"Грецький" салат - рецепт класичний з пекінською капустою

1. Грецький салат з пекінською капустою - рецепт
2. Інгредієнти грецького салату:
3. Готовим дома грецький салат
4. Будуть потрібні:
5. Грецький салат - оригінальний рецепт
6. Будуть потрібні:
7. Інгредієнти на грецький салат:
8. Будуть потрібні:

Без листя салату в приготуванні грецького страви, здавалося б, не обійтися. Насправді ж «Айсберг» легко можна замінити на пекінську капусту, від використання якої «Грецький» салат з в'яленими помідорами тільки виграє, стане більш соковитим, свіжим і поживним.

Наші читачі також готують цікавий і смачний салат грецький з сиром сіртакі .

Грецький салат з пекінською капустою - рецепт

З курячим м'ясом грецький салат є вже не дієтичним і легким, а ситним і поживним. При цьому вишукані нотки нікуди не пропадуть, блюдо стане смачніше і ароматні.

Можливо вам припаде до смаку рецепт грецького салату з бринзою .

Інгредієнти грецького салату:

• 300 гр. капусти пекінської;
• 200 гр. курячої грудки;
• бринза - 150 гр;
• 2 ст. л. масла оливок.

Салат - рецепт грецький:

1. М'ясо промити, обрізати плівки відварити в підсоленій воді, потім остудити і нарізати на дуже великі кубики.
2. Капусту слід добре промити, обсушити і лише потім порвати на шматочки.
3. Сир по аналогії з філе слід подрібнити в кубики.
4. Всі підготовлені продукти перекласти в салатник, перемішати і полити олією.
5. При бажанні готову страву можна трішечки присолити і поперчити.

Порада: щоб салат був більш барвистий, соковитий і ароматний, в нього можна додати огірок і парочку томатів.

Готовим дома грецький салат

Сам по собі цей грецький салат є неймовірно корисним і в той же час вишуканим. А якщо до складу додати ще й стеблинки селери, то таке кулінарне диво стане ще більш багате на вітаміни.

Рекомендуємо спробувати також рецептуру приготування класичного грецького салату з соєвим соусом .

Будуть потрібні:

• 300 гр. капусти пекінської;
• 2 стебла селери;
• 2 огірка;
• 2 томата;
• 1 цибулина;
• 100 гр. оливок;
• 2 ст. л. масла оливок;
• 1/2 лимона;
• 250 гр. сиру Фета.

Як приготувати грецький салат - рецепт:

1. Капусту обов'язково потрібно промити, потім обсушити і тільки після цього вже подрібнити на досить тонкі смуги.
2. Промиті і обсушені стеблинки селери потрібно нарізати компактними шматочками.
3. Огірки, помідори помити, нарізати шматочками відповідного розміру.
4. Цибулину очистити. нашаткувати.
5. Оливки витягти з банки.
6. Продукти перекласти в салатник і полити олією оливок.
7. З лимона вичавити сік і теж влити в блюдо.
8. Сир потрібно нарізати на рівні, акуратні, але вельми великі кубики, після чого висипати до решти продуктів.
9. Салат можна вважати готовим, а перемішувати його слід безпосередньо перед самою подачею на стіл.

Ми також радимо вам приготувати для прикраси вашого столу грецький салат з фетаксой .

Грецький салат - оригінальний рецепт

Класичною, звичайно, цю рецептуру складно назвати, але і вона має право на життя. Не завжди ж хочеться готувати страву, як і всі. Бажання виділитися, показати свою оригінальність притаманне кожній. Так ось цей варіант як не можна краще для цього підійде. Та й смак при цьому салатик має дивовижний.

Будуть потрібні:

• 1 морквина;
• 2 огірка;
• 100 гр. капусти пекінської;
• 2 томата;
• 100 гр. салатного листя;
• 50 гр. зелені;
• 1/2 лимона;
• 2 ст. л. масла оливок;
• 1/2 ч. Л. орегано.

Як зробити грецький салат будинку:

1. Насамперед слід промити і обсушити абсолютно всі овочі, тільки після цього вже можна приступити до приготування.
2. Огірочок нарізати на брусочки.
3. Морква очистити від шкірки, нарізати соломкою.
4. Капусту нашаткувати.
5. Помідори нарізати скибочками.
6. У зелені відокремити листочки, вони нам будуть потрібні для прикраси.
7. З лимона треба видавити весь сік.
8. На блюдо викласти салатні листя, зверху викласти всі компоненти.
9. По краях тарілки розмістити скибочки помідора і полити все оливковою олією, змішаним з соком лимона.
10. За смаком додати спеції, подавати до столу.

Грецький салат - як готувати

Дана рецептура особлива, адже бальзамічний оцет - це дорогий і вишуканий продукт, який навіть греки використовують лише в особливо урочистих випадках. Такий кулінарний шедевр безумовно сподобається абсолютно всім.

Ви також можете спробувати цікавий рецепт приготування простого грецького салату .

Інгредієнти на грецький салат:

• 300 гр. капусти пекінської;
• 200 гр. сиру бринзи;
• 4 томата;
• 1 цибулина;
• 100 гр. маслин кільцями;
• 5 ст. л. масла оливок;
• 1/3 лимона;
• 2 ст. л. оцту бальзамічного;
• 1 зубок часнику;
• 1/2 ч. Л. спеції «Італійські трави».

Салат грецький опис приготування:

1. У відповідній ємності масло оливок змішати зі спеціями, очищеним і подрібненим пресом часником і бальзамічним оцтом, додати і видавлений з лимона сік.
2. Бринзу слід нарізати на акуратні, але при цьому досить великі кубики. Після чого викласти в тільки що приготований соус. Сир, настоявшись стане неймовірно ароматним і придбає особливий смак.
3. Капусту потрібно порубати ножем, але намагатися, щоб шматочки не були аж надто дрібними. Кілька листів викласти на дно блюда цілими.
4. Лук очистити від лушпиння і нарізати кільцями.
5. Помідори помити, нарізати на однакові часточки.
6. Об'єднати капусту, цибулю і помідори.
7. Додати бринзу і маслини.
8. Залишки заправки, в якій наполягав сир виливаються поверх всіх продуктів.
9. За бажанням посипати салат свіжою зеленню.

Салат грецький - практично класика

Незважаючи на те, що дана рецептура передбачає додавання пекінської капусти замість традиційних салатних листочків, блюдо сміливо можна назвати максимально наближеним до класичного. Заправка і всі інші продукти в складі залишилися незмінними.

Будуть потрібні:

• 200 гр. сиру Фета;
• 300 гр. капусти пекінської;
• 4 томата;
• 2 огірка;
• 80 гр. маслин;
• 1 цибулина ріпчаста;
• 1/2 лимона;
• 5 ст. л. масла оливок;
• 1/2 ч. Л. орегано.

Етапи готування:

1. Капусту промити і обсушити. Тільки після цього листя порвати на шматочки.
2. Огірки і помідори промити, нарізати шматочками відповідного розміру.
3. Маслини витягти з баночки.
4. Цибулину звільнити від лушпиння, нашаткувати кільцями.
5. Сир нарізати великими кубиками.
6. Всі інгредієнти перекласти в салатник, де вже і заправити свіжовичавленим соком лимона зі спеціями та олією.
7. Перед подачею залишається все тільки перемішати.

Пекінська капуста в «Грецькому» салаті - це практичне, і в той же час оригінальне рішення. Серед переваг саме такий рецептури - насичений смак і корисні властивості. Далеко адже не секрет, що цей сорт капусти в своєму складі має набагато більше корисних речовин, ніж салатні листочки.