З якого віку можна давати дитині виноград, його користь і шкода

1. Чим багатий виноград
2. У чому користь винограду
3. Шкода смачного фрукта
4. Який виноград вибрати
5. Коли і як вводити в раціон дитини виноград
6. Резюме для батьків

Мало знайдеться людей, які б не любили солодкий і ароматний виноград. Звичайно ж, батькам хочеться дати соковиті ягідки і дітям. Адже вони не тільки смачні, але і корисні, здатні стати джерелом енергії, вітамінів і мікроелементів. Але з якого віку можна дати малюку виноград? Це питання цікавить багатьох мам.

Чим багатий виноград

З виноградом змагатися за змістом корисних речовин зможуть не всі ягоди.

По-перше, це калорійний фрукт: калорійність 100 г солодких ягід дорівнює 65 ккал, адже вуглеводів в них міститься в середньому 16,8 м

• Така енергетична підтримка важлива не тільки дітям, які займаються спортом, а й усім школярам (навіть першокласникам) з їх розумовими і емоційними навантаженнями.
• Перекус солодкими ягодами доречний і при відпочинку на природі: і відчуття голоду зникне, і тяжкості в області шлунка не виникне.

По-друге, при його регулярному вживанні організм дитини буде забезпечений вітамінами і мікроелементами.

Виноград містить:

• аскорбінову кислоту ( вітамін С ), Яка в організмі не синтезується, є сильним антиоксидантом, підвищує захисні сили організму;
• вітамін А , Що забезпечує здоровий стан шкіри і волосся, нормальний зір, необхідний для міцності зубної емалі і кісток, підвищення імунітету;
• вітамін D , Що має особливу важливість в дитячому віці, так як він необхідний при формуванні кісткової системи;
• вітаміни, що входять до групу В , Кожен з яких має важливе значення, забезпечуючи стабільну функцію нервової системи, беручи участь в кровотворенні, обміні білків і підтримці водно-електролітного балансу, необхідні для нормальної роботи системи травлення.

Не менш багатий у винограді і набір мікроелементів:

• калій, необхідний для забезпечення серцевої діяльності;
• магній , Який бере участь в синтезі білків, що забезпечує твердість кісток, нормальну функцію нервової системи і м'язів, активує багато ферментів;
• кальцій і фосфор для забезпечення міцності кісткової тканини;
• цинк , Необхідний для здорового стану нігтів і волосся;
• натрій, який бере участь в забезпеченні водного балансу, транспорті поживних речовин в клітини, в обміні білків;
• мідь, яка відіграє важливу роль в організмі: бере участь в кровотворенні, покращує засвоєння вітамінів А і С, зміцнює стінки судин, забезпечує функцію ендокринної системи;
• алюміній, який бере участь у формуванні кісткової тканини, активізує ферменти, що забезпечує нормальну функцію околощитовідних залоз;
• титан, необхідний для активації обмінних процесів, участі в кровотворенні.

переважна кількість клітковини міститься в шкірці винограду. У ній же знаходяться ефірні масла, віск, дубильні речовини.

У ягідної шкірці темних сортів винограду виявлено вміст ресвератрола - речовини, яка пригнічує ріст клітин злоякісних пухлин.

У чому користь винограду

Корисні речовини, що містяться у винограді, сприяють зміцненню нервової системи дитини, полегшують його реакцію на стрес, покращують розумові здібності. Саме тому виноград - незамінний продукт раціону школярів.

Діти із задоволенням їдять солодкі соковиті ягоди. Але не в цьому головна цінність фрукта.

Корисних властивостей у винограду багато:

1. Він сприяє зміцненню нервової системи, тому особливо необхідний для малюків, схильних до бурхливих емоцій, гіперзбудливості дітям.
2. Вживання ягід зменшить вплив стресових ситуацій.
3. Сприяє поліпшенню апетиту , Що важливо для діточок з гипотрофией (Дефіцитом маси тіла).
4. Позитивно впливає на інтелектуальні здібності дитини (його ефект можна порівняти з впливом шоколаду). Тому бажано давати дітям виноград перед іспитом або інший підвищеної розумовим навантаженням.
5. Виноград буде корисний при запальних захворюваннях органів дихання.
6. Фрукт благотворно впливає на кровотворення і функціональні можливості печінки.
7. Вживання солодких ягід надає загальнооздоровчий ефект, підвищує опірність інфекціям.
8. Виноград допомагає швидко відновити сили. Смачні ягоди слід включати в раціон дітей, які займаються спортом. Випитий стакан виноградного соку дасть дитині 200 ккал - приблизно стільки ж він отримує, з'їдаючи сніданок.
9. Багатий набір корисних речовин в складі робить виноград прекрасним антиоксидантом, що рятує дитячий організм від токсинів.

