Скільки калорій в огірку

Огірок - це овоч, який складається більш ніж на 90% з чистої води. А аромат свіжого огірка не тільки збуджує апетит, але і освіжає, що використовується в косметиці та парфумерії. Вирощують цей овоч уже понад два тисячоліття і в різних умовах, що впливає на його калорійність.

Так, 100 г парникових огірків дає 11 ккал, а грунтових - 14 ккал.

Огірки відрізняються хорошими смаковими і дієтичними якостями, що обумовлено їх складом:

1. Високий вміст води і калію при невеликому рівні натрію має сечогінну дію. Крім того огірки добре втамовують спрагу.
2. Низький вміст легкозасвоюваних цукрів дозволяє вживати їх цукровому діабеті та ожирінні.
3. Вміст клітковини надає стимулюючу дію на кишечник, що дозволяє призначати огірки при запорах.
4. Містить речовину, що розчиняє камені в нирках.
5. Завдяки своїм складом огірки покращують засвоєння білка, корисні при захворюваннях серця, при гіпертонії, нирок, запорах.

Однак є і обмеження для вживання огірків:

• гастрит з підвищеною кислотністю (огірки стимулюють її);
• схильність до діареї;
• не варто забувати і про те, що огірки, вирощені в екологічно забруднених районах, можуть містити токсичні речовини, тому їх краще вживати очищеними. У ранніх огірках може бути підвищений вміст нітратів.

Інформацію про те, скільки калорій в огірку ви дізнаєтеся, вказавши його вага в грамах в розділі «Овочі, зелень, трави, коріння свіжі» в формі калькулятора нижче.

Стару версію калькулятора калорій зберегли, її ви можете знайти тут .