Значення води в житті людини

Обласний навчально-дослідний творчий конкурс з природознавства

для учнів загальноосвітніх установ «Світ твоїх відкриттів»

федеральне державне бюджетне освітня
установа вищої освіти
«Самарський державний соціально-педагогічний університет»

Кафедра фізики, математики та методики навчання

на тему «Вода найдивніше речовина на планеті»

МБОУ Гімназія №4 г.о. Самара

ЧАСТИНА I. Незвичайна речовина В СВІТІ

ГЛАВА 1. ЩО ТАКЕ ВОДА 4-5

ГЛАВА 2. ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ВОДИ 6-8

ГЛАВА 3. ПАМ'ЯТЬ ВОДИ 9-11

ГЛАВА 4. унікальна водойма СВІТУ 12-16

ЧАСТИНА II. ВОДА І ЇЇ ДИВОВИЖНІ властивості

ГЛАВА 1. П'ЯТЬ Цікаві факти про ВОДІ.

ГЛАВА 2. СОЦІОЛОГІЧНИЙ ОПИТУВАННЯ 23-25

«Вона є в усіх напрямках; вона стикається з минулим і готує майбутнє; вона струмує під полюсами і є присутнім на великих висотах. Якщо є щось справді загадкове на цій планеті, так це вода », - стверджував англійський антрополог Лорен Ейслі 1. Чи не погодитися з даним виступом просто неможливо. За словами Біблії 2 вода втілила в собі всі задуми Творця, як живий, так і неживої природи. Сучасна наука також підтвердила, що життя на нашій планеті зародилася саме у воді. Цим загадковим речовиною пронизана вся система світобудови.

Кожен з нас добре знайомий з водою з самого дитинства: ми не раз шльопали під дощем, розбризкуючи калюжі, пускали в струмки кораблики, плескалися в річці або морі. Вода супроводжує кожну мить нашого життя, але всіх знань, накопичених людством, не вистачить зрозуміти, що таке вода. Вчені всього світу переконані, що немає на Землі іншого такого речовини, у властивостях якого було б стільки протиріч та аномалій, скільки у властивостях звичайної води. Відомий радянський вчений академік І. В. Петрянов назвав воду "саме незвичайне речовина в світі" 3. Американський антрополог і натураліст Лорен Айзлі стверджував, що «якщо є магія на цій планеті, вона міститься у воді» 4.

Мета даної роботи довести, що вода володіє унікальними властивостями і є найдивовижнішим речовиною на Землі. У зв'язку із заявленою метою мною були поставлені такі завдання:

Обгрунтування вибору теми: З водою ми стикаємося щодня, і вона займає найважливіше місце в житті всього живого. З одного боку-немає нічого простішого і доступного на планеті, як вода, з іншого - більш загадкового і унікального.

Гіпотеза дослідження: припустимо, що вода володіє унікальними властивостями.

Об'єкт дослідження: вода.

Предмет дослідження: властивості води.

Методи і прийоми дослідження: спостереження, бесіда, експеримент, аналіз і узагальнення результатів.

Устаткування: пластмасові стакани, фарби, пензлики, форми для льоду, намистинки, відерця, ляльки, ванночка для купання, тазик, серветки.

Практична значимість роботи полягає в тому, що її результати допоможуть нам в нашому житті, розширять знання про природу.

ЧАСТИНА I: незвичайна речовина В СВІТІ

Здавалося б, на це питання може відповісти навіть школяр! Вода - це сполука водню і кисню (рис.1)

Малюнок 1. Хімічна і структурна формула води

Але ще багато століть тому давньогрецький філософ Гераклид стверджував, що двічі увійти в одну і ту ж річку неможливо 5. І він мав рацію! Адже вода в природі не має постійного складу, вона вічно змінюється. З вязано це з тим, що в природі існує п'ять ізотопів водню:

