У яких продуктах міститься вітамін Д найбільше, і для чого він потрібен

Випуск від 01-го лютого 2018 року
Поговорять про продукти, багатих вітаміном Д

Вітамін Д. У нормі він виробляється в шкірі при опроміненні організму ультрафіолетовим світлом або надходить в організм ззовні, тобто з продуктів, які ми їмо. Цей вітамін впливає на засвоюваність кальцію нашим організмом, і здоров'я наших кісток і зубів від нього безпосередньо залежить. У дитячому віці недолік цього вітаміну загрожує розвитком рахіту, у дорослому і літньому стані організму - остеопорозом. Звідси і обов'язковий риб'ячий жир в нашому дитинстві, і рекомендації педіатрів давати вітамін Д додатково маленьким дітям. Коли взимку на вулиці довше темно, а похмура погода частіше, ніж ясна, то й ультрафіолету в повітрі менше. Як же заповнити відсутню кількість вітаміну Д? Тільки з продуктів. Тому сьогодні розглянемо ті продукти, які багаті вітаміном Д і доступні в нашому регіоні.

Печінка тріски. Цей продукт містить 25 добових доз вітаміну Д в кожних 100 грамах. У чоловічому організмі потреба в вітаміні Д дуже висока. Це хімічна сполука бере участь в синтезі тестостерону, головного чоловічого статевого гормону. Як відомо, він впливає в цілому на чоловіче здоров'я і, зокрема, на характер чоловіка, адже він відповідає за здорову агресію і амбіції. Печінки тріски на добу досить з'їсти 4-5г.

Оселедець. Це одна з найпоширеніших риб на планеті. За вмістом вітаміну Д вона мало поступається печінки тріски - в 100 грамах 20 добових доз. Цей вітамін бере участь, в тому числі, і в синтезі мієлінової оболонки нервових закінчень. Така оболонка служить своєрідною ізоляцією для наших нервових волокон. Якщо десь буде порушена захисна оболонка, то сигнал по ним буде передаватися погано, спотворено або зовсім не буде передаватися. Це означає, що ні мозок, ні інші органи не зможуть повною мірою виконувати свої функції. У літньому віці це може означати старече недоумство. Цього продукту на добу потрібно з'їсти 5-6г. За користь і великий вміст вітаміну Д в оселедця ми дозволяємо з'їсти цей солоний продукт. Адже його потрібно зовсім небагато, значить і солі зайвої ви з'їсте трохи. Те саме можна сказати і до печінки тріски, яка абсолютний рекордсмен по вітаміну Д.

Червона риба. Цей продукт має кілька більш скромними запасами вітаміну Д, що вже названі нами. Проте, і в червоній рибі його міститься досить багато, приблизно півтори добових дози. У порівнянні з іншими вітамінами і речовинами, вітамін Д використовується практично в кожному процесі нашого організму. Так, синтез деяких видів лімфоцитів відбувається за участю вітаміну Д, а вони як відомо, важлива частина імунітету. Можна говорити, що цей вітамін відповідає за наш імунітет, і це перебільшенням не буде. Щоб поповнити запас вітаміну Д, досить з'їсти 75г червоної риби.

Нагадуємо, що конспект є лише стислим змістом інформації з даної теми з конкретної передачі, повне відео випуску можна подивитися в наступним посиланням Жити здорово: Випуск від 01 лютого 2018

Увага! Ми не є офіційним сайтом программ.По усіх питань связананним з передачами пишіть на сайт Олени Малишевої www.zdorovieinfo.ru або на перший канал www.1tv.ru.Еслі ви зустріли цей текст не на сайті www.zdorovtv.ru значить він був вкрадений .