Температура гарячої води

Гаряча вода в квартирі або будинку це в наш час вже не розкіш, а звична необхідність. У нашому новому багатоквартирному будинку гаряча вода часом зовсім гаряча, а тепла, що викликає справедливе обурення мешканців і скарги в керуючу компанію. Гаряча вода дорожче, тому нам вигідніше її розбавляти дешевшою холодною водою для отримання тієї ж підсумкової температури. Але чи тільки за економічну вигоду варто боротися? Давайте розберемося, на чому грунтуються норми температури води в крані.

Закони багатьох країн, в тому числі і нашої, встановлюють норми безпеки для різних послуг, у тому числі і для гарячої водопровідної води.

Два основні чинники, що впливають на вибір температури води - розмноження бактерій і можливі опіки. Ці два фактори діють в протилежних напрямках. З одного боку, температура води повинна бути такою, щоб шкідливі бактерії гинули, з іншого боку температура гарячої води не повинна призводити до опіків (особливо в дитячих установах і лікарнях).

Однією з найбільш небезпечних бактерій є легионелла. Легионелла (Legionella bacteria) - це грамнегативна паличка розміром до 3 мкм. Місце природного мешкання бактерії - прісна тепла вода.

Дуже часто ці бактерії розлучаються в системах кондиціонування, опалення, зволоження повітря. Легіонельоз - це хвороба великих міст індустріально розвинених країн. Хвороба дуже серйозна, що призводить до ускладнень. Спалах легионеллезной пневмонії була зафіксована на Середньому Уралі в липні 2007 року у Верхній Пишми. Інфекція потрапила в квартири через систему гарячого водопостачання через порушення вимог по промивці труб і сливу води. У лікарнях опинилися понад 160 городян, 5 людей померли. Також спалах легионеллезной пневмонії була зафіксована в період з 22 листопада 2011 року по 22 травня 2012 серед туристів, які відпочивали в готелі Calp в Іспанії, було зареєстровано 23 випадки легіонельозу, 4 з яких закінчилися летальним результатом.

Вплив температури на бактерії легіонелли

70 ° C - 80 ° C Область дезінфекції

66 ° C Легионелла гине за 2 хвилини

60 ° C Легионелла гине за 32 хвилини

55 ° C Легионелла гине за 5-6 годин

20 ° C - 45 ° C Легионелла інтенсивно розмножується

20 ° C і нижче Легионелла не розмножується

Виходячи з наведених даних, для знешкодження води слід її нагрівати до високої температури. Однак, температура води в крані перевищує 50 ° сможно отримати опіки поверхні шкіри. При температурі вище 70 ° С виникає глибокий опік.

Вплив температури води на шкіру

65 ° C частковий опік шкірного покриву за 2 секунди

60 ° C частковий опік шкірного покриву за 5 секунд.

55 ° C частковий опік шкірного покриву за 15 секунд.

50 ° C частковий опік шкірного покриву за 90 секунд.

Таким чином, в резервуарах для нагріву та зберігання гарячої води температура повинна бути високою, щоб знешкодити воду. У той же час подавати воду споживачеві слід не дуже гарячою, щоб не допустити опік шкіри в разі випадкового відключення холодної води. Нормативи, які встановлені для місць масового споживання води (готелі, школи, лікарні і т.д.) приблизно такі: душ 41 ° C, умивальник 41 ° C, ванна 44 ° C. Щоб це забезпечити використовують спеціальні термостатирует змішувачі. Слід, однак, зауважити, що більшість випадків зараження легіонельозу спостерігалися саме у людей, які зупинялися в готелях.

Ще один варіант - не використовувати змішувачі, а самим змішувати воду, що тече з двох кранів (холодного і гарячого) в раковині або у ванні. В даному випадку можна воду в кран подавати дуже гарячу. Такі системи часто можна бачити в англійських будинках.

Як правило, в Росії в житлові будинки з централізованим водопостачанням подається вода дуже високої температури. Але не рідко, особливо в нових будинках, натиск води і її температура знижується, що, безумовно, може привести до розвитку шкідливих бактерій в трубах. Тому проблема з температурою гарячої води в нашому (і в інших) будинках - це серйозна проблема, яка пов'язана не тільки з переплатами за послуги ЖКГ, а й зі здоров'ям мешканців будинку.

Статті, близькі по тематиці:

Шкода і користь заморожених продуктів

Вірус грипу і температура повітря

Користь і шкода інфрачервоного обігрівача

Чи шкідливо розігрівати їжу в мікрохвильовці?