З урахуванням цих даних кількість ізотопних різновидів води п природі досягає 195. Однак вченим атомного центру «NUBASE» вдалося отримати в реактивних реакторах ще 2 ізотопу водню і 4 ізотопу кисню. Таким чином, кількість можливих вод з різним ізотопним складом має сягати 476 6. Однак з точки зору практики, і це має місце в природі, розпад багатьох радіоактивних ізотопів водню і кисню відбувається за секунди або частки секунди (винятком є ​​тритій, період напіврозпаду якого становить понад 12 років). Більш важкі, ніж тритій, штучно отримані радіоактивні ізотопи водню 4H і 5H живуть близько 10 20 секунд. За цей час ніякі хімічні зв'язки просто не встигають утворитися, і, отже, молекул води з такими ізотопами в природних умовах не існує. Важкі радіоізотопи кисню мають періоди напіврозпаду від декількох десятків секунд до наносекунд. Тому зразки води з такими ізотопним складом в нормальних умовах отримати практично неможливо, хоча молекули таких вод можуть бути отримані в умовах сучасних прискорювачів ізотопів - в синхрофазотронах.

Якщо підрахувати всі можливі нерадіоактивні з'єднання, існуючі в природі із загальною формулою Н 2 О, то загальна кількість можливих ізотопних модифікацій води вийде всього дев'ять (оскільки існує два стабільних ізотопи водню і три - кисню):

З урахуванням наявності тритію їх число зростає до 18. Таким чином, в природі крім звичайної, найбільш поширеною в природі «легкої» води 1H216O, в цілому існує 8 нерадіоактивних (стабільних) і 9 нерадіоактивних «важких вод».

ГЛАВА 2: ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ВОДИ

Основними фізичними властивостями води є - запах, колір, прозорість, смак, щільність, температура, в'язкість, стисливість, електропровідність, а також радіоактивність.

2.1. КОЛІР

Впевнена, що на питання, якого кольору вода, багато хто з нас дадуть - безбарвна, а море лише здається блакитним через відбивається в ньому неба. Але повірте, це помилка. Чиста вода - блакитна. Забарвлення ця дуже слабка, тому в маленькому склянці вона непомітна. Але якщо ми наллємо воду в величезний скляний акваріум, то побачимо виразний голу бій відтінок води.

Колір підземних вод буде прямо залежати від її хімічного складу, а також від механічних домішок, які знаходяться у воді. Найчастіше підземні води не мають кольору. Води болотного походження мають жовтуватим відтінком, а також в їх склад входять гумінові речовини. Смарагдовий відтінок присутній в сірководневих водах.

2.2. ЗАПАХ

У підземних водах, в більшості випадків, запах відсутній. А якщо у воді і присутній запах, то це говорить про те, що в воді присутня наявність газів біохімічного походження, а також може бути ознакою того, що в воді знаходяться гниють органічні речовини. Характер запаху визначається описово - сірководневий, без запаху, гнильний, болотний, пліснявий та ін.

2.3. СМАК

Смак води, безумовно, залежить від складу розчинених у воді речовин. Через присутність у воді хлористого натрію переважає солоний смак, через сульфату магнію - гіркий, а завдяки солям заліза - іржавий смак. Води, в яких знаходиться велика кількість органічних речовин, мають солодкуватий смак, а освіжаючий смак виходить завдяки наявності вільної вуглекислоти.

2.4.ПРОЗРАЧНОСТЬ

Найчастіше підземні води бувають прозорими. Прозорість води залежить від кількості розчинених у воді мінеральних речовин, колоїдів, органічних речовин, а також змісту механічних домішок.

2.5. ТЕМПЕРАТУРА

Температури води залежить від геотермических особливостей району. Вона є відбивачем тектонічних, вікових, гідродинамічних, а також літологічних особливостей водовмісних товщ. Температура води безпосередньо впливає на в'язкість, коефіцієнт фільтрації, а також на хімічний склад. Підземні води, які знаходяться в природних умовах, можуть переохолоджуватися, бути холодними, термальними, а також перегрітими.

2.6. ЩІЛЬНІСТЬ

Вода має аномальну залежність щільності від температури, газів, розчинених в ній солей, а також від зважених часток. Одиницею щільності води є щільність дистильованої води, температура якої становить чотири градуси. Найбільшою щільністю вода володіє при 4 ° C. Завдяки цьому водойми взимку не промерзають до дна і життя в них зберігається.

