Банан: вміст вітамінів і вуглеводів, кількість калорій і цукру, шкідливі властивості

1. склад банана
2. зміст вуглеводів
3. Вміст цукру і калорійність
4. Дієтологія і спорт
5. Шкідливі властивості банана

Банани відносяться до найбільш популярним екзотичним фруктам. Багато людей їх з величезним задоволенням їдять і навіть не здогадуються про те, скількома корисними властивостями банани мають, про калорійність фрукта, що містить значну кількість вітамінів і вуглеводів.

склад банана

Банан відноситься до багаторічних трав'янистих рослин і його плоди вважаються травою. У нас ці плоди стали дуже популярними, оскільки мають приємний смак і аромат. Вони також корисні для здоров'я адже в них багато корисних речовин. За ціною банани дешевші багатьох звичних фруктів, наприклад, яблук або апельсин.

Вже давно стало відомо, що бананові плоди очищають організм від шлаків. Це пов'язано з тим, що в них багато корисної клітковини. Вони здатні також виводити з організму зайву воду. Екзотичні плоди не викликають алергії, тому їх можна давати дітям грудного віку. Фрукти дуже корисно вживати гіпертонікам і діабетикам, при атеросклерозі. Регулярно вживаючи банани при таких захворюваннях можна спостерігати позитивну динаміку в лікуванні.

У складі жовтого фрукта дуже багато цукрів: глюкози, сахарози і фруктози. Завдяки такому змістом він вважається калорійним фруктом. Вважається, що один плід може забезпечити організм енергією на 30-40 хвилин. З цієї причини багато спортсменів їх вживають як перекушування. Крім, цукрів до складу плодів входять:

• аскорбінова і нікотинова кислота;
• рибофлавін і тіамін;
• токоферол і каротин;
• калій і магній;
• цинк і залізо.

А також в бананах багато і інших дуже важливих мікроелементів, вітамінів для організму. У них дуже багато вітаміну В, який в поєднанні з полісахаридами приносить користь травної та нервової системи. Великий вміст вуглеводів приносить користь тим, хто веде активне життя. Однак банани можуть не тільки збільшити працездатність, а й подарувати гарний настрій. В екзотичних плодах міститься речовина триптофан, який можна порівняти з гормоном щастя. З'їдаючи 1 плід можна підняти настрій і наситити організм корисними речовинами.

зміст вуглеводів

Увага! Перед тим як займатися ставками на спортивні події, подивіться рейтинги букмекерів. Серед них є шахраї ...

Оскільки банан є калорійним фруктом, в ньому міститься велика кількість вуглеводів. Це прості і складні вуглеводи, хоча складних набагато менше, ніж простих вуглеводів. Простих моносахаридів міститься 90%. За змістом вуглеводів банан є лідером серед фруктів.

В 1 великому банані вуглеводів міститься 34 г. На 100 гр екзотичного фрукта припадає 21,8 г вуглеводів. Цей показник становить 70% від добового споживання. У них є повільні вуглеводи (полісахариди) і вони сприяють зниженню зайвої ваги. Повільних вуглеводів в бананах набагато більше, ніж в інших фруктах. Великий вміст клітковини дозволяє тривалий час відчувати почуття ситості після вживання фрукта.

Вміст цукру і калорійність

Калорійність буде залежати від розміру плодів. Цей показник може бути від 72 до 100 одиниць. У зелених плодах калорійність вище, ніж в стиглих приблизно 110 ккал. Однак лідерами по калорійності вважаються сушені плоди. У них міститься близько 297 калорій.

У 100 грамах банана міститься:

• білки - 1,6 г;
• жири - 0,5 г;
• вуглеводи - 21 г.

Крім, цих показників поживної цінності в плодах також є клітковина і вода. Вміст клітковини в 100 г свіжих фруктів становить 0,8 г, а води 74 м Найбільш калорійними після сушених плодів є залежані з темними цятками. У 100 г такого фрукта калорійність становить 100-130 кал, тому 1 плід дасть від 180 до 260 калорій.

Фрукт містить велику кількість цукру, за рахунок чого у нього висока калорійність. Всього в 100 г фрукта цукор становить 19 м Склад крохмалю 2 м

Зазвичай банани для поставки на експорт збирають зеленими. Вони дозрівають вже по дорозі в спеціальній камері, де створюються певні температурні умови. Потім вони доходять два дні при кімнатній температурі. Всі ці умови штучного дозрівання дають високу концентрацію простих вуглеводів.

Крохмалі спільно з клітковиною конвертуються до простих вуглеводів. Звідси і високий вміст цукру в екзотичних плодах.

Дієтологія і спорт

Дієтологи позитивно ставляться до вживання бананів під час дієт. Існують навіть кілька видів бананових дієт. Варто зауважити, що всі ці системи харчування суто індивідуальні. Кожен організм по-різному реагує на один і той самий продукт.

При регулярному вживанні бананів з організму добре виводитися зайва вода. Така особливість дозволяє знизити вагу. Однак зловживати цим не можна, оскільки фрукт містить велику кількість вуглеводів.

Якщо людина веде активне життя і у нього багато фізичних навантажень, тоді вони швидко витрачаються. Плоди сприяють нарощуванню м'язової маси і допомагають відновити втрачені сили після навантажень. З цієї причини спортсмени часто вживають банани.

Незважаючи на такі властивості фрукта зловживати ними не можна. Рекомендується в день з'їдати 1-2 штуки і бажано тільки в першій половині дня.

Шкідливі властивості банана

Незважаючи на безліч позитивних властивостей екзотичних фруктів все-таки є і негативні моменти. Це пов'язано з тривалою транспортуванням, адже у нас вони не ростуть. Зазвичай плоди зривають зеленими і по дорозі вони дозрівають. Однак, серед постачальників є непорядні компанії, які піддають фрукти газової обробці. Це дозволяє зберігати їх більш тривалий термін. При такій обробці всі корисні вуглеводи перетворюються в цукор, що шкідливо для здоров'я.

Такі плоди стимулюють апетит, тому після їх вживання краще відстежувати свої пориви зайвий раз перекусити. Найкраще ставитися до фрукту як до десерту і трохи з'їдати після прийому їжі.

Банани підвищують в'язкість крові, що небезпечно для людей з варикозом і тромбофлебітом. Вони можуть стати причиною проблем з ерекцією у чоловіків. А ось у кого спостерігається погана згортання крові, такі фрукти стануть справжнім порятунком.

Плоди можуть стати причиною бродіння в органах травлення. При метеоризмі краще від них відмовитися. А також варто обережно їх вживати при захворюванні гастритом і виразкою шлунка, щоб не посилювати проблему.

Фрукт має багато переваг, проте, вживати його потрібно в міру і тоді він точно принесе користь організму.