Корисні властивості і лікування сирою картоплею і вареним

1. Цілюща дія компонентів картоплі
2. Застосування лікарських форм
3. Причини отруєння картоплею

Відомо, що картопля завіз разом з кавою з Європи Петро Перший після своєї подорожі. Там його називали «земляним яблуком» і подавали на стіл королям. Незважаючи на те, що батьківщина картоплі - американський континент, в Росії цей заморський фрукт прижився дуже швидко. Виявилося, що він не примхливий у вирощуванні, дуже підходить для нашого клімату, дає хороший урожай, а цілющі властивості картоплі лікують деякі захворювання. Плоди дозрівають до серпня і добре зберігаються в погребі взимку. Ми вже не уявляємо свого столу без картопляних страв. Встановлено, що це однорічна трав'яниста рослина має як корисні, так і небезпечні властивості.

Цілюща дія компонентів картоплі

Цей дивовижний продукт містить майже всі, що необхідно людині:

1. вуглеводи (сахароза, глюкоза),
2. легко засвоювані білки і незамінні амінокислоти, органічні кислоти,
3. пектинові речовини,
4. лізин,
5. крохмаль,
6. вітаміни В, С, Е,
7. мінеральні речовини (залізо, калій, магній, кальцій, фосфор).

Завдяки такому унікальному складу картопля благотворно впливає на організм. Засоби для дезінфекції та протигнильними властивості використовуються при лікуванні сирою картоплею ран, опіків, гастритів і виразкової хвороби шлунка . Поєднання вітамінів, білків, вуглеводів з крохмалем утворює готову маску для косметичних цілей. Високий вміст калію, кальцію і магнію необхідно для лікування серцево-судинних захворювань. Протизапальну дію спричиняє застосування при захворюваннях легенів, нирок.

Кращий спосіб зберегти в картоплі всі корисні властивості - це варити і запікати його в шкірці. Не рекомендується приймати картопля людям з діабетом через великий вміст вуглеводів.

Застосування лікарських форм

Широко використовується при лікуванні сік сирої картоплі, відвари і настойки квіток, стовчене варені плоди картоплі.

Сік готують і використовують в свіжому вигляді з помитий, почищених плодів. Зберігати не рекомендується. Протягом дня можна поставити в холодильник.

Відвар - це розчин, який ми зазвичай зливаємо після варіння. У нього переходить багато корисних речовин. Зберігати можна кілька днів в холодильнику.

Як варити картоплю всім відомо, але для лікувальних цілей можна в загальну масу додавати інші трави і продукти.

Зовнішньо картопля застосовують

• Для компресів при ангіні і високій температурі натирають 2 сирі картоплини, додають кілька крапель столового оцту, всю масу загортають в багатошарову серветку з марлі, накладають на лоб або в підщелепні область. Горло потім закрити целофаном або компресним папером, пов'язати теплим шарфом. Можна як компрес використовувати цілі варені бульби, поки вони не охололи.
• Гарячі картоплини довго зберігають тепло. Це корисна властивість використовують при лікуванні застуди , Кашлю, радикуліту замість гірчичників. На шкіру попередньо кладуть папір, потім порізаний гарячу картоплю і закривають теплою хусткою. Такий компрес добре переноситься дітьми з алергічною реакцією на гірчицю.
• Для інгаляцій при ангіні, кашлі, нежиті варять кілька картоплин (можна брати і не придатні для їжі) в малій кількості води, вода повинна частково википіти, а залишитися запах картоплі. Хворого накривають рушником, дають подихати 15-20 хвилин. Краще цю процедуру проводити на ніч.
• При ураженні суглобів рекомендують накласти на хворе місце компрес. А якщо турбують суглоби кистей рук, то слід тримати в руках теплі картоплини, на ніч одягати рукавички і вкладати в них бульби. Вважається, що картопля має біологічної силою і забирає хвороба собі. Такий же спосіб застосовують для лікування бешихи.
• При варикозних розширених венах - прикладають компреси або цілі розрізані плоди до наболілого місця.
• є спосіб лікувати геморой картоплею. Для цього пропонується влаштувати 30 хвилинну теплу ванну, після чого ввести в задній прохід свічку. Її вистругують з сирої картоплини шириною з мізинець, довгою 6-7 см. Таку процедуру проводити 10 днів.
• При опіку терміново докласти шматочки сирої картоплі, замінити через 3 хвилини. Знімається запалення і біль. Якщо опіки на обличчі, зробити маску з натертої сирої бульби на 30 хвилин. Повторити тричі на день.
• Для лікування картоплею болю і свербіння від укусу комах прикладають до ураженої шкіри часточку сирої картоплі.
• Відомо, що прикладаючи сиру картоплю до століть, можна зняти набряки. Таку ж процедуру проводять при бородавках , Задирках, мозолях.
• При обмороженні руки потрібно опустити кисть в теплий відвар картоплі або докласти натерту масу.
• Як косметичної процедури для розгладження зморшок, омолодження шкіри рекомендуються маски з вареного размятого теплого картоплі, меду , Молока або сметани. Маску тримають на шкірі обличчя 20 хвилин, потім змивають водою або відваром трав.

Внутрішнє застосування картоплі

• Посилюється зовнішній вплив при одночасному прийомі всередину соку сирої картоплі.
• Картопля лікує простудні захворювання та ангіну. Рекомендується змішати сирої сік картоплі з соком журавлини і пити по півсклянки тричі на день.
• Для зняття інтоксикації алкоголем рекомендують з'їсти натерту сиру бульбу картоплі.
• Щоб допомогти при гіпертонічної хвороби і аритмії потрібно пити відвар з звареного з шкіркою картоплі, влаштовувати «картопляні дні» не частіше 2-х разів на 7 днів. Вживати в їжу варений або запечений в духовці продукт. Ще можна щодня натщесерце приймати по 1 склянці свіжого соку.
• Вживати печена картопля з лікувальною метою в їжу рекомендується чоловікам при зниженні потенції.
• При проблемах із зором рекомендується до 1 столовій ложці відростків додати склянку горілки і залишити в темному місці на тиждень. Приймають по чайній ложці тричі на день.
• Хвороби шлунка і кишечника лікуються сирим картопляним соком, прийнятим по півсклянки за годину до їди. Особливо гарне дію відзначається при поєднанні з прийомом на ніч столової ложки меду. Продовжувати лікування картоплею тиждень, через 7 днів перерви повторити.

Причини отруєння картоплею

Корисні речовини містяться всередині бульби, а в квітках, паростках, листках, стеблі і шкірці є отруйна речовина соланін. Щоб уникнути отруєння не можна використовувати в їжу пророслі позеленіли бульби, а навесні при чищенні зрізати більший шар шкірки.

Симптоми отруєння:

1. нудота,
2. блювота,
3. головний біль ,
4. задишка,
5. судоми,
6. виражена інтоксикація.

Швидко темніє на зрізі бульба картоплі не безпечний для дітей. Як сильний алерген, він може містити велику концентрацію хімічних речовин добрив.

Відео: «Лікування гастриту молодою картоплею»