Пийте соки!

Моя двоюрідна сестра кілька років страждала виразкою шлунка з підвищеною кислотністю, часто лежала в лікарні. Одного разу літня санітарка порадила їй спробувати лікуватися картопляним соком. «Чи допоможе, - каже, - слава Богу, а немає, так, по крайней мере, не зашкодить». Рецепт був простий: 10 днів випивати натщесерце за годину до сніданку по 3/4 ст. свіжовичавленого картопляного соку. Потім 10 днів перерву і ще 10 днів лікування. Дивно, але цей простий спосіб виявився набагато ефективніше ліків. Вперше у сестри не було сезонного загострення хвороби, а виразка поступово почала зарубцьовуються.
Так я ще раз переконалася в тому, що соки - це не тільки смачний вітамінний напій, але ще і ліки. Вважається, що найбільш корисний сік натуральний, свіжовичавлений. Через 15-20 хв. під дією кисню і власних ферментів в свіжому соку починають руйнуватися вітаміни, він сильно окислюється. Щодо корисним і смачним сік залишається дуже недовго - до 24 годин, та й то лише в холодильнику. А такі соки, як морквяний, капустяний і картопляний взагалі не рекомендують зберігати.

Які соки найбільш корисні і чи є обмеження в їх використанні, я вирішила запитати у лікаря, кандидата медичних наук, консультанта Московського гомеопатичного центру, члена президії Російського гомеопатичного суспільства, ректора Московського інституту гомеопатії Леоніда Володимировича Космодем'янської.

КАВУНОВИЙ СОК - прекрасний засіб від набряків, пов'язаних з проблемами серцево-судинної системи і нирок. Зміцнює печінку, незамінний в розвантажувальної дієті при атеросклерозі, подагрі, артритах, гіпертонії, ревматизмі.
Кавуновий сік не рекомендується при загостренні виразкової хвороби, хворим на коліт в поєднанні з
розладом шлунка (проносом). Хворим на діабет дозволяється пити кавуновий сік з урахуванням добової норми цукру.

ВИНОГРАДНИЙ СІК допоможе відновити виснажену нервову систему, корисний при занепаді сил. Благотворно впливає на нирки і печінку, очищаючи їх від токсинів. Крім того, виноградний сік «фільтрує» кров - помітно знижує вміст в крові холестерину.
Виноградний сік не рекомендується приймати при ожирінні, виразковій хворобі, цукровому діабеті і коліті, супроводжуваному поносом, при гострій дизентерії, при проносах і гіпертонічній хворобі.

ВИШНЕВИЙ СОК допомагає при запорах, поліпшує апетит, обмінні процеси, зміцнює організм, застосовується як відхаркувальний засіб. Вишневий сік не рекомендується пити людям з підвищеною кислотністю шлункового соку, при схильності до проносу, цукровому діабеті, ожирінні, виразковій хворобі шлунка, хронічних запальних захворюваннях легенів.

ГРУШЕВИЙ СОК - має бактерицидну дію і є відмінним сечогінним засобом, покращує травлення і роботу кишечника. Рекомендується тим, хто має проблеми з нирками.

КАПУСТЯНИЙ СОК - п'ють при гастритах зі зниженою кислотністю, виразці шлунка і захворюваннях печінки і селезінки. Сік білокачанної капусти зміцнює кровоносні судини, стимулює процес регенерації клітин слизової оболонки шлунково-кишкового тракту, нормалізує жировий обмін, зарубцьовує виразки.
Тим, хто має підвищену кислотність шлункового соку, капустяний сік не рекомендується.

МОРКВЯНИЙ СОК покращує зір, зміцнює організм і відновлює сили після хвороби
і підвищених розумових і фізичних навантажень, заліковує виразку шлунка. Він корисний при онкологічних захворюваннях, туберкульозі і недокрів'ї. Морквяний сік покращує апетит, зміцнює зуби, підвищує опірність інфекціям.
Протипоказано вживання морквяного соку при гастриті з підвищеною кислотністю, загостренні виразкової хвороби, коліті.

ОГІРКОВИЙ СОК нормалізує кров'яний тиск і серцеву діяльність, поліпшує стан зубів, ясен, нігтів і волосся, використовується як сечогінний засіб, в суміші з морквяним соком допомагає при ревматизмі, перешкоджає атеросклерозу, пародонтозу і покращує пам'ять.

БУРЯКОВИЙ СОК корисний при запорах, недокрів'ї, хворобах серця і шлунково-кишкового тракту, очищає організм від шлаків, знижує кров'яний тиск. Це чудова підживлення організму вітамінами і мікроелементами. Перед вживанням необхідно витримати буряковий сік в холодильнику кілька годин.
Не рекомендується пити буряковий сік при виразці шлунка і хвороби дванадцятипалої кишки, так як він подразнює слизову оболонку цих органів. У таких випадках його краще змішувати з морквяним
соком в співвідношенні 1: 3.

СОК з ЧОРНОЇ СМОРОДИНИ п'ють при авітамінозі, недокрів'ї, гастриті зі зниженою кислотністю, гострому бронхіті, грипі, ангіні. Сік чорної смородини знищує віруси, зміцнює імунітет, багатий вітаміном С.

ТОМАТНИЙ СОК вдало поєднує поживність зі зниженим вмістом калорій. Він багатий солями і мікроелементами. У ньому містяться вітаміни А і С, які є антиоксидантами і затримують старіння клітин, а також зміцнюють імунну систему.
Томатний сік не рекомендується пити людям, які страждають захворюваннями нирок і суглобів.

ЯБЛУЧНИЙ СІК корисний при ожирінні та цукровому діабеті, при захворюваннях серцево-судинної системи, печінки, нирок, при дизентерії, хронічному коліті, подагрі, ревматизмі, атеросклерозі, каменях у нирках і жовчному міхурі. Яблучний сік виводить з організму солі важких металів і радіонукліди.
Не можна пити яблучний сік при запальних процесах шлунково-кишкового тракту і підвищеній кислотності шлункового соку.

Наталя ЛАВЕНЕЦКАЯ .
НК № 8 2005

end_info>