Хімічна природа гормонів: стероїди, білки і поліпептиди

Сім безсумнівно ендокринних залоз (гіпофіз, щитовидна залоза, околощітовідние залози, надниркових залоз, яєчники, яєчка, острівцевих апарат поджелудочковой залози) секретують щонайменше 20 різних гормонів, які поділяються на дві основні хімічні групи:
1) стероїди, секретуються залозами і статевими залозами, що мають мезодермальне походження, і
2) білкові і поліпептидні гормони гіпофіза, підшлункової, щитовидної та паращитовидних залоз, які мають ектодермальное і ендодермального походження.

Група стероїдів об'єднує різноманітні, зустрічаються в природі сполуки, серед яких - жовчні кислоти, аглюкони серцевих глюкозидів, геніни отруйних речовин жаби, сапогенін сапонінів і речовини групи вітаміну D. Холестерин в тканинах ссавців, ергостерину у грибів і стигмастерин, а також різні інші стерини у рослин є важливі компоненти всіх живих клітин. Всі стероїди можна розглядати як похідні ціклопентенфенантренового ядра, що складається з 4 кілець.

Стероїди, що володіють гормональними властивостями, являють собою, як правило, сполуки, що містять від 18 до 21 вуглецевого атома. Бічна ланцюг гормонів кори надниркової залози містить 20-й і 21-й вуглецеві атоми і кутові метильние групи в положенні 10 і 13, а статеві гормони позбавлені бічного ланцюга у С17. Спосіб нумерації вуглецевих атомів в ядрі показаний на структурній формулі холестерину, в якій до стероидному ядру додаються 2 кутові метильние групи і бічний ланцюг.

Для того щоб показати наявність ненасиченої зв'язку між С5 і С6, звернене до читача положення ОН-групи у С3, а також те, що холестерин є похідним холестана, він позначений як холестен-3b-ол. Якщо уявити собі стероидную молекулу розташованої в площині паперового листа, то кутові метильние групи у С10 і С13 умовно поміщаються над цією площиною. Групи, що проектуються в тому ж напрямку, називаються цис- (або а), а в протилежному-транс- (або b).

При написанні структурної формули ці проекції зображаються відповідно суцільними і пунктирними лініями. Зазначені просторові відмінності надають молекулам стероїдів різні біологічні властивості.

Більшість гормонів є білками і поліпептидами різного ступеня складності. Що стосується тироксину , То, як уже говорилося, цей гормон однаковий у всіх видів, але інші поліпептиди і білки виявляють помітні структурні відмінності у різних видів тварин. Так, гормон росту, виділений з гіпофіза ссавців, має молекулярну масу близько 47 000, тоді як у костистих риб він приблизно вдвічі менше.

І серед ссавців є значні відмінності в фізичних, хімічних і фізіологічних властивостях даного гормону, які в ряді випадків відображаються в специфічності його дії. Так, гормон росту великої рогатої худоби неефективний у людини, тоді як інсулін, виділений з організму свині, незважаючи на деяку різницю в будові, зберігає активність у людини.

Відмінності в будові поліпептидних і білкових гормонів визначаються послідовністю і характером складових ці гормони амінокислот (що буде показано в наступних розділах). У ряді випадків ці зміни в молекулі можуть відображати мутації, які не мають великого функціонального значення, але вище показано, що вони виникають і як пристосувальна реакція в зв'язку зі зміненими потребами організму.

Зміст теми "Хвороби ендокринних органів":

1. Ендокринні органи. Органи секретуючі гормони у людини
2. Гормони - визначення. Історія розвитку ендокринології
3. Хімічна природа гормонів: стероїди, білки і поліпептиди
4. Пороки, атрофія і дистрофія острівців підшлункової залози
5. Вплив ендокринної системи на нервову і навпаки. Зв'язки ендокринної та нервової систем
6. Антигормони. Проблема діагностики ендокринних порушень
7. Патогенез ендокринних розладів. Причини і механізми розвитку ендокринних порушень
8. Лікувальне застосування гормонів. Епідеміологія (частота) ендокринних порушень
9. Значення гормонів в розвитку раку. Специфічність дії гормонів
10. Анатомія, будова, маса гіпофіза людини