Калій і натрій дітям

1. Потреба в калії і натрії
2. Де міститься калій
3. Де міститься натрій
4. Дослідження мінерального обміну - калій і натрій

Первенец.ру → харчування дітей → вітаміни → Калій і натрій дітям

Мінеральні речовини є головними помічниками вітамінів . Без них вітаміни не можуть нормально впливати на функції організму, а також не можуть нормально засвоюватися. Кожне мінеральна речовина має свої позитивні властивості, але підкреслимо важливість натрію і калію.

Калій + натрій = здоров'я

Калій і натрій дітям важливо отримувати в повній необхідної та адекватної віку нормі. Калій спільно з натрієм регулює водний баланс і впливає на нормальну роботу серця . В особливості їх дії є суттєва відмінність. Калій працює всередині клітини, а натрій діє тільки зовні, але в цілому вони доповнюють один одного. Існує поняття калієво-натрієвий баланс. Якщо цей баланс порушується, то і нормально працювати ці два мікроелемента не будуть, що може привести до певних наслідків для здоров'я. Цей баланс навіть можна назвати крихким. Не можна приймати необмежену кількість подібних мікроелементів у вигляді різних лікарських препаратів. Якщо в організм надходить занадто багато натрію (в т. Ч. Солі), то запас калію може почати виснажуватися.

Потреба в калії і натрії

Якщо дитині не вистачає натрію, то це може привести до порушення засвоєння вуглеводів. Якщо натрію в організм надходить дуже багато, то це збільшує ризик розвитку гіпертонії. Щоденне надходження в організм більш 14 г хлориду натрію небезпечно для здоров'я. Основний патологією, яка викликається браком калію можна назвати гіпоглікемію.

Потреба дітей в калії і натрії (за даними Fomon):

натрій

• 0-4 міс - 8 ммоль в день;
• 4-12 міс - 6 ммоль в день;
• 12-24 міс - 6 ммоль в день;
• 24-36 міс - 8 ммоль в день;

калій

• 0-4 міс - 7 ммоль в день;
• 4-12 міс - 6 ммоль в день;
• 12-24 міс - 6 ммоль в день;
• 24-36 міс - 8 ммоль в день.

Калій і натрій дітям необхідний для нормального росту!

Де міститься калій

Вміст калію в мг в перерахунку на 100 г їстівної частини продуктів.

• Молоко коров'яче незбиране пастеризоване - 146;
• молоко коров'яче незбиране знежирене - 152;
• кефір з цільного молока - 146;
• вершки 10% - 124;
• сметана 30% жирності - 95;
• сир 9% жирності - 112;
• яловичина - 315;
• телятина - 344;
• індичка - 210;
• тріска - 338;

• крупа манна - 120;
• крупа вівсяна - 292;
• крупа пшоняна - 201;
• картопля - 568;
• морква - 200;
• буряк - 288;
• шпинат - 774;
• банани - 348;
• кизил - 363;
• смородина чорна - 372.

Де міститься натрій

Вміст натрію в мг в перерахунку на 100 г їстівної частини продуктів.

• Молоко коров'яче незбиране пастеризоване - 50;
• молоко коров'яче незбиране знежирене - 52;
• кефір з цільного молока - 50;
• вершки 10% - 50;
• сметана 30% жирності - 32;
• сир 9% жирності - 41;
• яловичина - 60;
• телятина - 108;
• індичка - 100;
• тріска - 78;

• крупа манна - 22;
• крупа вівсяна - 45;
• крупа пшоняна - 39;
• картопля - 28;
• морква - 21;
• буряк - 86;
• шпинат - 62;
• банани - 31;
• кизил - 32;
• смородина чорна - 32.

Дослідження мінерального обміну - калій і натрій

Для точної оцінки здоров'я дитини і для виявлення деяких патологій лікарем можуть бути призначені лабораторні аналізи на дослідження мінерального обміну. В показники цього аналізу входить оцінка рівня калію і натрію в крові.

Підвищення рівня натрію в крові називають гіпернатріємія. Найчастіше це вказує на захворювання нирок. Діапазон норми натрію в сироватці крові - 135-155 ммоль / л.

Зниження калію в крові називають гіпокаліємія. Така ситуація зазвичай вказує на хвороби нирок і шлунково-кишкового тракту, а також буває при тривалому прийомі сечогінних засобів та ін. Діапазон норми калію в сироватці крові - 3,4-5,3 ммоль / л.

Ніна Румянцева, 29.11.2014
Передрук без активного посилання заборонений!