Здорове питво - норми і правила вживання води

1. Результати досліджень
2. Скільки пити - фактори, що впливають на потребу в рідині
3. Фізичне навантаження
4. клімат
5. хвороби
6. харчування
7. Як зрозуміти, що організм мало п'є?
8. Боротьба із зайвою вагою
9. Надлишок води шкідливий

Організм людини - це розчин, середа протікання хімічних реакцій. Вода доставляє до клітин поживні елементи. Виводить продукти життєдіяльності і шкідливі речовини, що потрапили всередину із забрудненим повітрям, їжею або алкоголем. Homo sapiens на 2/3 складаються з H2O. За добу організм виводить 2-3 літри води. З потім виходить до півлітра води на добу, з сечею - півтора літра, з калом - 200 мл, при диханні - в середньому 400 мл. Заповнення вологи - умова нормальної життєдіяльності тканин і органів. При недостатньому споживанні води клітинна мембрана пропускає поживні речовини частково, виділяє відходи в лімфу. Погіршується самопочуття. Зростає ризик алергії, простатиту, болів в суглобах, циститу, проблем з серцем. Скільки води пити, щоб бути здоровим?

Результати досліджень

Рекомендація про добовій нормі рідини, що дорівнює 8 склянках, з'явилася в публікації Відділу по продуктам і харчуванню Інституту медицини США в 1945 році. Спожита калорія вимагає 1 мл води, середня норма за день - 2000 калорій (2 літри або 8 склянок). Це обсяг рідини, що надходить в організм у вигляді супів, рослинної їжі, напоїв, води. Інша тлумачення інформації - для нормального питного режиму потрібно 2 літри чистої H2O, без врахування харчування. Наукове співтовариство не дає однозначної відповіді про позитивний вплив рясного споживання води на здоров'я.

У Нідерландах в 80-х роках 20 століття спостерігали за питним режимом 120 тисяч чоловік протягом 10 років (дані опубліковані в British Journal of Nutrition в 2010 році). Зв'язки між обсягом споживаної рідини і причинами смертності не виявили.

Американські вчені досліджували результати Національної програми перевірки здоров'я і харчування (з 2009 по 2012 роки, опубліковано в Американському журналі здоров'я суспільства). Проаналізували осмолярність сечі (вміст розчинених речовин) у 4 тисяч підлітків і дітей. Рясне споживання води знизило середньостатистичну осмолярність на 1%. Думка педіатрів - процентне коливання укладається в норму, дослідження не інформативно.

Доктор Ферейдон Батмангхелидж в книзі «Ваше тіло просить води» і інших публікаціях на основі клінічних спостережень доводить, що недостатній питний режим веде до захворювань і розладів.

Скільки пити - фактори, що впливають на потребу в рідині

Вода, цілющий напій.

Норма щодобового споживання води - 30 мілілітрів на кілограм ваги. Це усереднений показник, який потребує індивідуальної коригування. На потребу в рідині впливають фізичні вправи, температура повітря, стан здоров'я.

Фізичне навантаження

Під час занять спортом людина пітніє, прискорено дихає. Інтенсивна втрата рідини вимагає поповнення.
Для десятихвилинної циклу вправ вистачить 1,5-2,5 склянки води. Біг протягом 1-1,5 годин вимагає 3-4 склянки. На обсяг додаткової рідини впливає кількість вологи, що виводиться через шкіру, вид і тривалість занять. Спеціальні спортивні напої містять натрій - знижується ризик гіпонатріємії, яка небезпечна для життя. Заповнювати втрату рідини слід під час і після тренування.

клімат

У жарку вологу погоду людина пітніє інтенсивніше - збільште добову норму рідини на 500 мл. Носіть з собою пляшку води, пийте в міру виникнення спраги. Взимку повітря стає сухим через батарей центрального опалення - потрібно додатковий прийом води. В горах (на висоті біліше 2,5 км) частішає дихання, сечовипускання - виснажується запас вологи в організмі.

хвороби

Посилене споживання води показано при блювоті, діареї, гарячкових станах, захворюваннях сечовивідних шляхів.

