- Йога начинающим видео
- Хулахуп танец видео
- Смотреть моя тренировка видео
- Видео тренировки александра емельяненко
- Как правильно крутить обруч на бедрах видео
- Тренировки в кудо видео
- Тренировки рой джонса видео
- Йога онлайн смотреть видео
- Тренировки костя дзю видео
- Видео тренировки роя джонса
- Видео спинальной
- Айенгар йога видео
- Йога для женщин на видео
- Правильно крутить обруч видео
- Плиометрические отжимания видео
- Новости
Управление Здравоохранения Евпаторийского городского совета (С)2011
67 гостей
Дієта при запаленій кишечнику і замку
- Харчування при хворому кишечнику, що потрібно їсти, а від яких продуктів краще відмовитися
- Основні симптоми хвороб кишечника
- Симптоми хвороб тонкої кишки
- Завдання і принципи харчування при хворому кишечнику
- Харчування в період прояви синдрому діареї
- Харчування при запорах
- Заборонені продукти при хворобах кишечника
- Очищення кишечника як профілактика захворювань
- Яким має бути харчування при запаленні кишечника?
- В чому полягає суть дієти при запаленні органів шлунково-кишкового тракту?
- Заборонені та дозволені продукти харчування при запаленні кишечника
- Приблизний рецепт тижневого раціону при діареях
- Раціон при частих запорах
- Харчування при запаленні кишечника: меню
- Як правильно підібрати харчування?
- Що можна їсти?
- Зразкове меню
Зміст статті
Харчування при хворому кишечнику, що потрібно їсти, а від яких продуктів краще відмовитися
Кишечник відіграє важливу роль в процесі травлення. Трапляються ситуації, коли під дією різних факторів відбуваються патологічні процеси в цьому органі. Гострі або хронічні ентерити (захворювання товстої кишки), або коліти (захворювання тонкої кишки) взаємопов'язані між собою, найчастіше протікають разом і мають загальну назву - ентероколіти.
При ентероколітах порушується функціональність кишечника, погіршується всмоктуваність і засвоєння поживних речовин. Якщо вчасно не почати грамотне лікування, то подібний стан може призвести до вітамінної, мінеральної або білкової недостатності, порушення обміну речовин і виснаження. Правильне харчування при кишкових захворюваннях здатне допомогти організму відновити нормальний обмін речовин, повернути кишечнику втрачені функції адекватного травлення.
Основні симптоми хвороб кишечника

При хворобах кишечника спостерігається частий стілець.
Оскільки функції тонкої і товстої кишки відрізняються між собою (тонка кишка відповідає за всмоктування поживних речовин в кров, товста - за вироблення вітамінів, переробку клітковини, формування калових мас і своєчасне їх виділення), то і симптоми будуть відрізнятися в залежності від локалізації хвороби.
Симптоми хвороб товстої кишки:
- Больовий синдром. Болі частіше спостерігаються в бічних відділах живота, рідше в надчеревній ділянці або над пупком. Болі мають тупий розпираючий характер, які після спорожнення кишечника чи відходження газів, стихають.
- Стілець частий, має різкий запах, іноді може бути зі слизом, кров'ю, або мати смужки, що нагадують болотяну твань.
- Бурчання, здуття живота, скупчення газів. Ці симптоми посилюються до другій половині дня, і слабшають до ночі.
- Якщо неприємні відчуття виникли внаслідок занесення інфекції, то піднімається температура тіла, проявляються головні болі і запаморочення.
Ознаками запального і пухлинного захворювання товстої кишки є серйозні порушення обмінних процесів. В результаті, хворий відчуває слабкість, виснаження, порушуються функції статевих органів, нетримання газів і калу.
Симптоми хвороб тонкої кишки
- Больові відчуття в області пупка.
- Рідкий стілець з світлим кольором і кислим неприємним запахом. Іноді в консистенції калу спостерігаються частини неперетравленої продуктів.
- Здуття живота, відчуття розпирання.
- Підвищення температури. Показники термометра варіюються в залежності від кількості мікробів і ступеня інтоксикації організму.
При тривалих проявах таких симптомів можуть розвинутися патології інших органів і систем (шкіра стає тонкою і сухою, нігті стають ламкі, опухають і болять суглоби).
Завдання і принципи харчування при хворому кишечнику

