Какао при діабеті 1 і 2 типу: чи можна пити, користь і шкода

1. користь какао
2. Властивості какао, що впливають на підвищення якості життя

Згадайте, як ми харчувалися тоді. Ніякого фастфуду, на обід - обов'язково салат, перше, друге, третє. З дитячого садка і школи в меню включалося какао. Його любив і старі, й малі, особливо не замислюючись, чи корисний це напій. Всі пам'ятають червоні і зелені коробочки цього порошку фабрики «Червоний Жовтень» під назвою «Золоте Руно». У коробочці, крім какао, нічого більше не було, ні цукру, ні консервантів або підсилювачів смаку. Його варили вдома з молоком, додаючи трохи цукру для смаку.

Якщо ви дізналися, що цукор підвищено, ще не пізно привести організм в норму. Навіть страждають від діабету корисно починати день з чашечки какао.

користь какао

Німецькі лікарі в результаті експериментів з'ясували, наскільки благотворно впливає какао на хворих з діагнозом «діабет». Протягом декількох тижнів вони проводили дослідження, спрямовані на вимір розширення артерій після вживання цього напою. У пацієнтів, які випивали какао 3 рази в день, на самому початку дослідження артеріальні судини розширювалися не більше ніж на 3,3%, тоді як показники розширення артерій у здорової людини становили 5%. Через кілька тижнів цей показник у хворих на діабет збільшився до 4,8%, а потім - і до 5,7%. Ось так емпіричним шляхом було встановлено воістину цілюща сила какао.

Читайте також: Чи можна макарони при діабеті

Таким чином, відповідь на питання «Чи можна какао при діабеті?» Стає абсолютно очевидним. Не тільки можна, а й треба. Цей напій розширює кровоносні судини, розслаблює тонус артерій, тим самим сприяючи збільшенню постачання киснем тканин організму. Він містить речовини-каталізатори, що забезпечують вироблення оксиду азоту, що впливає на розслаблення артерій. Похідні оксиду азоту ще називають флавонолами або флавоноїдами. Це воістину рятувальники.

Цукровий діабет отруює все органи і тканини, призводить до багатьох патологій, але найбільш згубно впливає він на серцево-судинну систему. Надлишок цукру руйнує судини, знижує їх просвіт, що призводить до гіпертонії, потім інфаркту, інсульту.

А флавоноли змушують судини розширюватися, роблять їх еластичними. Флавоноли - натуральні антиоксиданти, що містяться також в червоному вині, зеленому чаї, овочах та фруктах.

Какао, як при діабеті 1-го, так і при діабеті 2-го типу, є дуже корисним напоєм. Те ж саме можна відзначити і про продукт, вироблений з какао - шоколад. Гіркий шоколад з вмістом какао більше 80% корисний всім. Він розріджує кров, поставляє в організм антистресовий мікроелемент магній, підвищує настрій, тому що містить триптофан. Головне - не перестаратися, у всьому потрібна міра. Що важливо, потрібно читати етикетку, так як зараз ринок наповнений продуктами, що називаються шоколадом, але таким не є. У складі обов'язково має бути какао-масло з какао-бобів. У занадто цукровому продукті не буде користі, тому потрібно вибирати чорний шоколад. Намагайтеся купувати шоколад в спеціалізованих магазинах і пам'ятайте, що хороший продукт з цього какао коштує дорого.

Властивості какао, що впливають на підвищення якості життя

Діабетикам необхідно вживати какао без цукру. Доведені наступні корисні властивості цього напою:

• покращує пам'ять;
• зміцнює судини, тим самим попереджаючи атеросклероз;
• омолоджує організм;
• попереджає хвороба Альцгеймера, не допускаючи старіння мозку;
• запобігає остеопорозу, за рахунок вмісту магнію і фосфору;
• масло какао усунуть сухість шкіри;
• запобігає цирозу печінки;
• полегшує перебіг менопаузи, покращуючи настрій;
• є природним антидепресантом.

Читайте також: Чи можна інжир при діабеті

Дослідники, які вивчали спосіб життя довгожителів, виявили, що всі вони любили регулярно побалувати себе напоєм з какао.

Важливо пам'ятати, що какао слід готувати і пити без цукру, але можна з молоком. Корисно вживати не більше 2-3 кухлів в день. Слід мати на увазі, що це продукт обсмажування і містить в своєму складі канцероген - акриламід.

При перевтомі показано 2 гуртки напою в день. У літніх людей, які брали какао протягом 2-х місяців, було відзначено поліпшення когнітивної діяльності мозку, внаслідок чого з'являлася швидкість мови.

Дія цього напою порівнюють з прийомом курсу аспірину. Він зміцнює стінки судин, робить їх еластичною, покращує мікроциркуляцію в кровоносних судинах, розріджуючи кров, перешкоджаючи утворенню тромбів. Какао зменшує рівень поганого холестерину, за рахунок жирів в своєму складі збільшує хороший. У холодну пору напій зігріє, запобіжить суху шкіру від зневоднення. Флавоноїди за допомогою антиоксидантів нейтралізують вільні радикали.

Доведено, що вживання цього корисного напою хоча б раз в день знижує на 10% ризик виникнення цукрового діабету. А хворі на діабет при регулярному його вживанні продовжать своє життя в середньому на 25%.

Доктор американського інституту у Вашингтоні Умберто Кампо високо оцінив відкриття німецьких колег. Йому належить фраза: «Ця робота змушує вчених задуматися про те, що рішення деяких проблем з судинами може знаходитися не в коробці з медичним препаратом, а в чашці какао».

Читайте також: Груші при діабеті 2 типу

Вірити чи ні відкриттю німецьких вчених - ваша особиста справа. Чому б не спробувати самим перевірити ефективність їх дослідження. Почніть день з чашечки какао, повторюйте це регулярно протягом місяця. Поспостерігайте за своїм настроєм і самопочуттям. Може, ви теж станете прихильником вживання цього чудового напою протягом всього вашого життя. Якщо є хоча б один шанс уникнути небезпечної хвороби, зміцнити свій організм, не варто його втрачати.