Вітамін P (С комплекс, цитрусові біофлавоноїди, рутин, гесперидин)

1. Загальна характеристика вітаміну Р (С комплексу, цитрусових біофлавоноїдів, рутина, гесперидину) ...
2. Харчові джерела вітаміну Р
3. Добова потреба у вітаміні Р
4. Корисні властивості вітаміну Р
5. Шкідливі властивості вітаміну Р
6. Засвоюваність вітаміну Р
7. Дефіцит вітаміну Р в організмі
8. Надлишок вітаміну Р в організмі
9. Взаємодія вітаміну Р (С комплексу, цитрусових біофлавоноїдів, рутина, гесперидину) з іншими речовинами

Загальна характеристика вітаміну Р (С комплексу, цитрусових біофлавоноїдів, рутина, гесперидину)

Перша згадка про вітамін Р було описано ще в 1936 році, першовідкривачем якого був біохімік А. Сент-Дьордь. Він виділив дану речовину з шкірки лимона і з'ясував, що воно сприяє зменшенню ламкості і проникності капілярів. Свою назву вітамін отримав за першою літерою слова «permeability», що в перекладі означає «проникність».

Вітамін Р - водорозчинний і складається з цитрину, рутина і гесперидину, а також флавонов і флавоналов.

Флавоноїди - це речовини, які надають цитрусовим помаранчевий і жовтий колір (калоризатор). Вітамін Р також називається фактором проникності капілярів.

Фізико-хімічні властивості вітаміну Р

Біофлавоноїди в чистому вигляді є кристали жовтого, жовто-зеленого або оранжевого кольору, що мають специфічний смак, без характерного запаху. Більшість розчинно в етиловому спирті , Хлороформі і бензолі.

вороги: вода , Тепло, світло, кисень , Куріння, приготування їжі.

Харчові джерела вітаміну Р

Кращі натуральні джерела: біла шкірка і междольковая частина цитрусових, абрикоси , гречка , ожина , черешня , шипшина , Чорна смородина , червона горобина , чорноплідна горобина , зелений чай , листовий салат , виноград , томати , малина .

Добова потреба у вітаміні Р

Щоденна норма споживання не встановлена, але більшість фахівців з харчування згодні, що на кожні 500 мг вітаміну С , Вам потрібно приймати як мінімум 100 мг вітаміну біофлавоноїдів. Рекомендована добова норма споживання для дорослих 25-50 мг, для спортсменів 60-100 мг, за участю в змаганнях збільшується до 130 мг. Лікувальна доза вітаміну варіюється в межах 100-200 мг / сут.

Корисні властивості вітаміну Р

Вітамін Р зміцнює стінки капілярів, запобігаючи утворенню синців. Допомагає попереджати і лікувати кровоточивість ясен. Допомагає в лікуванні набряків і запаморочення, що викликаються хворобами внутрішнього вуха. Бере участь в профілактиці простудних та інфекційних захворюваннях. Вітамін Р стримує розмноження пухлинних клітин, особливо пухлини молочної залози і раку крові, допомагає знизити внутрішньоочний тиск і має виражену протиалергічну властивістю.

Якщо ясна кровоточать, коли ви чистите зуби, якщо є схильність до утворення синців, почніть приймати рутин і гесперидин.

Шкідливі властивості вітаміну Р

Токсичність вітаміну Р не встановлена, тому що він добре розчиняється у воді і виводиться нирками, він не накопичується в організмі.

Засвоюваність вітаміну Р

Вітамін Р добре засвоюється організмом і виводиться природним шляхом, здебільшого нирками.

Дефіцит вітаміну Р в організмі

Захворювання, що викликаються дефіцитом вітаміну Р: крихкість капілярів, болі в ногах при русі, болі в плечах, швидка стомлюваність, спонтанні крововиливи, синюшного відтінку шкіри, поява вугрової висипки, випадання волосся, кровоточивість ясен.

Надлишок вітаміну Р в організмі

Передозування вітаміну Р у людей практично не зустрічається (calorizator). Він абсолютно безпечний, адже надлишки його покидають межі організму людини разом з сечею. Однак не варто безконтрольно приймати препарати містять вітамін Р.

Взаємодія вітаміну Р (С комплексу, цитрусових біофлавоноїдів, рутина, гесперидину) з іншими речовинами

Вітамін Р найбільш ефективний в поєднанні з вітаміном С . Явних антагоністів у вітаміну Р немає. Відомо тільки, що деякі гормональні препарати можуть зменшувати його вплив на кору надниркових залоз.

Більше про вітамін P дивіться у відео-ролику «Органічна хімія. Вітаміни. Вітамін P »

Автор: Марина Л. (спеціально для Calorizator.ru )
Копіювання даної статті цілком або частково заборонено.