Захворювання шлунково-кишкового тракту виникають через неправильне харчування.
Вченими було встановлено, що виникнення більшості хвороб шлунково-кишкового тракту пов'язано з регулярним порушенням режиму харчування.
Тому важливо дотримуватися певних норм і правил харчування, які допоможуть повернути кишечнику колишні функції.
Складаючи раціон харчування для хворої людини важливо керуватися не тільки загальноприйнятими нормами, а й враховувати індивідуальні потреби організму. За допомогою правильно підібраною дієти можна вирішити такі завдання:
- привести роботу кишечника в норму;
- стимулювати відновлювальні процеси в слизових оболонках кишок;
- усунути непереносимість окремих страв;
- поповнити організм недоотримує вітамінами і мінералами;
- усунути порушення обміну речовин;
- привести в норму склад мікрофлори.
При захворюваннях кишечника складання раціону харчування має базуватися на таких принципах:
- харчування має допомагати в лікуванні хвороби і попереджати подальші ускладнення;
- харчування має враховувати індивідуальні особливості хворого (смакові переваги,
- супутні недуги, особливо травлення).
Харчування при захворюваннях кишечника має відповідати наступним правилах:
- їжа повинна вживатися маленькими порціями 5-6 разів на день;
- уникати харчування всухом'ятку;
- намагатися не переїдати;
- продукти повинні бути збалансовані, багаті білками, жирами, вуглеводами і клітковиною;
- раціон потрібно урізноманітнити, організм не повинен відчувати нестачу в будь-яких елементах;
- продукти повинні бути приготовлені тільки на пару, запечені в духовці або зварені.
Складаючи раціон харчування для людини з хворим кишечником важливо враховувати вплив продуктів на моторику кишечника. Таким чином, можна нормалізувати консистенцію стільця і частоту дефекації. За цими параметрами продукти діляться на 3 групи:
- Ті, які збільшують моторику
- Продукти, що зменшують моторику
- Нейтральні продукти (не впливають на моторику)
Харчування в період прояви синдрому діареї

Рисовий відвар допоможе при діареї.
Діарея - це симптом розлади кишечника, який супроводжується частим рідким стільцем.
При діареї моторика кишечника збільшується, він перестає нормально засвоювати рідина. Тому потрібно вживати в їжу продукти, які можуть зменшити моторику кишечника і відновити його функцію засвоювати рідина.
У перші дні прояви діареї необхідно приділити увагу рідини. Потрібно пити багато теплої води, щоб допомогти відновити водний баланс організму. Серед корисних напоїв можна виділити такі, як міцний чай з лимоном, яблучні соки, лужні негазовані напої, відвари з родзинок, чорниці.
На другу добу дозволяється вживати сухарі без ароматичних добавок і присипок. Їсти потрібно кожну годину по маленькій порції і запивати при цьому великою кількістю рідини. На третю добу поступово можна вводити продукти, які зменшують моторику кишечника і є найбільш корисними при діареї, а саме:
- Рисові відвари і рідкі каші. Рис не має в своєму складі клітковини (яка діє як проносне) і володіє скріпними властивостями. Рекомендовано з'їдати кожні 2 години по одній чашці рисового відвару чи каші.
- Банани. Заповнюють організм калієм, який вимивається з організму при діареї. Для цього вживається 2 банана через кожні 4 години.
- Слабкі м'ясні і курячі бульйони.
- Каші, які обволікають слизову шлунка (манна, вівсяна, гречана).
- Сухарі з білого хліба.
- Запечені або варені яблука (містять елементи, які пов'язують токсини і відновлюють корисну мікрофлору кишечника).
- Нежирна риба і пісне м'ясо (без шкури, кісток і жиру).
- Варена морква, і пюре з нею. Збагачена вітаміном А, який покращує стан ослабленою слизової кишечника і має адсорбуючі властивості.
- Дрібнозернистий нежирний сир, варені яйця або омлет на пару, поповнять організм протеїнами.
- Овочеві супи і пюре.
- Киселі і жилі з багатих на вітаміни фруктів і ягід.
Харчування при запорах