Шкода смачного фрукта

Виноград здатний доставити «неприємності» дитячому організму в таких випадках:

• містяться у великій кількості вуглеводи створюють підвищене навантаження на органи травлення у дітей;
• фрукт сприяє розвитку процесу бродіння в шлунково-кишковому тракті і підвищеного газоутворення, здуття живота ;
• сік винограду руйнує зубну емаль, тому його потрібно давати дитині розведеним кип'яченою водою, або краще пити за допомогою трубочки;
• виноград здатний викликати алергічну реакцію ;
• ягоди несумісні з деякими продуктами і можуть спровокувати розлад травлення;
• через високий вміст вуглеводів виноград не можна вживати дітям, які страждають на цукровий діабет ;
• протипоказано вживання цього фрукта і дітям з виразковими змінами в кишечнику або шлунку, при порушення функції нирок ;
• з особливою обережністю слід давати виноград дітлахам зі спадковою схильністю до цукрового діабету і з надмірною масою тіла ;
• часте вживання винограду через великої кількості цукрів у ньому сприяє розвитку карієсу.

Який виноград вибрати

Дітям слід давати не тільки стиглі, але і свіжі ягоди, без обробки хімікатами. Недостиглі ягоди здатні викликати у дитини розлад травлення. Вибираючи на прилавках виноград, потрібно уважно оглянути грона.

Гілочка повинна бути темно-зеленою, а ягідки цілими, без цвілі. Допустима наявність 1-2 цяток на ягодах.

• Якщо свіжі ягоди тримаються на абсолютно сухий гілочці, значить, застосовувалася для забезпечення схоронності обробка. Для цього частіше використовуються пари сірки. Незначна кількість сірчистого ангідриду (Е220) вважається безпечним, але перевіряти на дитину, чи було кількість хімікату невеликою, не варто.
• Можна провести ще одну пробу: підняти гроно за гілочку і звернути увагу на те, скільки ягід відпало. Якщо їх багато, значить, це перезрілий фрукт або давно зрізані, залежалися грона. Про це ж свідчать і мляві, плямисті ягоди.
• Для малюків краще вибрати виноград кишмиш: він не містить кісточок всередині ягід. Проковтнуті кісточки можуть спровокувати у дітей розлад травлення.
• Для дітей, особливо раннього віку, краще купувати світлі сорти винограду, так як темні ягоди частіше викликають алергічні реакції. А за рахунок більшого вмісту в них поліфенолів вживання темного винограду може спровокувати появу головного болю.

Коли і як вводити в раціон дитини виноград

Виноград - відмінний варіант перекусу для школяра.

Незважаючи на користь смачного фрукта, він може нашкодити, якщо давати його малюкові занадто рано. Більшість педіатрів і дитячих дієтологів дотримуються думки, що починати пробувати виноград дітки повинні не раніше 2 років за умови відсутності у них алергії.

Але є і прихильники більш раннього знайомства малюка з солодким фруктом - після року.

При введенні в раціон дитини винограду необхідно дотримуватися таких правил:

1. Спочатку гроно слід добре промити за допомогою проточної води. Потім потрібно помістити її в ємність і залити хвилин на 20 достатньою кількістю холодної води (щоб все ягоди були нею покриті). Цією експозиції досить для того, щоб наявні хімікати розчинилися у воді.
2. Чисто вимитими руками мама для дитини до 3 років акуратно знімає з ягід шкірку.
3. Для першої проби дітям дають мізерно маленьку порцію - кілька крапель соку.
4. Протягом наступних двох днів потрібно уважно спостерігати за малюком, щоб переконатися у відсутності алергічної реакції і розладів травлення. У цей період інших нових для дитини страв бути в раціоні не повинно.
5. Якщо переносимість нового фрукта хороша, то поступово порція виноградного соку збільшується до 35 мл. Цілі ягідки можна буде давати після 3 років.

Слід пам'ятати, що виноград несумісний з молоком і кисломолочними продуктами, газованими напоями, квасом.

Виноград можна давати дитині в якості десерту або полудня. Такий перекус корисніше бутерброда.

• У літньо-осінній період малюкам до 2-3 років краще давати свіжоприготований сік в розбавленому водою вигляді (1: 1). І смак, і подразнюючу дію на слизову шлунка розведеного виноградного соку будуть м'якше.
• Діти старшого віку нехай отримують задоволення, коли їмо цілі ягоди. Кісточки бажано навчити дітей випльовувати.
• Дітям дошкільного віку можна давати виноград 2-3 рази в тиждень.
• Школярам, ​​з їх психологічними та інтелектуальним навантаженням, бажано давати його щодня.

Виноград можна використовувати в десертах, фруктових салатах, мусах, тортах, шарлотка. У кондитерських виробах корисні речовини винограду частково збережуться.

На зимово-весняний період слід заготовити виноградний сік і компот. Домашня заготовка консервованих фруктів і соку нічого очікувати утримувати консервантів, на відміну від продуктів, куплених в магазині.

Резюме для батьків

Важко переоцінити користь винограду. Вміщені в солодких ягодах мікроелементи і вітаміни зіграють важливу роль у розвитку дитячого організму.

Але важливо й обережне ставлення до цього фрукту. Не слід вводити його в раціон раніше рекомендованого терміну або допускати надмірне вживання дитиною винограду.

При дотриманні рад дієтологів дитина отримає не тільки задоволення від смачного фрукта, а й відчутну користь для організму.

Про користь винограду в програмі «Жити здорово!» З Оленою Малишевої: