Дієтологи назвали 6 незамінних властивостей фініків

1. Коротка біографія фініків
2. Фініки для дітей - коли і скільки
3. Як фініки зміцнюють імунітет
4. Основне джерело калію
5. Відмінно збалансований склад
6. природне заспокійливе
7. Фініки допоможуть при кашлі
8. Кому не можна їсти фініки

Солодкі і надзвичайно смачні плоди фінікового дерева особливо цінні в безвітамінное зимовий час.

instagram @ hidjama_95

У наших широтах це екзотичний плід, який вже давно став звичним, продається в сушеному вигляді, але що цікаво, навіть такі фініки зберігають практично всі свої корисні властивості. Принаймні - основні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зміцнити імунітет дитини взимку: 5 незамінних продуктів

Коротка біографія фініків

Перші згадки про культивацію фінікової пальми вчені виявили ще в стародавній Месопотамії, де рослина вирощували ще за 4 тисячі років до нашої ери. У стародавньому Єгипті плоди фінікової пальми не тільки активно вживали в їжу, але і готували з них елітні сорти вин. У країнах Близького Сходу та Південної Африки фінки обов'язкове блюдо, причому в багатьох страх досі перетерті в кашку стиглі плоди дають малюкам в якості першого прикорму. Слідувати такої традиції, мабуть, не варто - адже у фініків дуже високий глікемічний індекс і маленькому ще не зрілому організму впоратися з ним складно. Правда, кажуть, фініки практично не викликають алергію, а значить діткам постарше, приблизно після 1,5-2 років, їх потроху можна давати діткам замість цукерок.

Фініки для дітей - коли і скільки

Отже, ми вирішили, що фініки можна пропонувати малюкам після дворічного віку, але для початку, не більше 1-2 штук в день. У цьому випадку малюк отримає достатню кількість глюкози, яка служить основним джерелом енергії. До речі, якщо пропонувати малюкові фініки як десерт, можна повністю задовольнити його потребу в солодкому, замінивши даремний цукор і цукерки.

Fotolia

Як фініки зміцнюють імунітет

Фініки ідеальне джерело делікатній клітковини, яка необхідна для повноцінної роботи дитячого шлунково-кишкового тракту (втім, і дорослого теж). Харчові волокна, які в кишечнику розбухають і як губка, вбирають залишки їжі, виводять їх з організму, запобігаючи гнильні процеси. Крім того, клітковина просто необхідна для нормального функціонування мікрофлори кишечника, адже вона є їжею для корисних бактерій. Як ви напевно знаєте, від роботи кишечника в чималому ступені залежить імунітет дитини, що особливо важливо в складний зимовий період.

Основне джерело калію

За змістом калію фініки - рекордсмени серед фруктів. Особливо багато цього мінералу в сушених плодах, саме тих, які ми купуємо взимку калію в фініках в кілька разів більше, ніж в бананах. Калій просто необхідний для зміцнення і повноцінної роботи м'язової тканини - він відповідає за скорочення серцевого м'яза і перистальтику кишечника, а значить, разом з клітковиною допомагає уникнути запорів і таким чином сприяє зміцненню захисних сил дитячого організму.

До речі, лікарі настійно рекомендують щодня їсти фініки вагітним жінкам, оскільки калій зміцнює ще й м'язи матки. А ще фініки мають легкий сечогінний ефект, таким чином допомагаючи уникнути набряків.

Відмінно збалансований склад

Хоча вітамінів в фінікової м'якоті не надто багато, проте, в них є бета-каротин (попередник вітаміну А), токоферол (Е), практично всі вітаміни групи В, а з мінералів, крім калію, присутній залізо, мідь, марганець, селен і деякі інші. Важливим є те, що всі нутрієнти в фініках міститися саме в тому співвідношенні, яке допомагає їх повному засвоєнню.

Fotolia

природне заспокійливе

Є відомості, що кілька фініків в день допомагають впоратися зі стресом, і все завдяки поєднанню вітаміну В6 і магнію. Таким чином, педіатри рекомендують додавати кілька фініків щодня в раціон легкозбудливою діткам, і малюкам, схильним до істерик.

Фініки допоможуть при кашлі

М'якоть фініків, особливо в поєднанні з теплим молоком, застосовують як відхаркувальний засіб при застуді, грипі, бронхіті - такий напій допомагає виводити утворилася мокроту і таким чином, прискорить одужання.

Кому не можна їсти фініки

• Педіатри не рекомендують вводити фініки в раціон дітей, молодше 1,5 років, але і тим, хто постарше давайте плодів небагато - не більше 2 штук в день.
• Не варто їсти фініки, особливо часто, дітям, схильним до ожиріння
• Доведеться відмовитися від солодких фініків всім, хто страждає на цукровий діабет.
• Є ще таке поняття - індивідуальна непереносимість, і ризик алергічної реакції. Незважаючи на те, що фініки не належать до високоалергенним продуктам, ймовірність індивідуальної реакції все ж існує.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.