Сухофрукти допомагаю при запорах.
Запор - це відсутність або утруднення дефекації. Існують продукти, вживання яких може збільшити моторику кишечника, сприяти швидкому переварюванню продукції, і виходу її у вигляді калових мас.
У раціон харчування повинні бути включені продукти, які активізують роботу кишечника і насичує організм всіма мікроелементами, необхідними для нормальної життєдіяльності.
Як правило, їсти потрібно більше клітковини і пити багато рідини, виключити продукти, важкі для засвоєння і провокують газоутворення. Список продуктів, рекомендованих при запорах:
- Житній або пшеничний хліб з борошна грубого помелу
- Овочеві наваристі супи, більш корисним буде буряковий
- Свіжі овочі, зелень
- сухофрукти
- Свіжі фрукти (яблука, ківі, сливи). Від бананів і груш слід відмовитися.
- Нежирні сорти риби і м'яса у відвареному вигляді або приготовані на пару в якості котлет.
- Каші: гречана, перлова, вівсяна, пшенична, кукурудзяна.
- Кисломолочні продукти (кефір, кисле молоко, сметана, йогурт).
Харчування при хронічній кишкової непрохідності (парезе) має окремі нюанси. В цьому випадку необхідно часто їсти маленькими порціями. Оптимальна температура їжі, для легкого засвоювання повинна бути 38-40 градусів.
Їжа, придатна для вживання тільки подрібнена, що полегшить травлення і знизити щільність стільця.
Заборонені продукти при хворобах кишечника

При захворюванні кишечника вживати молочні продукти заборонено.
У щоденне меню при хворому кишечнику, не повинні входити ті продукти, які викликають гниття і бродіння, сприяють газоутворення.
Слід виключити бобові і грубу рослинну клітковину. Жири рослинного походження також не рекомендуються, так як вони перешкоджають засвоєнню корисних речовин.
Прянощі дратівливо діють на травний тракт. Продукти, які відносяться до заборонених:
- Жирні сорти м'яса і риби;
- бобові;
- Молочні продукти;
- горіхи;
- прянощі;
- Смажені яйця;
- Дуже солоні продукти;
- Смажені і копчені страви;
- Консервована їжа;
- Солодкі страви;
- гриби;
- Кава;
- ікра;
- Алкогольні і газовані напої;
- Фаст-фуди.
Очищення кишечника як профілактика захворювань

Грейпфрут - продукт, що виводить з організму солі і токсини.
Очищення кишечника ще з давніх часів вважалося найкращим засобом профілактики при різних захворюваннях, не тільки шлунково-кишкового тракту.
У кишечнику регулярно залишаються відпрацьовані речовини, які, в нормі, він сам повинен виводити назовні.
Однак, при неправильному харчуванні, або вплив інших факторів, функціональність кишечника може порушуватися, що з часом, це може привести до таких тяжких наслідків, як діабет, онкологія кишечника, геморой, інфаркт міокарда.
Щоб запобігти неприємним прояви, потрібно включити в раціон продукти, які очищають кишечник від шлаків. Існують спеціальні програми по очищенню кишечника, які дозволяють індивідуально підбирати продукти для кожної людини.
Однак, для будь-якої програми є одна загальна вимога - дотримуватися рясний питний режим (не менш 8 склянок води в день). Кожен день очищення повинен починатися з випитого натщесерце склянки води кімнатної температури. Продукти, які здатні очистити кишечник:
- Грейпфрут. Виводить з організму солі і токсини, підвищує апетит, очищає кишечник. Грейпфрутовий сік містить більше поживних речовин, ніж будь-який інший 100% фруктовий сік.
- Пребіотики і прібіотікі. Ефективно очищають кишечник і збільшують здорову мікрофлору.
- Сюди відносяться всі кисломолочні продукти, банани, квашена капуста, цибуля, часник.
- Цільнозернові крупи. У разі їх правильного приготування, ефективно очищають кишечник.
- Корисними будуть гречка, пшоно, вівсянка, ячмінь.
- Продукти, що містять жирні кислоти. Рослинні масла, жирна риба, насіння, морепродукти, як би змащують кишечник зсередини, сприяючи, таким чином, виведенню токсинів.
- Буряк і моркву. Буряк краще вживати у вареному вигляді, моркву можна їсти сирий.
- Їстівні водорості і морські овочі. Ці продукти мають низьку калорійність, містять велику кількість мінералів і вітамінів. Вони нормалізують роботу кишечника, багато хто пов'язує токсини і виводять їх з організму.
Для швидкого очищення кишечника підійдуть також проносні засоби, такі як касторове масло, трава сіна, солона вода, магнезія. Важливо знати, що при серйозних захворюваннях кишечника засвоєння їжі може бути сильно ускладнено. Тому харчування повинно бути достатньо збалансованим і калорійним. Однак не варто вживати продукти, що підвищують навантаження на органи травлення.
Про синдром роздратованого кишечника - в докладному відеоматеріалі:
Використані джерела: pishhevarenie.com
Яким має бути харчування при запаленні кишечника?
Групою досвідчених фахівців була розроблена спеціальна дієта при запаленні кишечника, яка допомагає людям боротися з запорами і долати інші неприємні наслідки хвороби.
Кожна людина хоча б раз у житті стикався з проблемою неправильного функціонування шлунково-кишкового тракту. В першу чергу, такі недуги з'являються в результаті неправильного способу життя, а також нездорового і несистематического харчування. Найчастіше ці хвороби проявляються у вигляді діареї з частими запорами. В цьому випадку живильні речовини не встигають всмоктатися і дати належний ефект.
У разі ж констіпаціі, навпаки, кишка приймає величезна кількість токсичних речовин, які несприятливо впливають на функціонування травної системи в цілому. Зазвичай подібні проблеми виникають на тлі запалення кишечника та інших органів шлунково-кишкового тракту.
В чому полягає суть дієти при запаленні органів шлунково-кишкового тракту?
Харчування при запаленні кишечника можна назвати надто мізерним і одноманітним, так як фахівці дозволяють їсти практично все, але продукти повинні надходити в організм у помірній кількості. Головна особливість такого раціону полягає в правильному способі приготування їжі.

