Біологічно активні речовини

Хімічні сполуки, що утворюються в клітці, можна розділити на дві групи: речовини, що володіють біологічною активністю і виконують певні функції, і метаболіти - низькомолекулярні речовини, які є побічним або кінцевим продуктом хімічних реакцій і підлягають виведенню з організму. (Згадайте, які функції, в організмі людини виконують такі сполуки, як С02, H2S, NH3 та ін.).

Теоретично більшість біомолекул можна назвати речовинами, мають біологічну активність. Всі вони, за винятком сполук, що є проміжними стадіями біологічного синтезу або розкладання, грають свою особливу біологічну роль в клітці і мають в організмі певне функціональне призначення. Однак на практиці біологічно активними речовинами називають продукти біологічного синтезу, в мізерно малій концентрації виявляють фізіологічний ефект. За своєю хімічною природою це - різноманітні органічні сполуки від простих низькомолекулярних, як етилен, в невеликих поліпептидів і величезних протеидов.

До універсальних біологічно активних речовин, притаманних усім живим організмам без винятку, належать ферменти, вітаміни і гормони. Інші біологічно активні речовини властиві представникам окремих систематичних груп або просто конкретних видів тварин, рослин, грибів, бактерій. При цьому, незважаючи на їх значну біологічну активність, їх роль і значення в організмі, в якому вони утворюються, як правило, залишаються дискусійними.

Важливу роль в регуляції фізіологічних і біохімічних процесів грають біологічно активні речовини, які діють в мізерно малих концентраціях. До універсальних біологічно активних речовин, які властиві всім живим істотам і які виконують чітко визначені функції, відносять ферменти, вітаміни і сигнальні речовини - гормони в широкому розумінні цього терміна. Недолік або надлишок даних речовин може привести до хворобливого стану організму.

, біомолекул , речовина , вітаміни , гормони , регуляція , ферменти , фізіологічний ефект