Дефіцит вітаміну А: чи небезпечно це для зору?

1. Брак вітаміну А: чи небезпечно це для зору?
2. Чому виникає дефіцит вітаміну А?
3. Як заповнити дефіцит вітаміну А?

Брак вітамінів в організмі людини може стати причиною багатьох серйозних захворювань і патогенних процесів. Зорова система особливо чутлива до нестачі вітаміну А, який міститься в складі пігменту сітківки - родопсину. Дефіцит цієї речовини призводить до «курячої сліпоти», сухості і зниження чіткості зору.

Брак вітаміну А: чи небезпечно це для зору?

Вітамін А (ретинол) відіграє надзвичайно важливу роль у функціонуванні органів зору людини. Ця речовина відповідає за вироблення достатньої кількості меланіну, який необхідний для забезпечення нормальної видимості в темряві. Тому одним з найбільш явних ознак дефіциту даного компонента є гемералопія, або «куряча сліпота». При цьому захворюванні у людини істотно знижується чіткість зору в сутінках, а процес адаптації до темряви триває досить довго - від 7-8 секунд до кількох хвилин. Вся справа в тому, що ретинол регулює функціонування світлочутливих пігментів сітківки: зорового пурпура, родопсина і йодопсіна. Родопсин відповідає за уловлювання мінімального світла, що надзвичайно важливо для нормального бачення в темний час доби. У свою чергу, зоровийпурпур відповідає за швидкість адаптації очей до темряви.

Таким чином, дефіцит вітаміну А призводить до розладу сутінкового зору. Науково доведено, що найбільше ретинолу накопичується саме в сітчастій оболонці ока. Тому його нестача швидко призводить до зниження чіткості зору через порушення роботи світлочутливих пігментів. Крім того, виникають і інші несприятливі симптоми в роботі зорової системи.

Брак ретинолу часто стає причиною розвитку сухого кератиту, що пов'язано з пересиханням слизової оболонки ока через часткової атрофії слізних залоз. Висихання рогової оболонки призводить до зниження її захисних і бар'єрних функцій, що сприяє створенню сприятливого середовища для розвитку різних очних інфекцій. При відсутності належного лікування вони можуть привести до тяжких наслідків, аж до некрозу тканин ока і втрати зору.

Затвердіння і висихання рогівки внаслідок нестачі вітаміну А сприяє злущування клітин і часткового закупорювання слізних каналів. Це призводить до зневоднення кон'юнктиви і появі запального процесу в області століття (кон'юнктивіту). Крім того, фахівці стверджують, що дефіцит цієї речовини в тривалій перспективі може спровокувати розвиток глаукоми або ксерофтальмии. Таким чином, нестача ретинолу в цілому негативно впливає на здоров'я зорової системи людини. При наявності хоча б одного з цих симптомів рекомендується здати аналіз на наявність вітамінів в організмі і при необхідності заповнити відсутні корисні речовини.

Чим загрожує брак ретинолу для зорової системи:

• Часткова або повна втрата зору в нічний час ( «куряча сліпота»);
• Тривала адаптація очей до темряви (від 7-8 секунд до декількох хвилин);
• Розвиток сухого кератиту;
• Зниження бар'єрної і захисної функцій рогової оболонки через пересихання;
• Часткове закупорювання слізних каналів і поява запального процесу в області століття (кон'юнктивіту);
• Розвиток глаукоми і ксерофтальмии.

Чому виникає дефіцит вітаміну А?

До основних причин нестачі ретинолу відносять: незбалансоване харчування, систематичні стреси, недотримання режиму дня, підвищені розумові навантаження і хронічну втому. Особливо часто авітаміноз зустрічається у жителів мегаполісу, які не встигають правильно харчуватися через активного способу життя. Часті перекушування на ходу і вживання їжі швидкого приготування (фаст-фуду) призводять до гострої нестачі корисних речовин. В організмі людини є певний запас необхідних компонентів, в тому числі ретинолу. Тому деякий час може використовуватися резерв. Однак з часом він закінчується і починають проявлятися несприятливі симптоми, в першу чергу з боку зорової системи.