В першу чергу, дієта при запаленні підшлункової залози та інших органів травної системи спрямована на максимальне полегшення і розвантаження шлунка і кишечника. Тоді запальний процес не буде прогресувати, а роздратування піде вже через кілька тижнів.
Зазвичай гастроентерологи в подібних випадках призначають дієту під номером 4. Більшість фахівців переконані, що саме такий раціон харчування сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, насичує організм всіма необхідними корисними мікроелементами і вітамінами, потрібними для повного одужання. Плюс до всього, подібна дієта благотворно впливає на функціонування інших систем і органів.
Судячи за твердженням досвідчених фахівців, їжа при запаленні кишечника не повинна дратувати слизові оболонки органів травної системи. Дуже важливо обмежити себе в продуктах харчування, що викликають бродіння і різноманітні процеси гнильного характеру.
Головне, що слід враховувати при приготуванні дієтичної їжі, - це спосіб її приготування. Дуже важливо, щоб вся їжа була ретельно подрібнена за допомогою м'ясорубки. Це сприяє швидкому засвоєнню навіть важкої їжі. Ну і, звичайно ж, серед усіх способів обробки їжі слід зупинити свій вибір на приготуванні продуктів в духовці або пароварці. Крім того, фахівці дозволяють періодично гасити овочі і м'ясо з мінімальним додаванням соняшникової або оливкової олії.

Дуже важливо, щоб вся їжа вживалася в теплому вигляді. Занадто гарячі або дуже холодні страви дратують слизову оболонку шлунка і сприяють подальшому прогресуванню хвороби. Ну і, звичайно ж, слід ретельно стежити за режимом харчування. Експерти рекомендують харчуватися до 6 разів на день невеликими порціями. Останній прийом їжі повинен бути найлегшим. Плюс до всього, вечеря повинна бути не пізніше, ніж за 3 години до сну. Таким чином шлунок встигне практично всю їжу засвоїти і переварити, що розвантажить вашу травну систему в нічний час доби.
Заборонені та дозволені продукти харчування при запаленні кишечника
Напевно все люди розуміють, що проблеми з шлунково-кишкового тракту - це не жарти, і для того, щоб якомога швидше позбутися від них, потрібно ретельно стежити за своїм щоденним раціоном.
Меню людини, яка страждає від хвороб травної системи, має бути збалансованим і досить корисним. Слід сказати, що більшість продуктів харчування вживати можна, але особливу увагу слід приділити способу приготування їжі.
В першу чергу, в добовому раціоні має бути обов'язково присутня м'ясо. Фахівці радять частіше вживати курятину, індичину або ж нежирні шматки телятини. Дуже важливо готувати даний продукт на пару з мінімальною кількістю спецій. Тільки тоді м'ясо не втратить своїх корисних властивостей.

