Висівки житні: користь і шкода, застосування продукту в дієті, лікуванні та косметології

1. Склад житніх висівок
2. Висівки житні: користь і шкода. Як приймати продукт
3. шкода
4. Як вживати житні висівки
5. Житні висівки для схуднення
6. В якому вигляді краще приймати висівки
7. Допомога волоссю

Люди, які мріють схуднути, використовують різні засоби, які часом можуть навіть завдати шкоди здоров'ю. Якщо ви хочете позбутися від зайвої ваги, тоді не варто морити себе голодом або приймати купу таблеток від схуднення. Існує чимало способів, які допоможуть відрегулювати обмін речовин і звільнити тіло від шкідливих речовин.

Професійні дієтологи рекомендують вживання житніх висівок, які є побічним продуктом зерна, що переробляється і представлені у вигляді розсипчастої суміші або гранул світло-коричневого відтінку. Запах від них нагадує про свіжому хлібі. Житні висівки багаті мінералами і вітамінами, корисні не тільки при дієті, але і для профілактики різних захворювань.

Склад житніх висівок

Люди, які планують дієту, спочатку хочуть дізнатися про склад, калорійність і харчову цінність житніх висівок. Калорійність на 100 г продукту становить 221 ккал. Чисті житні висівки містять 11,2 г білків, 3,2 г жирів і 32 г вуглеводів.

У своєму складі продукт містить багато корисних речовин. Головним компонентом виступає рослинна клітковина, якої міститься майже 40% від усього складу. Саме вона допомагає в нормалізації травлення, розмножуючи в товстому кишечнику корисні бактерії, які протистоять дисбактеріозу.

В житніх висівках містяться вітаміни групи A, B і E. З мінералів присутні:

• Залізо;
• йод;
• кальцій;
• магній;
• селен;
• фосфор;
• хром;
• Цинк.

Також слід зазначити допоміжні компоненти:

• амінокислоти;
• антиоксиданти ;
• Омега 3;
• Омега 6;
• Пантотенова кислота;
• полісахариди;
• Ферменти.

При малому відсотку жирів в своєму складі висівки не відкладаються в жировій тканині, а сприяють виробленню енергії і заряджені організму бадьорістю. З солідної калорійністю продукт вживається в невеликих дозах в якості харчової добавки.

Висівки житні: користь і шкода. Як приймати продукт

Чим корисні житні висівки

Житні висівки, які характеризуються повноцінним хімічним складом, допомагають в лікуванні різних захворювань і недуг.

• Щоб нормалізувати рівень цукру, що міститься в крові, діабетикам рекомендують обов'язкове включення продукту в дієтичну програму.
• Йод допомагає впоратися з багатьма захворюваннями щитовидної залози. Висівки сприяють виробленню гормонів щитовидною залозою і поповнюють нестачу йоду в організмі.
• При регулярному вживанні продукту спостерігається підвищення загального тонусу всіх систем організму. Активізуються захисні сили, які покликані боротися з вірусними і простудними інфекціями.
• Висівки будуть корисні для серцево-судинної системи: вони збільшують кровоток, нормалізують артеріальний тиск, виводять з судин атеросклеротичні бляшки.
• При попаданні в організм висівки знищують утворилася середу, в яких розвиваються патогенні клітини і утворюються ракові пухлини. Продукт є ефективним, і його часто застосовують в онкології для профілактики онкологічних захворювань.
• Житні висівки запобігають жовто-кам'яну хворобу: вони підсилюють вироблення жовчі і не дають їй застоюватися і накопичуватися в організмі.
• Продукт допомагає при запорах і хронічних формах розладів шлунку. Висівки потрапляють в кишечник і розм'якшують застарілі відкладення, які потім виводяться природним шляхом. Відбувається нормалізація мікрофлори кишечника у людини, що страждає метеоризмом або дисбактеріозом.
• Майбутнім мамам буде корисно застосування продукту. Всі життєво важливі і поживні речовини наповнюють організм і допомагають уникнути в подальшому розладів шлунково-кишкового тракту, якими жінки часто страждають при вагітності.

шкода

Правильно дозовані добавки з житніх висівок (30-60 г на добу) не завдадуть шкоди організму, а тільки принесуть користь і поліпшать його роботу. Дієтологи радять збільшувати дозування поступово, тому що людина, може відчувати спочатку застосування відчуття дискомфорту (підвищене газоутворення, здуття живота) через велику кількість клітковини. Особливо це позначається на тих, хто рідко вживає продукти з клітковиною.

Однак споживання висівок необхідно зовсім виключити зі свого раціону при деяких гострих або хронічних захворюваннях. У таких випадках продукт не тільки не допоможе здоров'ю, а й посилить його. Застосування протипоказане при існуванні таких проблем:

• Спайках і непрохідності кишечника;
• Діареї невідомого походження;
• Ентеритах і колітах на гострій стадії;
• Виразковій хворобі шлунка або дванадцятипалої кишки;
• Різних ерозіях ЖКТ;
• Хронічних гастритах.

Як вживати житні висівки

Перед вживанням висівок необхідно дізнатися рекомендації по прийому продукту. На упаковках завжди вказана добова норма споживання, будь це гранули або розсипчаста суміш.

У перші 7-8 днів дозволяється одна чайна ложка суміші без гірки щодня. Якщо організм добре сприйняв продукт і не спостерігається ніяких побічних дій, тоді дозу поступово збільшують до добової норми в три столових ложки. Додавати висівки можна практично в будь-яку їжу, але якщо страви були схильні до термічній обробці, тоді суміш або гранули додають з початком прийому їжі.

Розсипчасту суміш зазвичай розмішують в кашах, супах, чаях, ряжанка або коктейлях. Гранули можна їсти як сухарики. Сьогодні в інтернеті можна знайти велику кількість рецептів страв і напоїв, в які додають житні висівки. Кожен вибирає сам для себе прийнятний спосіб поглинання корисного продукту. Єдиним правилом виступає рясне пиття, 2-3 літра в день.

Надмірне вживання житніх висівок може спровокувати вихолощення організму. Їх не можна додавати в їжу довгий час. Курс лікування або період дієти слід розбивати на 2 тижні прийому і 2 тижні перерви. Можна приймати суміші або гранули місяць, але тоді потрібен місячну перерву від продукту.

Житні висівки для схуднення

Останнім часом багато людей, особливо дівчата та жінки, стали вживати житні висівки при схудненні. На просторах інтернету можна знайти чимало позитивних відгуків про цей продукт, який допоміг людям впоратися із зайвою вагою і придбати гарну фігуру.

Скільки перепробувала дієт, нічого не допомагало! Спортом не люблю займатися, максимум поплавати в басейн сходжу. Але вага практично не змінювався. Сестра порадила спробувати житні висівки, вона тоді тільки додала їх в раціон. Я спочатку скептично поставилася до такого продукту, але, думаю, спробую. У підсумку за півроку втратила майже 10 кг, а сестра цілих 13! З нормальною вагою тепер не проблема здійснювати пробіжки і займатися в спортзалі з великим піднесенням.

Тетяна

Я великий любитель поїсти, тому довго мучилася з великою вагою. Ніяк не вийшло дотримуватися дієти і режим харчування, постійно траплялися під руку печиво, цукерки, чіпси. Пошукала в інтернеті інформацію про нові способи схуднення, попалася на очі стаття про житніх висівках з великою кількістю позитивних відгуків. Пишуть, що допомагають впоратися з постійним голодом і нібито зменшується апетит. Вирішила спробувати, спочатку по ложці в день додавала в йогурт, потім збільшила до їдальні. Справді, голод втамовує швидко, рідше хотілося їсти. Тепер тільки сніданок, обід і вечерю. За 2 місяці скинула 3 кг, це для мене велике досягнення! Так швидко вага ще не йшов.