2.7 стисливість

Вода взагалі і морська вода, зокрема, володіє деякою сжимаемостью. Коефіцієнт стисливості дистильованої води виражається величиною 0,0000490; для морської води він різний при різних солоних, саме зі збільшенням солоності він зменшується; так при солоності 35 ‰ коефіцієнт стисливості дорівнює 0,0000442. Коефіцієнт стисливості знаходиться в залежності і від величини тиску, і від температури. Внаслідок стисливості морської води деякий обсяг її при тому ж хімічному складі і при тій же температурі матиме на різних глибинах різну щільність, тим більшу, чим значніше глибина.

2.8. ЕЛЕКТРОПРОВІДНІСТЬ

Від кількості розчинених у воді солей буде залежати електропровідність підземних вод. Незначна електропровідність спостерігається в прісних водах. Ізолятором є дистильована вода. Завдяки питомому електричному опір відбувається оцінка електропровідності води.

2.9. РАДІОАКТИВНІСТЬ

За кількістю вмісту у воді радону визначається радіоактивність води. Радіоактивні підземні води зустрічаються досить рідко.

ГЛАВА 3: ПАМ'ЯТЬ ВОДИ

З давнини люди намагаються розгадати секрет унікальних властивостей води. Зовсім недавно вчені з'ясували, що крім своїх унікальних фізичний і хімічний властивостей вода, як жива істота, має пам'ять. Вода сприймає, запам'ятовує і як ніби розуміє будь-який чиниться на неї вплив фізична або уявне, зберігає і передає інформацію, навіть таку тонку, як людська думка, слово і емоція.

Вперше до такого висновку прийшов японський дослідник Масару Емото (рис.2). Досліджуючи звичайну дистильовану воду, вчений виявив, що форма утворюються з неї кристалів може відрізнятися великою різноманітністю, а їх зовнішній вигляд

Мал. 2 Масару Емото залежить від характеру інформаційного впливу, що чиниться на воду до початку її кристалізації.

Виявилося, що кристали води, до якої до початку кристалізації «звернулися» з такими словами, як «спасибі», «любов», «ангел», «вдячність», мали правильну структуру, симетричну форму і були прикрашені складним, красивим орнаментом (рис 3).

Дякуємо

любов, кохання

янгол

Малюнок 3. Фотографії кристалів води з добрими словами

Але якщо воді були повідомлені слова: «зло», «ненависть», «злість», то кристали виходили дрібними, деформованими, потворними на вигляд. При цьому не мало значення, вимовлялися чи слова вголос або записувалися на папірець, приклеєну до ємності з водою. Воді також було не важливо, якою мовою з нею спілкувалися, так як вона розуміла будь-яку мову (рис 4).

диявол

ти мені огидний!

ти дурень!

Малюнок 4. Фотографії кристалів води з негативними словами

Пізніше така залежність була підтверджена численними експериментами і тисячами фотознімків. Одним з таких переконливих прикладів є фотографії кристалів, зроблені після катастрофічного землетрусу 1995 в місті Кобе. Кристали, що утворилися з води, взятої з місцевого водопроводу, вони були деформованими і потворними, немов їх спотворили сприйняті водою страх, паніка і страждання, які відчувають людьми відразу після землетрусу. А коли отримали кристали з води, взятої з того ж водопроводу, але три місяці по тому, вони вже мали правильну форму і виглядали набагато привабливіше.

Реагує вода і на музику. «Прослухавши» твори Бетховена, «Аве Марію» Шуберта або «Весільний марш» Мендельсона, вона утворює кристали фантастичної краси. Кристали води, якої зіграли «Танець маленьких лебедів» з балету Чайковського «Лебедине озеро», нагадували, за словами Емото, силуети цих граціозних і величних птахів (рис 5).