Періодично можна замінювати м'ясо нежирної рибою. Готувати її можна в духовці або пароварці. На основі риби слід частіше робити супчики або бульйони, які сприяють нормалізації функціонування травної системи. Більш того, гастроентерологи рекомендують обов'язково на обід кожен день є теплу рідку їжу.
Дуже корисними в разі частої діареї є яйця. Користь курячих і перепелиних яєць дійсно не викликає сумнівів, якщо є їх в відварному вигляді. Однак не рекомендується вживати більше одного яйця в день.
Найважливішими продуктами харчування людини, що страждає запаленням кишечника, є різноманітні свіжі овочі. Особливо корисні вони в сирому вигляді. Саме в разі вживання свіжих овочів, всі їхні корисні властивості зберігаються. Все ж професіонали дозволяють готувати ці продукти на грилі або в вигляді рагу. Так овочі теж непогано засвоюються організмом.
Не менш корисними в разі запалення кишечника є кисломолочні продукти. Слід хоча б два рази на день вживати сир або кефір. Виключити ж необхідно сметану, вершкове масло і надмірно жирне молоко.
Несприятливо на хід хвороби впливає свіжоспечена здобна випічка, різні копченості, маринади і спеції, жирні сорти м'яса і риби (форель, лосось, свинина, баранина), наваристі бульйони, гострі овочі (редька, редиска, хрін, перець чилі і т.д. ), макарони, солодощі, чай і кава.
В якості напою непоганим варіантом може стати компот зі свіжих фруктів, узвар із сухофруктів, а також відвари різних трав (м'ята, шавлія, липа і навіть ромашка). Але головним питвом повинна бути проста дистильована вода у великих кількостях.
Приблизний рецепт тижневого раціону при діареях
Панкреатит вимагає особливої уваги до раціону. Кількісні та якісні показники денного харчування визначаються індивідуально для кожної людини. Наприклад, при частій діареї фахівці радять дотримуватися одного раціону, а в інших випадках випадках, коли стілець є нерегулярним явищем, - зовсім іншого.
При рідкому стільці у дорослого тижневе меню повинно виглядати наступним чином. У перший день дієти на сніданок можна приготувати курячі котлети або фрикадельки з використанням гречаної крупи. Сніданок рекомендується запити компотом. Через кілька годин слід зробити невеликий перекус знежиреним сиром, в який для солодощі можна додати трохи меду. На обід слід приготувати нежирний овочевий бульйон і рибне суфле. Як полудня непогано підійдуть сухарі з чаєм. На вечерю можна приготувати овочеву або сирну запіканку. За 1,5 години до сну слід випити склянку нежирного кефіру.

Замінити сніданок можна чим завгодно. Деякі фахівці рекомендують вранці є різні каші (манну, перлову, вівсянку). Нерідко вранці пацієнти вживають сир зі свіжими фруктами. Сніданок може бути різноманітним, так як шлунок встигне переварити навіть складну їжу протягом дня.
Не можна забувати про те, що обід - це основний прийом їжі, який повинен бути самим калорійним. Він повинен включати перше, друге і третє. Саме за обідом слід вживати м'ясо і рибу.
На вечерю рекомендується злегка розвантажити шлунок, тому необхідно стежити за кількістю з'їденої їжі. Практично всі фахівці рекомендують вечорами пити кисіль, так як він сприяє полегшенню діареї.
Раціон при частих запорах
У разі частих запорів меню повинно бути кардинально іншим. Наприклад, на сніданок можна їсти омлет з яєчного білка і сирну запіканку. Запивати їх слід компотом або ж трав'яним відваром. На обід корисно з'їсти курячий бульйон з сухариками, а також яловичий гуляш. Як гарнір непогано послужать свіжі овочі. Ну а на вечерю слід приготувати запіканку. Між усіма основними прийомами їжі повинні бути невеликі перекуси. Це можуть бути запечені фрукти або горішки в невеликій кількості. Обов'язково перед сном потрібно пити склянку кефіру. У цьому випадку особливо потрібно стежити за водно-сольовим балансом, тому лікарі рекомендують протягом дня випивати не менше 2 літрів чистої води.
Запалення кишечника - це проблема, від якої цілком можна позбутися. Головне, на що слід звернути особливу увагу, - це режим і якість харчування. Дотримуючись усіх розпоряджень фахівців, ви дуже скоро забудете про свою проблему.
Вікорістані джерела: kiwka.ru
Харчування при запаленні кишечника: меню


