Стулки квасолі при діабеті: рецепти приготування

1. Користь квасолі для діабетиків
2. Рецепти приготування лікувальних відварів

Люди, які страждають на цукровий діабет, повинні постійно стежити за своїм раціоном, щоб не нашкодити здоров'ю. Необхідно вживати такі продукти, які надають максимум харчування і користі. Надзвичайно корисно вживання лушпиння квасолі при діабеті. Існує маса рецептів їх приготування, які рекомендують медики.

Цукровий діабет небезпечний для організму тим, що йому властиво перетворювати їжу в свою зброю. Практично у всіх продуктах міститься цукор в більшій чи меншій мірі, якщо організм не здатний переробляти його в глюкозу - речовина накопичується, перевантажуючи тіло і порушуючи склад крові. Дана неприємність тягне, в свою чергу, інші проблеми. Цукровий діабет може впливати на нирки, серцево-судинну систему, тому організм складно підтримувати в належній формі. До того ж є необхідність стежити за своїм раціоном. При діабеті 2 типу або 1 життєво важливо дотримуватися дієти.

Користь квасолі для діабетиків

Медики застерігають щодо вживання жирного, солодкого, копченого. Табу для цукрового діабету маса, дотримуватися їх слід неухильно. Набагато складніше підібрати ряд продуктів, які будуть живити тіло і в той же час не зашкодять діабетикові. Квасоля при діабеті часто застосовується для фонового лікування другого плану. Але перед застосуванням слід обов'язково порадитися зі своїм лікарем.

Квасоля при цукровому діабеті може принести велику користь.

Ця рослина - справжнє диво природи.

Його унікальні властивості відомі всім:

• в ньому міститься велика кількість білка, який живить організм, але в той же час немає зайвих калорій;
• високий вміст клітковини дозволяє запобігти різкі стрибки цукру в крові, сповільнюючи швидкість засвоєння вуглеводів;
• в квасолі міститься маса амінокислот, метіоніл, лізин, тирозин, аргінін;
• наявність вітамінів групи В, С і РР, які стабілізують метаболізм - це особливо важливо для діабетиків;
• приємно дивує вміст мінералів: фосфор, цинк, залізо, калій.

Рецепти приготування лікувальних відварів

Особливо рекомендується застосування лушпиння квасолі при цукровому діабеті. У цій частині овоча зосереджена найбільша кількість корисних мікроелементів, серед них глобулін, триптофан, аргінін, лецитин. Якщо підсумувати в загальному, медики заявляють, що це ще й дуже хороший природний антибіотик. Є одне але - не можна використовувати стулки сирими в їжу, їх необхідно спочатку приготувати, будь то чорна або біла квасоля. Ось кілька рецептів народної медицини, які забезпечать лікування діабету:

1. Чотири столових ложок стулок потрібно залити літром окропу і залишити на добу. Потім готовий настій пити по півсклянки перед кожним основним прийомом їжі (сніданок, обід, вечеря).
2. Чай для стабілізації рівня глюкози в організмі на 7 годин. Потрібно 15 г подрібненої сировини залити склянкою окропу і проварити все це протягом 15 хвилин. Потім слід зняти відвар з плити і залишити остигати, після охолодження процідити і пити щодня по три рази. Разова норма - 2 столові ложки.
3. Ще один рецепт відвару: 3 столові ложки стулок, 2 склянки окропу, змішуємо основні інгредієнти і залишаємо все на 6 годин, бажано в термосі. Потім можна пити рідину по півсклянки тричі на день, незалежно від прийомів їжі.

https://www.youtube.com/watch?v=Mgh0bQjaPA8

Звичайно, стручки квасолі набагато смачніше таких цілющих варив, але потрібно приймати відвари виключно через користі для здоров'я. Можна балувати себе і стравами з самих бобів рослини. Квасоля при цукровому діабеті має ще й гастрономічною славою в з'єднанні з корисним чорносливом, виходить дуже смачне і вишукане блюдо - відмінний варіант на друге.