Ірина

Якось почула на роботі розмову колег, одна з них говорила про якісь висівках для схуднення. Пошукала в інтернеті інформацію про них, знайшла замітку про житніх сумішах. Автор так барвисто розписувався про користь висівок, що вирішила спробувати. Спочатку купила в гранулах, лопала як горішки. Цифра в вазі змінилася за короткий час все на 1 кг, але коли поміняла гранули на розсипчастий порошок, помітила, що шлунок і кишечник стали краще працювати, не відчувалося важкість у животі. За 3 місяці втратила 7 кг! Відмінний засіб, тільки пишуть, що треба дотримуватися дозування, щоб не було побічних ефектів.

Антоніна

Основні три фактори, що впливають на зниження ваги:

1. Шлунок заповнюється клітковиною, яка насичує його невеликою кількістю їжі і контролює почуття апетиту.
2. Вуглеводи втрачають активність і повільніше всмоктуються в кров через споживання житнього продукту.
3. Житні висівки впливають як натуральний скраб для шлунка і адсорбент - вони позбавляють організм від шлаків і токсинів.

Для зниження апетиту суміш або гранули слід приймати за 20-30 хвилин до прийому їжі. У дієті для схуднення сніданки і вечірні перекушування замінюють кефіром або йогуртом з розмішати в ньому меленої сумішшю. Висівки допомагають відчувати себе ситим і довго не відчувати голоду.

В якому вигляді краще приймати висівки

Житні висівки корисні в будь-якому вигляді. Підбирається продукт з урахуванням особливостей його подальшого вживання.

1. Розсипчаста суміш. Подрібнені висівки складно буде проковтнути в такому вигляді, тому їх розмішують в напоях (чай, кефір) або рідких стравах (каші, супи). Зате саме мелені суміші краще допомагають впоратися з відчуттям голоду і швидше наситити шлунок, швидко розбухаючи в його порожнини.
2. Гранули. Гранульований продукт можна додавати в їжу як сухарики або є просто так, але в помірній кількості відповідно до рекомендованої дозуванням. Гранульований продукт слід частіше запивати водою. Невеликим мінусом такого виду висівок є його підвищена калорійність у порівнянні з розсипний сумішшю. Пояснюється це тим, що при виготовленні гранул використовують борошно, яка робить їх важкими для організму, але не менш корисними.

Допомога волоссю

Житнім отрубям знайшли застосування і в косметології. Їх користь і ефективність в оздоровленні волосся доведена не тільки вченими, але і споживачами, які залишають тільки хороші відгуки про засоби із які продуктом.

Компонент зустрічається в шампунях, бальзамах, споліскування, масках для волосся. Висівки сприятливо позначаються на шкірному покриві голови, а також оберігають цибулини від пересихання і пошкоджень. Регулярне використання коштів на основі цього продукту допомагає волоссю придбати м'якість і блиск; знижується ступінь випадіння волосся і перетину кінчиків.

Щоб самостійно підготувати маску для зміцнення волосся в домашніх умовах, вам будуть потрібні 250 г висівок і 2 склянки зі закип'яченої водою. Суміш розмішується і ще раз кип'ятиться 10-15 хвилин. Потім розчин залишають остигати. Остигнула сумішшю обробляється вся довжина волосся і шкіра голови. Голову укутують поліетиленом, а поверх нього загортають махровий рушник. Через 1-1,5 години волосся промивають теплою водою без подальшого застосування шампуню або ополіскувача. Позитивний результат буде помітний вже після декількох застосувань маски. Крім того, житні висівки допомагають позбутися від лупи.

Житні висівки можна назвати універсальним засобом, який допомагає не тільки при схудненні і лікуванні хвороб, але і для поліпшення стану і робіт організму, завдяки вмісту корисних вітамінів і елементів. До того ж, вони зарекомендували себе як помічник в косметології. Сьогодні цей продукт можна знайти не тільки в аптеці, але і в будь-якому магазині або супермаркеті. Вони продаються як в чистому вигляді, так і з різними добавками у вигляді сушених ягід і фруктів, горіхів і овочів.