Бетховен

Симфонія № 5

Елвіс Преслі

«Готель розбитих сердець»

Чайковський

"Лебедине озеро"

Малюнок 5. Фотографії кристалів, що реагують на музику

Практичне значення даних досліджень важко переоцінити, якщо згадати, що людина більш ніж наполовину складається з води. І, отже, вода, що знаходиться в організмі, запам'ятовує всі наші повсякденні думки, почуття, емоції. І якщо вони позитивні - ми не хворіємо, у нас відмінне самопочуття, тоді як негативні думки і емоції, які є, по суті, вібраціями з певними параметрами, передаються «нашої» воді і негативно впливають на всі що протікають в організмі процеси. З цього випливає, як багато в нашій долі залежить від нас самих, від наших думок.

ГЛАВА 4: унікальна водойма СВІТУ

«Вода, вода, кругом вода», - співав відомий радянський співак Едуард Хіль 7. І він мав рацію, адже дві третини планети покриті водою. Та й сама людина, як відомо, складається на 70% з води. Наша знаменита Н20 дивує, захоплює, заспокоює нас і живить всі організми. І навіть, незважаючи на те, що ми співіснуємо з водою все своє життя, людство досі не може звикнути до деяких її чудесам, які неможливо описати, їх потрібно бачити ...

4.1. ГІПСЛЕНДСКОЕ ОЗЕРО

Дивовижне природне явище на одному з Гіпслендскіх озер Австралії (рис 6). Це озеро, в результаті життєдіяльності мікроорганізмів, стало світитися блакитним світлом, як велика неонова лампа. Незрівнянне за красою видовище і дуже рідкісне природне явище. В результаті природних катаклізмів - наприклад, повеней, буревіїв і лісових пожеж, - в воду потрапляють деякі поживні речовини. Ці поживні речовини викликають Малюнок 6. Гіпслендское озеро бурхливе зростання одного виду водоростей.

Цей вид водоростей - один з небагатьох, що мають здатність світитися в темряві. У багатьох випадках функція біолюмінесценції в житті окремих світних організмів з'ясована не до кінця, або взагалі не вивчена.

4.2. ЦІРКНІЦКОЕ ОЗЕРО

В Югославії є озеро Ціркніцкое (рис 7). Він поводиться циклічно - повністю зникаючи взимку і влітку, і наповнюючись разом з рибою навесні і восени. Вода йде і повертається разом з рибою через 400 воронкоподібних отворів в дні і в берегах.

Малюнок 7. Ціркніцкое озеро

4.3. чорнильні озера

Цей унікальний природний феномен знаходиться неподалік міста Сіді-Бель-Аббес в Алжирі (рис 8). У ньому не живуть риби, не ростуть рослини. Чорнило, якими наповнене озеро замість води, отруйні для живих організмів і Малюнок 8. Чорнильне озеро

придатні тільки для письма. Феномен чорнильного озера довго залишався загадкою для вчених. Нещодавно, нарешті, стало зрозуміло, як таке незвичайне речовина виявилося в озері замість води. Виявляється, в це озеро вливаються дві річки. В одній з них в розчиненому вигляді міститься безліч солей заліза. Друге містить різноманітні запозичені з торф'яних боліт органічні сполуки. Взаємодіючи між собою, води цих річок в результаті хімічних реакцій утворюють чорнило.

4.4. ОЗЕРО ДОН-Жуан

У західній частині долини Райт в Антарктиді знаходиться найбільший солоний водойму в Південній півкулі - озеро Дон-Жуан (рис 9). Його солоність становить 402 проміле, що на

Малюнок 9. Озеро Дон-Жуан 65 проміле більше солоності Мертвого моря і в 18 разів більше солоності океану. Як і інші гіперсолених антарктичні озера, Дон-Жуан не замерзає, навіть коли його температура стає максимально низькою - -53 ° С. Про це водоймі було відомо ще за Івана Грозного, тоді і почалася регулярна видобуток солі. Однак найбільш активно розробкою соляних озер зайнялися за часів правління Єлизавети I. Тоді були прокладені два соляних тракту від озера Ельтон до Миколаївської слободи і до Покровської слободи, за якими і доставлялася сіль в російські губернії.

4.5. плямистий ОЗЕРО

Плямисте озеро знаходиться в Британській Колумбії, поблизу містечка з дивною назвою Osoyoos (рис. 10). Озеро насичене різними мінералами, тому влітку при випаровуванні води утворюється безліч плям химерної форми. Завдяки цим плямам озеро стало відомо по всьому світу.

