Вівсяна каша для грудничка: з якого віку і як вводити в прикорм, як варити на молоці або воді, наскільки корисна для дитини

1. Наскільки корисна звичайна вівсяна каша для грудничка
2. Таблиця: вміст вітамінів і мікроелементів у вівсянці в порівнянні з іншими крупами
3. Можлива реакція на глютен
4. Варити самостійно або купувати готову кашу?
5. Фотогалерея: вівсяні каші для першого прикорму від різних виробників дитячого харчування
6. Таблиця: види вівсяної крупи
7. Як правильно вибрати крупу
8. Зі скількох місяців можна давати вівсяну кашу
9. Відео: як вводити каші в прикорм
10. Вівсяна каша на воді (безмолочна)
11. Вівсяні пластівці з молоком для однорічних малюків
12. Відео: простий рецепт каші на молоці
13. Відео: пластівці «Геркулес» з молоком в мультиварці (для дітей, які досягли 12-місячного віку)
14. Досвід запровадження вівсяної каші в прикорм грудничка: відгуки мам

Після 6 місячного віку настає час, коли тільки грудного молока або адаптованої суміші дитині стає недостатньо. Одним з джерел вітамінів і поживних речовин, необхідних для росту і розвитку, є вівсяна каша, приготована для грудничка особливим чином.

Наскільки корисна звичайна вівсяна каша для грудничка

Організму маленької дитини потрібен великий запас вуглеводів і поживних речовин. Вівсяна каша має збалансований склад, тому володіє масою корисних властивостей:

• благотворно впливає на нервову систему дитини, чому сприяє великий запас вітамінів групи В;
• зміцнює кістки і зуби - це заслуга кальцію і фосфору;
• сприяє розумовому розвитку дитини завдяки йоду;
• позбавляє від зайвої рідини в організмі;
• нормалізує роботу серцево-судинної системи за рахунок високого вмісту калію;
• підвищує захисні сили і сприяє зміцненню імунітету;
• клітковина допомагає роботі кишечника, тому вівсянка особливо корисна дітям, які страждають запорами;
• амінокислоти позбавляють організм від токсинів і солей важких металів.

Гастроентерологи звертають увагу на те, що вівсяна каша має захисні властивості для слизової шлунка: обволікає його зсередини і оберігає від шкідливих і агресивних речовин.

Таблиця: вміст вітамінів і мікроелементів у вівсянці в порівнянні з іншими крупами

Чи можна завдати шкоди організму дитини, годуючи його вівсянкою

Незважаючи на користь вівсяної крупи, педіатри не рекомендують починати знайомство крихти з кашами саме з неї. Цьому є кілька пояснень:

• висока калорійність;
• що входить до складу фітинової кислота вимиває кальцій (через це не варто вживати вівсянку кожен день);
• велика кількість крохмалю, який при потраплянні в організм перетворюється в цукор і підвищує рівень глюкози. Постійне вживання каші може стати причиною розвитку цукрового діабету.

Вівсяна каша має велику калорійністю

У деяких дітей після введення вівсяної каші в раціон спостерігаються розлад травлення, здуття живота, болі в області кишечника, нудота і блювота. Це можуть бути симптоми непереносимості клітковини. В такому випадку слід на якийсь час відкласти її введення в прикорм і проконсультуватися з педіатром.

Лікарі не рекомендують давати вівсяну кашу дітям з діареєю, щоб не спровокувати погіршення ситуації.

Можлива реакція на глютен

Глютен - це білок рослинного походження, який міститься в деяких злакових культурах, в тому числі і в вівсі. Для його розщеплення в організмі повинен бути присутнім спеціальний фермент - амінопептідазу, який починає вироблятися в шлунково-кишковому тракті тільки з 8-10 місяців. До цього часу глютен є токсином, внаслідок якого у багатьох немовлят виникає харчова алергія.

Варити самостійно або купувати готову кашу?

Сьогодні гостро стоїть питання про шкідливі добавки, які можуть бути в складі різних продуктів. Крупи не є винятком. Саме тому батьки часто опиняються перед вибором: купувати для немовляти спеціальне дитяче харчування або готувати страви самостійно. Лікарі не можуть прийти до єдиної думки і сказати, що той чи інший варіант є однозначно вірним. Тому кожна мама сама вирішує, як організувати харчування малюка.

На полицях магазинів можна побачити величезну кількість каш різних виробників, які призначені для дітей першого року життя. Вони мають свої переваги:

• склад (дитяче харчування промислового виробництва збагачують вітамінами і мінералами, які необхідні організму немовляти, а також пробіотиками та пребіотиками, що допомагають нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту);
• простота приготування (не вимагають варіння, досить розвести водою або молоком);
• рідка консистенція (якраз така, яка потрібна малюкам, які не вміють жувати);
• контроль якості.

Фотогалерея: вівсяні каші для першого прикорму від різних виробників дитячого харчування

Незважаючи на величезний вибір дитячого харчування, багато батьків вважають за краще готувати каші для немовлят самостійно. Травна система дитини ще не може приймати їжу шматочками, тому перед або після приготування вівсянку необхідно подрібнити. Каша, зроблена самостійно, також володіє певними перевагами:

• батьки можуть бути впевнені, що в страві немає ніяких домішок і шкідливих речовин;
• в цільних зернах більше вітамінів і мінералів, ніж в обробленому дитячому харчуванні;
• можна вибирати різні види вівсяної крупи або пластівців.