Запалення тонкого кишечника (ентерит) і товстого кишечника (коліт) рідко протікають ізольовано. Тому практично завжди при цих захворюваннях порушується функціонування всього кишечника. Тобто їжа нормально не перетравлюється, недостатньо засвоюються поживні речовини, страждає і перистальтика: у одних хворих розвиваються запори, у інших - діарея. У зв'язку з цим дієта при запаленні кишечника повинна одночасно вирішувати кілька завдань:
- Сприяти відновленню функціонування кишечника і всього травлення в цілому.
- Оберігати слизову оболонку кишечника від подразнень і стимулювати репаративні процеси в ній.
- Забезпечувати організм всіма необхідними харчовими речовинами. Це вкрай важливо, оскільки в умовах тривалого порушення травлення і у дорослої людини, і у дитини можливий розвиток білкової, вітамінної та мінеральної недостатності і навіть повного виснаження.
Як правильно підібрати харчування?
Перш за все, необхідно враховувати гостроту патологічного процесу. Так, при гострих запальних захворюваннях кишечника потрібно максимальне щадіння шлунково-кишкового тракту, тому в перший день недуги лікарі рекомендують хворим пити тільки теплу воду і міцний, злегка підцукровані чай.
У наступні кілька днів можна вживати рисовий відвар і киселі. З четвертого дня хворим показаний дієтичний стіл № 4 (він передбачає таке інше ж максимальне хімічне і механічне щадіння кишечника, забезпечення організму білками при обмеженому надходженні в травний тракт вуглеводів і жирів). У міру поліпшення стану хворого дієтичні столи змінюють на 4б, 4в і 15 (перехідної перед звичайним харчуванням).
Якщо ентероколіт легкий, вже в перший день захворювання показана дієта №4. Однак на ній хворий повинен знаходитися не більше 4 - 5 днів (тільки до ліквідації гострих явищ). Крім того, підбираючи харчування, слід враховувати вплив продуктів і способу їх обробки на функції кишечника. Деяка їжа підсилює перистальтику, інша навпаки уповільнює, а третя ніяк не діють. Наприклад, при сильній діареї слід вживати теплу їжу, має в'язку консистенцію і не дратівливу травний тракт (НЕ солону, що не гостру, кислу, не солодке, що не грубу і т.п.).
Також варто пам'ятати про те, що порушення процесів перетравлення їжі при ентероколітах призводить до активації процесів гниття і бродіння в кишечнику, тому при запальних захворюваннях необхідно виключати з раціону продукти, які стимулюють ці процеси:
- Капусту, свіжі фрукти, бобові та інші продукти, що містять грубу, важко перетравлювану клітковину.
- Молоко.
- Жирні сорти м'яса (особливо шматками).
- Жирну рибу.
- Здобу.
- Яєчню і зварені круто яйця.
Що можна їсти?
У гострому періоді хворим дозволяється вживати такі продукти харчування:
- Сухарі з пшеничного хліба.
- Супи, зварені на нежирному розбавленому м'ясному бульйоні з додаванням протертого м'яса, рису або манки.
- М'ясо тільки нежирних сортів (чисту м'якоть) у вареному і максимально подрібненому вигляді.

На етапі одужання до зазначеного вище переліку можна додавати наступні продукти:
- Вчорашній пшеничний хліб.
- Сухе печиво.
- Нежирні супи з вермішеллю і подрібненими овочами.
- Нежирне м'ясо шматочками у відвареному або печеному вигляді, а також відварний язик.
- Нежирну рибу шматочками.
- Невелика кількість молока до каш.
- Кисломолочні продукти з низьким вмістом жиру.
- Негострий твердий сир (пару шматочків).
- Яйця всмятку.
- Відварені макаронні вироби.
- Каші розсипчасті (крім пшеничного, перлової і ячної).
- Картопля, гарбуз, цвітну капусту, кабачки у вигляді пюре, запіканок.
- Печені або свіжі протерті яблука.
Зразкове меню
У гострому періоді меню хворого ентероколітом має виглядати наступним чином:
- Сніданок - протерта вівсяна каша на воді, кілька ложок сиру і чай.
- Обід - бульйон з манкою, парові тефтелі, протертий рис, кисіль.
- Вечеря - протерта гречка з паровим омлетом, чай.
У перервах можна пити відвар з шипшини або чорниці, а також вживати сухарі. У міру поліпшення стану хворого меню можна робити більш різноманітним:
- Сніданок - вівсянка на молоці, яйце всмятку, чай.
- Обід - овочевий суп з м'ясом, рис з парової котлетою, шматочок хліба з маслом, кисіль.
- Вечеря - картопляне пюре, риба відварна, сирна запіканка, чай.
- Перед сном - кефір.
Між основними прийомами їжі можна їсти печиво і свіжі яблука, пити ягідні відвари.
Вікорістані джерела: mojkishechnik.ru
В чому полягає суть дієти при запаленні органів шлунково-кишкового тракту?Що можна їсти?
В чому полягає суть дієти при запаленні органів шлунково-кишкового тракту?
Як правильно підібрати харчування?
Що можна їсти?