Малюнок 10. Плямисте озеро

4.6. асфальтові ОЗЕРО

Малюнок 11. Асфальтове озеро

На південному заході острова Тринідад у Карибському морі розташоване озеро Піч-Лейк (рис.11), що складається з рідкого природного асфальту. Воно має глибину близько 80 метрів і, за деякими оцінками, в ньому понад 6 млн. Тонн асфальту! Існує легенда, яка розповідає, як з'явилося це озеро. Колись на місці, де знаходиться Піч-Лейк, жили індіанці Чима. Після перемоги над ворожим плем'ям вони влаштували свято, на якому з'їли велику кількість священних птахів - колібрі. Боги має гнів і розкрила земля, створивши бітумне озеро, яке поглинуло всі поселення індіанців Чима. Насправді ж освіту Піч-Лейк пов'язано з геологічним розломом. Вважається, що, перебуваючи на перетині двох розломів, озеро підживлюється нафтою з надр Землі. Легкі складові нафти випаровуються, а більш важкі речовини залишаються. Цікаво, що Піч-Лейк, як і інші бітумні озера, здатне поглинати предмети, які потім можуть спливти на поверхню через багато тисяч років. Так, наприклад, на поверхні Піч-Лейк були виявлені зуб мастодонта, скелет гігантського лінивця, яке існувало близько 11,7 тисяч років тому, і різноманітні предмети індіанських племен. А в 1928 році в цьому озері виявили дерево, вік якого становив 4 тисячі років.

4.7 ЧЕРВОНЕ ОЗЕРО

Вода цього моторошно озера в Болівії Кривава-червона, а его поверхня покриттям чудовий островами з тетрабората натрію - того ж Речовини, что входити до складу багатьох миючих Речовини.
Колір озера Лагуна-Коларадо (ріс12) пов'язаний з пофарбованими

Малюнок 12. Лагуна-Колорадо

донними відкладеннями і великою кількістю червоних водоростей, які бурхливо розростаються в цьому місці. У водах цього озера часто ходять рожеві фламінго , Різко контрастуючи в цьому неземне ландшафті.

ЧАСТИНА 2: ВОДА І ЇЇ ДИВОВИЖНІ властивості.

ГЛАВА 1: П'ЯТЬ Цікаві факти про ВОДІ. ПРАВДА ЧИ ВИМИСЕЛ?

Великі уми замислювалися над фізичними властивостями води задовго до того, як була виведена хімічна формула. Наприклад, питанням, чому не тоне лід, задавався ще Галілео Галілей. У процесі вивчення властивостей пара, води і льоду вчені зробили багато дивовижних відкриттів, природу деяких з них до цих пір ніхто не може пояснити. Таке просте на перший погляд речовина, як вода, виявилося таким загадковим і зберігають безліч нерозкритих таємниць.

Проводячи експерименти з водою, я виявила п'ять унікальних властивостей води, з якими я і хочу вас познайомити:

1.1.Горячая вода замерзає швидше, ніж холодна вода

Безумовно, це висловлювання суперечить здоровому глузду. За логікою гаряча вода спочатку повинна охолонути до температури холодної, а вже потім піддатися замерзання, в той час як холодній воді потрібно набагато менше часу для замерзання. Однак, дане явище було помічено ще такими великими вченими, як Арістотель і Рене Декарт. Пізніше, вже в 1963-му році танзанійський студент на ім'я Ераста Мпемби (рис.6), експериментуючи на кулінарному терені, заморожував гаряче морозиво, коли раптом помітив, що гаряча суміш

Малюнок 6. Ераста Мпемби замерзла швидше, ніж звичайне підтале морозиво.

Ми вирішили підтвердити правильність цього судження і провели свій досвід. Дві ємності були наповнені водою: одна холодної, друга - гарячої (рис 7). Обидві ємності були поміщені в морозильну камеру. Дивно, але для замерзання ємності з гарячою водою потрібно 20 хвилин (рис 8).