Вітамін А міститься в їжі тваринного походження, а також в рослинній (у вигляді провітамінів каротину і каротиноїдів), які преобрезуются в ретинол вже в травному тракті. Постійне навантаження на нервову систему часто призводить до симптому «роздратованого» або «дірявого» кишечника. В даному випадку через занадто велику відстань між клітинами корисні компоненти просочуються крізь стінки запаленого кишечника, що також призводить до авітамінозу. При цьому людина може правильно харчуватися, але аналіз все одно виявить гостру нестачу необхідних організму речовин. З такою проблемою може зіткнутися як дорослий, так і дитина.

Поширені причини дефіциту ретинолу:

• Незбалансоване харчування;
• Недотримання режиму дня;
• Підвищені розумові навантаження;
• Синдром роздратованого кишечника;
• Хронічна втома.

Як заповнити дефіцит вітаміну А?

Гастроентерологи стверджують, що найкраще корисні компоненти засвоюються з натуральної їжі. Таким чином, перше, що потрібно зробити при дефіциті ретинолу - це збалансувати свій раціон. Необхідно включити якомога більше їжі, що містить це корисна речовина. Воно присутнє в тріскової, свинячий та яловичої печінки, а також вершковому маслі, молоці, сметані та вершках. Також не слід забувати про рослинних продуктах харчування, які багаті на каротин і каротиноїди. Це все фрукти і овочі червоного, оранжевого і жовтого кольору (особливо морква, гарбуз і курага), а також зелень. Якщо Ви хочете заповнити дефіцит вітаміну А, врахуйте, що він краще засвоюється в організмі разом з жирами. З натертої на крупній тертці моркви організм заповнить тільки 5% каротину, який згодом перетвориться в кишечнику в ретинол, а з натертої на дрібній тертці - 20%. При цьому якщо заправити морквяний салат сметаною або маслом, засвоїться близько 50% вітаміну. Крім того, слід зазначити, що картонін дуже легко руйнується під час контакту з повітрям, тому не рекомендується зберігати зелень в подрібненому вигляді.

При гострій нестачі ретинолу заповнити цей дефіцит допоможуть синтетичні вітамінні комплекси і біологічно активні добавки (БАДи). Вони не зможуть повноцінно замінити натуральний вітамін А, що надходить з їжею, але дозволять підтримати роботу організму в період відновлення. Приймати штучно створені вітаміни і БАДи радять під час їжі з метою підвищення їх засвоюваності. Перед вживанням харчових добавок потрібно проконсультуватися з лікарем. Серед популярних БАДів для очей можна відзначити: «Чорниця-форте з лютеином», «Лютеїн 100%» і «Лютеїн Форте» . Для стабілізації роботи зорової системи в період поповнення дефіциту ретинолу пацієнтові можуть призначити спеціальні вітамінні краплі для очей. Однак слід пам'ятати, що використовувати медичні препарати можна тільки під наглядом лікаря.

Як заповнити нестачу ретинолу:

• Додати в раціон тресковую, свинячу і яловичу печінку, а також вершкове масло, молоко, сметану і вершки;
• Вживати більше зелені, а також фруктів і овочів помаранчевого і жовтого кольору (особливо морква, гарбуз і курагу);
• При необхідності додатково використовувати синтетичні вітамінні комплекси або БАДи;
• За призначенням лікаря можна ввести спеціальні вітамінні краплі для очей.

Слід зазначити, що, крім ретинолу, зорової системі людини потрібні такі вітаміни, як тіамін (В1), рибофлавін (В2), ціанокобаламін (В12), С, а також спеціальну речовину лютеїн і різні мікроелементи. Тому правильне харчування є основною профілактики авітамінозу у дітей та дорослих.

В інтернет-магазині Очков.Нет Ви зможете вигідно купити БАДи для підтримки здоров'я органів зору. Крім того, в нашому асортименті представлений широкий вибір засобів контактної корекції від світових брендів. Вони володіють прекрасними оптичними характеристиками і забезпечують максимальний комфорт експлуатації. Ми забезпечуємо швидку доставку продукції по всій території Росії.