харчування

Якість, склад, обсяг їжі обумовлюють кількість склянок, необхідних для підтримання водного балансу. Вегетаріанцеві потрібно менше додаткової чистої води, ніж м'ясоїди. Пийте воду під час застіль і перед сном при алкогольному сп'янінні, щоб позбутися вранці не боліла голова.

Рекомендуємо подивитися відео, про те скільки потрібно пити води в день:

Як зрозуміти, що організм мало п'є?

• Дратівливість, депресія, зниження працездатності - сповільнюється вироблення енергії з-за недостатнього харчування клітин.
• Проблеми з шлунково-кишковим трактом. Урізаний питний режим змушує організм перерозподіляти рідина «за ступенем важливості» - зі шлунка і кишечника вода всмоктується і перенаправляється до мозку, серця, печінки. Калові маси зневоднюються, ущільнюються. Утруднюється просування по кишечнику і спорожнення, доводиться приймати проносне. Сповільнюється вироблення шлункового соку, погіршується травлення.
• Підвищення тиску. Збільшення в'язкості крові веде до вегето-судинної дистонії, гіпертонії.
• Головний біль.
• Зайва вага. Нестача води знижує швидкість метаболізму, жирові відкладення повільно перетворюються в енергію. Спрагу плутають з голодом - стакан води замінюють прийомом їжі.
• Безсоння. Вночі тіло виділяє вологу. Зневоднення порушує сон - не може робота серця, терморегуляція, виведення токсинів.
• Набряки.
• Насичений жовтий колір і різкий запах ранкової сечі.
• Неприємний запах шкірних виділень.
• Сухе волосся, млява шкіра - знижується кровопостачання.

Яку воду пити?

Споживайте H2O в чистому вигляді між прийомами їжі. Організм витрачає зусилля і запаси води на фільтрування рідини, що надходить в складі напоїв (кава, чай, сік), фруктів, супів, овочів. В результаті виходить розчинник без домішок, придатний для протікання хімічних процесів.
Фактори, що впливають на користь води
1. Зміст хлору і важких металів. Доступне рішення задачі - фільтрація водопровідної води.
2. Зміст мінералів. Дистильована H2O вимиває корисні солі. Солона мінералка збільшує ризик сечокам'яної хвороби (приймають курсами за медичними показаннями).
3. Шкода кип'яченої води - спірне питання. Рідина після термічної обробки називають «мертвою», так як руйнується природна структура.
4. Корисно пити «сиру» воду з джерел, з свердловин (після лабораторного дослідження складу).

Боротьба із зайвою вагою

При вживанні достатньої обсягу води метаболізм прискорюється на 3%, що допомагає схуднути. Вода дає відчуття ситості. Людині, дотримується дієти, легше «дотягнути» до наступного прийому їжі без перекусів.

• Пийте воду кімнатної температури. Холодна рідина витісняє їжу в кишечник з шлунка через 20 хвилин після їжі - організм знову відчуває голод. Цей прийом використовується в закладах громадського харчування, коли до фастфуду пропонують напої з льодом.
• Стакан води за 20-30 хвилин до їжі зменшить апетит - кількість спожитої їжі зменшиться до 2 разів.
• Збільшуйте добову норму пиття поступово.
• Замініть частину звичних напоїв чистою водою. Для додання смаку додайте лимон, апельсин, лайм.

Надлишок води шкідливий

• Вимивання корисних солей і мінералів.
• Рідкий стілець - кишечник не всмоктує зайву воду, яка проходить «навиліт».
• Через підвищену навантаження на нирки виділяються ангіотензину, які підвищують тиск крові. Наслідки - серцева недостатність, атеросклероз.
• Набряки. Рідина, яку нирки не встигли переробити, накопичується в міжклітинному просторі.

Нормальний обсяг споживаної води - індивідуальний показник. Бездумне дотримання норм, які рекомендують в статтях про здоровий спосіб життя, питво через силу, різке збільшення добової норми рідини не дають бажаної користі, а шкодять. Для підтримання водного балансу прислухайтеся до тіла - пийте чисту воду, коли відчуваєте спрагу.

No tags for this post.