Чи можна давати дитині гарбуз і з якого віку

1. Цінні якості продукту
2. мінуси
3. Гарбуз для дітей до року
4. Правила вживання
5. Як вибирати якісний продукт
6. Готуємо гарбуз дитині

Дорогі матусі, ось ми і продовжуємо вводити нові продукти в раціон маленьких діток. Сьогодні ми поговоримо про те, чи можна дітям гарбуз. Цей овоч багатий цінних вітамінним складом і не тільки. У вживанні цього продукту є багато плюсів і позитивних відгуків. Ось і настав час з'ясувати, які правила введення і вживання цього овоча існують; прийшла пора дізнатися, як варити гарбуз для дитини і як правильно вибирати якісний продукт.

Цінні якості продукту

1. Цінний вітамінний і мінеральний комплекс. Особливе місце займають бета-каротин, аскорбінова кислота, вітаміни групи В, вітамін D, залізо, кремній і кальцій. Сприяють зміцненню імунної системи організму, покращують зір, підвищують гемоглобін, впливають на правильний ріст і розвиток кісток і зубів.
2. Високий вміст пектинів. Покращують обмінні процеси в організмі, сприяють виведенню шлаків і токсинів.
3. Клітковина міститься в достатній кількості. Забезпечує краще засвоєння їжі, сприяє кращому перетравленню. У запеченому і відварному вигляді допомагає боротися зі зниженою кислотністю, у вигляді соку протистоїть метеоризму .
4. надає допомога в знятті депресії , Налагоджує психологічний стан, сон стаёт більш спокійним, підвищує мозкову діяльність.
5. Є профілактичним засобом у розвитку патологій печінки, жовчного міхура і жовчних проток.
6. Має сечогінну дію, що сприятливо впливає при наявності патологій видільної системи.
7. Відноситься до продуктів з низькою калорійністю, тому допустима в раціоні дітей з надмірною вагою.
8. У насінні також високий вміст мінералів і вітамінів, жирних кислот. Особливе місце займають вітаміни D, А, К, токоферол; мінерали: цинк і залізо.
9. Насіння мають помірним послаблюючу дію, виступають в ролі протизапального агента, а також є непоганим протиглистовим засобом, покращують процес травлення.

мінуси

1. Ризик розвитку, так званої, каротинової желтушки. Причиною може послужити надмірне вживання цього овоча.
2. Протипоказаннями до вживання гарбуза є наявність в анамнезі гепатит А і цукрового діабету .
3. Не рекомендується при запальних процесах в шлунку і кишечнику.
4. Насіння в смаженому вигляді здатні підвищувати холестерин і розвивати атеросклероз. Пов'язано з тим, що в процесі смаження губляться цінні якості і купуються шкідливі речовини.

Гарбуз для дітей до року

Прикорм цим овочем рекомендується починати з вживання гарбузового пюре. Вводити цей продукт рекомендується після того, як малюк вже пройшов знайомство з першими представниками овочевого ряду, а саме кабачком , Брокколі, картоплею і морквою . Таким чином, в раціоні у дітей-искусственников гарбуз з'являється приблизно з п'ятого місяця, а у карапузів, які перебувають на природному типі вигодовування - з семи місяців.

Вводиться гарбуз, як вже було сказано раніше, у вигляді пюре, причому бажано, щоб це було однокомпонентне блюдо, або ж, крім власне гарбуза, щоб містило овоч, раніше знайомий дитині. Не забувайте готувати страву з гомогенної сумішшю. Пам'ятайте, що новий продукт ми починаємо давати буквально з половини чайної ложечки, бажано в першій половині дня. Якщо у вашої дитини протягом дня або навіть двох не відбулося змін у його самопочутті, то дозволяється поступово збільшувати порцію даного овоча і так доводити до вікових норм. У рік добова норма гарбузового пюре може становити приблизно 200 грам. Не рекомендується давати цей продукт частіше, ніж тричі на тиждень. Якщо ж у малюка проявляються якісь зміни в стані організму, введення даного овоча варто негайно скасувати. Повторну спробу можна буде зробити через три місяці.

Через місяць після введення гарбуза в меню крихти, дозволяється додавати таке овочеве пюре до каш, ще через місяць - використовувати його для приготування супчиків. Варто розуміти, що в раціоні карапуза, гарбуз присутній виключно в вареному (в тому числі і приготована на пару) або запеченому вигляді. А, наприклад, настільки корисні насіння цього овочу не радять давати малюкові (навіть в подрібненому вигляді) до досягнення трирічного віку.

Я вводила гарбуз в раціон своєї дитини (син був на гв) з 7 місяців. Так вийшло, що цей овоч я дала раніше морквини, але вже після кабачка, картоплі і брокколі. Син з таким інтересом подивився на пюре, я тільки потім зрозуміла, що його зацікавив такий гарний і яскравий колір страви. Перший раз дала йому пів чайної ложечки, а він засмутився і почав хандрити, таким чином, вимагати добавку. Довелося його засмутити. На щастя, алергії цей продукт не викликав, і з часом малюк зміг вже вдосталь наїдатися так полюбилися йому гарбузовим пюре . І не варто забувати, що воно було зварено без солі і цукру.

Правила вживання

Багатьох матусь цікавить питання: скільки варити гарбуз для дитини. Після закипання потрібно продовжувати варити на маленькому вогні не більше 20 хвилин. А які ж ще правила слід дотримуватися:

1. Вводити в прикорм після досягнення дитини п'ятимісячного (малюк на ів) або семимісячного віку (при природному типі вигодовування).
2. Рекомендується давати гарбуз після того, як дитина познайомився з картоплею , Кабачком, морквою і брокколі.
3. Перший прикорм починайте до обіду і давайте не більше чайної ложечки. При нормальному сприйнятті - поступово підвищуйте порцію, в випадки атипової реакції - скасовувати введення продукту на три місяці.
4. Гарбузове пюре варто давати малюкові теплим, не гарячим і не холодним.
5. При приготуванні використовувати якісні, свіжі і цілі овочі.
6. Гарбуз рекомендується варити, готувати на пару або запікати.
7. У процесі приготування не варто додавати сіль і цукор.

Як вибирати якісний продукт

При виборі овоча в якості першого прикорму для грудничка рекомендується дотримуватися таких правил:

1. Віддавайте перевагу овочам середніх розмірів.
2. Купуйте виключно стиглі, але не перезрілі гарбуза, стежте за відсутністю плям, вм'ятин і гнильних місць.
3. Якщо ви вирішили купити розрізану гарбуз, то зупиняйте свій вибір на самих яскраво помаранчевих плодах.

Готуємо гарбуз дитині

1. Овоч ретельно миємо, очищаємо від шкірки і насіння.
2. Нарізаємо гарбуз кубиками.
3. Викладаємо на деко або в каструлю.
4. Заливаємо водою так, щоб повністю накрити овочі.
5. Після закипання, готуємо на повільному вогні в середньому хвилин 15.

(Запікаємо в духовці приблизно 20 хвилин).

1. Готову страву потрібно подрібнити зручним для вас способом до отримання однорідної маси.
2. Остуджують і даємо дитині в теплому вигляді.

Ось ви і познайомилися з тим, як потрібно вводити в дитяче меню прикорм гарбузом. Раджу вам дотримуватися всіх правил і рекомендації щодо вживання цього продукту. Тоді ви зможете бути повністю впевнені в успіху введення гарбуза і будете знати, що малюк отримує корисні речовини в повному обсязі. При цьому, малюк зміцнює свій організм і поліпшує процеси своєї життєдіяльності.