У продажу існують каші з додаванням фруктів і вівсяні пластівці різного розміру: великі, середні і дрібні. Для прикорму малюка більше підійдуть дрібні (наприклад, «Ясно сонечко»).

Таблиця: види вівсяної крупи

Яка каша принесе більше користі дитині до року

Педіатри рекомендують віддавати перевагу продукту з вівса швидкого приготування. Найкраще підходять пластівці «Геркулес» і «Екстра» дрібного помелу. Однак в «Геркулесові» міститься більше вітамінів і мікроелементів.

Як правильно вибрати крупу

При покупці крупи необхідно дотримуватися основних правил:

• якісний продукт має жовтувато-кремовий колір і легкий вівсяний запах;
• упаковка повинна бути герметичною з коректним терміном придатності;
• до складу якісної каші не входять харчові добавки.

Після покупки вівсянку потрібно зберігати в прохолодному і сухому місці при температурі близько 10 градусів (в теплі вона втрачає корисні речовини). Найкраще пересипати крупу в контейнер, щільно закрити його і поставити в холодильник.

Для малюків, які ще не вміють жувати тверду їжу, більше підходять пластівці дрібного помелу

Зі скількох місяців можна давати вівсяну кашу

Схему прикорму в кожному індивідуальному випадку розробляє педіатр. Якщо дитина здорова, то з вівсянкою він зазвичай знайомиться не раніше 8-10 місяців, після введення безглютенових каш (рисової, гречаної і кукурудзяної). Частоту її вживання краще обмежити 2-3 порціями в тиждень.

Деяким малюкам лікар може порадити почати прикорм з овочів, іншим - з каш. Ця схема залежить від ваги дитини і темпів його розвитку.

Відео: як вводити каші в прикорм

Як зварити геркулесовую кашу для грудничка: рецепти приготування

Приготувати вівсяну кашу нескладно. Перед тим як зварити крупу, її необхідно перемолоти в кавомолці або блендері. Дітям старше однорічного віку можна давати пластівці (це буде сприяти формуванню жувального рефлексу). З 10-11 місяців в готову кашу можна додавати подрібнені фрукти і овочі. Найкраще підходять банан, яблуко, груша, кабачок, морква.

Вівсяна каша на воді (безмолочна)

приготування:

1. Налити в каструлю 100 мл води і довести до кипіння.
2. Попередньо перемелені крупу (1 чайну ложку) всипати в киплячу воду.
3. Варити 5 хвилин, постійно помішуючи.
4. Якщо дитина знаком з вершковим маслом, можна додати трохи в кашу.
5. Зняти з плити і остудити.

Як тільки малюк звикне до нового блюда, можна робити консистенцію каші густішою, додаючи на 100 мл води 2 чайні ложки перемелених пластівців.

Вівсяні пластівці з молоком для однорічних малюків

приготування:

1. Довести до кипіння 250 мл молока.
2. Додати 2 столові ложки пластівців.
3. Варити суміш на повільному вогні 20 хвилин, періодично помішуючи.
4. Зняти з плити і остудити.
5. У готову кашу можна додати трохи вершкового масла.

Пластівці на молоці з маслом зазвичай готують для дітей старшегода

Відео: простий рецепт каші на молоці

Каша з вівсяної муки (толокна)

приготування:

1. Налити в каструлю 100 мл кип'яченої води кімнатної температури.
2. Додати 3 столові ложки толокна і ретельно розмішати.
3. В іншу ємність налити 100 мл води або молока і довести до кипіння.
4. У киплячу воду (молоко) вилити розведену муку.
5. Варити 3 хвилини, постійно помішуючи.
6. Остудити.

Відео: пластівці «Геркулес» з молоком в мультиварці (для дітей, які досягли 12-місячного віку)

Як приготувати кашу на дитячій суміші або грудному молоці?

До того моменту, коли в раціон буде введено незбиране молоко, можна готувати кашу на суміші. Головне, запам'ятати, що її не можна кип'ятити, так як в цьому випадку втрачаються всі корисні речовини.

приготування:

1. Закип'ятити 100 мл води.
2. У каструлю з водою насипати 2 чайні ложки перемелених вівсяних пластівців і варити 5 хвилин, постійно помішуючи.
3. Зняти з вогню і дати каші трохи охолонути.
4. Додати суміш (в 2 рази менше ніж зазвичай на певну кількість води) і ретельно перемішати.

Досвід запровадження вівсяної каші в прикорм грудничка: відгуки мам

Відео: правила введення прикорму по лікаря Комаровського

Вівсяну кашу рекомендують давати дітям до року через велику кількість вітамінів і мікроелементів. За змістом в складі корисних речовин вона знаходиться на другому місці після гречаної. Однак батьки повинні знати про особливості цієї крупи, щоб уникнути розвитку алергічних реакцій і проблем з травленням.