Їстівна краса: які гриби можна знайти в листопаді і чим природа дивує по-справжньому

У листопаді зима вже щосили нагадує про своє швидке настання - температура повітря знижується, періодично йде сніг і встановлюється сніговий покрив. А тим часом в листопадових лісах ще можна знайти останні дари природи у вигляді грибів.

Якщо улюблених багатьма білих або підберезників пізньої осені вже не знайти, то молоденьких опеньків, що збереглися під листям і травою, а також рижиків, волнушек і білявок цілком можна зустріти, якщо дуже постаратися.

Вивчаючи види грибів, кореспондент сайту cheltv.ru звернув увагу на незвичайного представника цього виду царства. Гриб відрізняється люттю, красою і навіть динамічністю - бо, що випускає вуаль. Знайомтеся, сетконоска.

Кажуть, сетконоска - тропічний гриб і росте в джунглях. Але ймовірно в Росію його завіз якийсь любитель, і тепер сетконоску можна знайти в Московських заповідниках або в Забайкаллі. Дуже примхлива, вередлива до клімату, дає плодоніжки ще не щороку.

Ранній молодий гриб в народі лагідно зветься «Відьмина яйцями». До речі, в цій стадії їстівний навіть в сирому вигляді, придатний до вживання в мелконарезанного вигляді зі сметаною.

Після дозрівання капелюшок гриба стрімко розбухає і лопається. З'являється щільна зелена капелюшок на білій ніжці, яка стрімко зростає - по 5 міліметрів в хвилину. За дві-три години досягає розмірів до 30 сантиметрів і вище. Потім з-під капелюшка практично миттєво падає до самої землі і розгортається спідничкою красива сітчаста вуаль. Через зовнішнього вигляду дозрілу стеконоску також називають «дама з вуаллю».

Незважаючи на ефектну зовнішність, пахнуть сетконоскі дуже неприємно - щоб привернути увагу мух, які харчуються грибний слизом, розносять її далі. Так відбувається розмноження сетконосок. А живуть вони всього лише добу.

Служба інформації cheltv.ru, фото: tanjand.livejournal.com, griby.org.ua, відео: aleafan 0551