Малюнок 7. Ємності з водою. Малюнок 8. Ємність з гарячою водою

У першій - гаряча вода (через 20 хвилин)

У другій - холодна вода

Однак як же вчені пояснюють цей дивний феномен? Насправді, однозначної відповіді не може дати жоден професор, хоча існує декілька можливих пояснень цього явища. Вчені припускають, що причина цього явища може бути в різному поведінці води при охолодженні, випаровуванні, утворенні льоду, або у впливі розріджених газів на гарячу і холодну воду.

1.2.Не всі предмети тонуть у воді

Неймовірно, но факт! Проводячи експерименти з водою, я з'ясувала, що вода не виллється з чашки, навіть якщо її рівень трохи вище країв, а якщо акуратно покласти металеву голку на гладку поверхню води, вона не потоне (рис 9). Це можливо завдяки високому рівню поверхневого натягу води. Поверхневий натяг визначається здатністю поверхні рідини розтягуватися при напрузі подібно еластичною шкірі.

Малюнок 9. Поверхневий натяг води

Вчені так пояснюють це унікальна властивість: Вода складається з найдрібніших частинок, які називаються молекулами. Вони пов'язані між собою, як друзі, які взялися за руки. Їм подобається суспільство один одного, але вони не склеєні навічно. У товщі води молекули оточені друзями з усіх боків, а над тими, що на поверхні, друзів немає, тому у них міцніше бічні зв'язки. Ось цей шар і утворює "шкіру" води. Вона називається поверхневий натяг або меніском.

1.3. Вода може підніматися вгору без сторонньої допомоги

Йде дощ, капає перша весняна крапель, наливаємо в чашку чай або відкриваємо кран у ванній ... Вода тече, біжить, капає зверху вниз. Правильно? А тепер уявіть собі світ, в якому вода тече знизу вгору Здається, що це неможливо і вода завжди тече вниз. Але чи завжди? Я провела експеримент, який доводить можливість руху води знизу вгору.

Налили трохи води на блюдце і піднесли серветку. Для краси на серветці фломастерами намалювали райдужні точки. І вода швидко стала підніматися вгору по серветці, перетворюючи її з нудно-біло-паперової в райдужно-веселу (рис 10).

Малюнок 10. Вода піднімається вгору

Це дивна властивість допомагає рослинам отримувати вологу з ґрунту і переміщати від коренів по стеблах до листя. Знаючи таку здатність води, можна домашні рослини надовго залишати без поливу. Для цього необхідно зробити нехитрий пристрій.

1.4.Вода не виливається з перевернутого судини

Якщо нахилити наповнений водою стакан, вода почне виливатися з нього, тому що на неї діє сила тяжіння, і ніщо не заважає рідини спрямуватися вниз. Для того, щоб вода не вилилася з посудини, можна піти декількома шляхами. Закрити щільною кришкою, заморозити, що не перевертати стакан. Або, нарешті, просто не наливати її туди. Але ми не шукаємо легких шляхів. Спробуємо створити такі умови, при яких воду в посудині утримує саме атмосферний тиск, не дивлячись на силу тяжіння.

Наповнену рідиною колбу накриваємо паперовим листом, щільно притискаємо рукою, перевертаємо і якийсь час тримаємо в такому положенні. В цей час вода змочує поверхню паперу, і вона «приклеюється» до стінок колби за рахунок сил поверхневого натягу. Потім повільно прибираємо руку і спостерігаємо заявлений результат (рис 11).

Малюнок 11. Вода не виливається з перевернутого судини

Між дном (яке тепер вгорі) і поверхнею води утворюється простір, наповнений повітрям і парами води. Стовп води прагне вниз під дією сили тяжіння, збільшуючи обсяг цього самого простору. При постійній температурі тиск в ньому падає, тобто по відношенню до атмосферного - стає меншим. І чим менше це саме тиск, тим більший стовп рідини може воно втримати. Теоретично, до 10 м. Отже, сума тиску повітря і води на папір зсередини виходить трохи менше, ніж атмосферний тиск зовні. На цьому і тримається.

