозних засобів або навіть за допомогою спеціальної дієти можна відрегулювати кількість цукру. При тяжкому перебігу рівень цукру залишається високим, викликаючи безліч ускладнень діабету. Звичайно, в цих випадках прийом меду як ласощі хворому ні до чого.
• По-друге, має значення, в яких кількостях вживати даний продукт. За шкалою даний продукт має досить високий глікемічний індекс (більше 70%) і відноситься до продуктів, які треба вживати з обмеженням навіть тим, у кого є легка форма цукрового діабету. Тому мед при діабеті 2 типу приймати треба в невеликих кількостях, додаючи його в інші продукти (1-2 столові ложки в день). Адже добре відомо, що все приємне повинно бути в міру.
• Якість меду - тут думки також розходяться, тому що вживати його, куплений на ринку, також небезпечно для діабетиків, як і вживати цукор. Не секрет, що багато виробників просто розбавляють мед цукром, домагаючись вигоди від продажу дорожчого продукту. Тому мед можна вживати тільки той, виробнику якого ви довіряєте.
• Вживання цього продукту при цукровому діабеті - найкраще вживати дане ласощі разом з сотами, так як натуральний віск може знижувати швидкість засвоєння фруктози і глюкози в крові. Віск є своєрідною клітковиною меду, який дозволяє вуглеводам всмоктуватися в кров поступово.

Лікування та терапія

Ні в якому разі не можна стверджувати те, що медом можна вилікувати цукровий діабет! На жаль, цукровий діабет є тим захворюванням, при якому довічно доведеться приймати препарати, що знижують цукор.

Даний продукт не може повністю вилікувати цукровий діабет, але він створює той сприятливий фон, при якому виходить комплексний підхід зі збільшенням опірності організму. Саме корисні властивості меду як продукту роблять його незамінним в комплексному підході в лікуванні цукрового діабету . Не випадково ці ласощі входить практично в усі засоби народної медицини.

лікування діабету медом може допомогти запобігти появі ускладнень і поліпшити якість життя. Тому дуже важливо отримати з цього приводу консультацію лікаря-ендокринолога, у якого ви лікуєтеся і яким довіряєте. Тільки лікар зможе оцінити ваш стан, відстежити, як мед впливає на рівень цукру, скорегувати норму меду, який можна приймати в день і оцінити динаміку захворювання.

Багато медиків, відстежуючи стан і динаміку хвороби, відзначали поліпшення багатьох показників з боку серцево-судинної і нервової систем, а також з боку роботи системи травлення і сечовиділення при вживанні хворими меду. Цей ефект досягається через те, що в меді міститься велика кількість поживних речовин, здатних брати участь в регенерації клітин.

Є різні джерела меду - його, як відомо, отримують при зборі пилку різних квітучих рослин. Найкорисніші сорти - акацієвий, гречаний, липовий. Найкраще вживати мед, заправляючи їм різні салати або розводячи столову ложку в склянці теплої води. Людям з підвищеною чутливістю або алергії даний продукт вживати не можна.