1.5. Вода замерзає миттєво

Всі знають, що вода завжди перетворюється на лід при охолодженні її до нуля градусів за Цельсієм ... за винятком тих випадків, коли цього не відбувається! «Надохолоджених» - це схильність води залишатися рідкою, навіть будучи охолодженої до температури нижче точки замерзання. Це явище стає можливим завдяки тому, що навколишнє середовище не містить центрів або ядер кристалізації, які могли б спровокувати утворення кристалів льоду. Саме тому вода залишається в рідкій формі, навіть будучи охолодженої до температури нижче нуля градусів за Цельсієм. Коли процес кристалізації запускається, можна спостерігати, як «надохолоджених» вода в одну мить перетворюється на лід.

ГЛАВА 2: СОЦІОЛОГІЧНИЙ ОПИТУВАННЯ

В ході дослідження мені вдалося виявити чимало фактів, які доводять унікальні властивості води. Мені стало цікаво, а чи знають мої однокласники, з яким дивовижним речовиною вони стикаються щодня. Я вирішила провести анкетування і попросила погодитися або спростувати такі твердження:

Проаналізувавши 25 анкет, а отримала наступні результати:

Про те, що гаряча вода замерзає швидше холодної, знає менше половини (47%) моїх однокласників. 53% учнів ніколи не чули про ефект Мпемби (діаграма 1).

діаграма 1

Переважна більшість опитаних (87%) згодні з твердженням, що далеко не всі предмети тонуть у воді. І лише 13% моїх однокласників вважає це неможливим (діаграма 2).

діаграма 2

Думки про те, що вода може підніматися без сторонньої допомоги, розділилися практично навпіл (53% / 47%) (діаграма 3)

діаграма 3

Дві третини класу переконані, що вода завжди виливається з перевернутого судини (73%). І лише 27% учнів знайомі з проведеним нами досвідом (діаграма 4)

діаграма 4

А ось в те, що вода замерзає миттєво, не вірить ніхто. А дарма. (діаграма 5)

діаграма 5

ВИСНОВОК

До деяких пір здавалося, що простіше і вивченої води нічого бути не може. Зазублена усіма формула, температурні метаморфози від льоду до пари, здатність розчиняти деякі речовини і брати участь в процесі конвекції - ось практично і все. Насправді ж, з "простий" водою виявилося не так вже все й просто ... Проведені досліди наочно доводять, що вода може вести себе зовсім не так як ми звикли. Вона може підніматися вгору, не дивлячись на земне тяжіння, воду можна носити в решеті, її можна миттєво перетворити на лід, і всі ці аномальні властивості води роблять її незамінною основою існування життя на Землі. Відомий радянський вчений академік І.В.Петрянов, який назвав воду «самим незвичайним речовиною в світі», сказав: «Серед неозорого безлічі речовин вода з її фізико - хімічними властивостями займає особливе, виняткове місце. Майже всі фізико - хімічні властивості води - виключення в природі. Але життя є тільки там, де є вода »8.

Вивчення унікальних властивостей води триває і сьогодні. Вчені впевнені, що тут нас чекає ще багато відкриттів і сюрпризів.

СПИСОК ІЗПОЛЬЗОВАННОЙ ЛІТЕРАТУРИ

1.Ейслі Лорен (1907 - 1977) - американський антрополог, популяризатор науки, поет.

2.Битіе. Глава 1

3.І.В. Петрянов, «незвичайна речовина в світі». М.,. «Педагогіка», 1975. 96 с

4.Лорен Айзлі, «Неосяжний шлях», 1957

5. Геракліт з Ефеса - давньогрецький філософ (бл. 554 - 483 до н. Е.)

6. G. Audi, O. Bersillon, J. Blachot and AH Wapstra, The NUBASE evaluation of nuclear and decay properties, 2003.

7. Едуард Анатолійович Хіль (1934 - 2012) - радянський і російський естрадний співак. Народний артист РРФСР (1974).

8. І.В. Петрянов, «незвичайна речовина в світі». М.,. «Педагогіка», 1975. 96 с

Інтернет ресурси

http: // www. watermap. ru / articles / fizicheskie - svojstva - vody