Яблучний оцет: користь і шкода, показання та протипоказання, приготування

1. Корисні властивості яблучного оцту
2. Протипоказання
3. Рецепт приготування домашнього яблучного оцту
4. Застосування яблучного оцту

зміст:

Ця дивовижна рідина може очистити грядки від бур'янів, зняти іржу, усунути неприємні запахи, видалити накип, виправити безнадійно зіпсований смак улюбленої страви і навіть вгамувати гикавку. І це - далеко не весь список тих добрих справ, якими знаменитий яблучний оцет: користь і шкода в ньому поєднуються найдивовижнішим чином. При неправильному застосуванні він може змінити кислотність шлунка, викликати загострення різних хвороб шлунково-кишкового тракту. Це найсильніша кислота, вживання якої краще узгоджувати з медичним працівником. Тільки грамотне використання сприятиме оздоровленню організму і поліпшенню самопочуття. Відкрийте для себе цілющу силу яблучного оцту.

Корисні властивості яблучного оцту

Сьогодні і в медицині, і в косметології широко використовується яблучний оцет: корисні властивості його - результат роботи багатьох активних речовин, його складових. Вчені виявили в ньому амінокислоти (16 видів), вітаміни (A, P, B, CE, бета-каротин), мікроелементи (кальцій, магній, сірка, мідь, залізо, фосфор, натрій, калій, кремній), кислоти (щавлева, лимонна, молочна, оцтова, яблучна, карболова, пропіонова), пектин. Потрапляючи в організм, така армія корисних речовин починає наступ на хвороботворні і шкідливі мікроорганізми. Ось що лікує оцет яблучний, на думку фахівців:

• хронічну втому, нервову напругу, стреси;
• ожиріння;
• діабет II-го типу;
• випадають, тьмяне, мляве волосся;
• ракові пухлини;
• зашлакованості організму;
• отруєння;
• шкірні захворювання (бородавки, прищі, оперізуючий лишай, гнійні рани і запалення, свербіж, грибкові ураження шкіри і нігтів);
• вагинальную дріжджову інфекцію;
• гіпертонію;
• склероз;
• знижений імунітет;
• атеросклероз;
• передчасне старіння;
• захворювання кровоносних судин;
• безсоння;
• порушення менструального циклу;
• подагру;
• ангіну;
• холецистит;
• варикоз;
• астму;
• сінну лихоманку;
• гайморит.

Доктор Джарвіс, американський натуропат, багато років вивчав корисні властивості яблучного оцту, відзначав його особливу роль в житті жінок. Він писав про те, що це засіб благотворно впливає на перебіг вагітності, сприяючи надалі безболісних пологів, підвищуючи шанси при безплідді. У народній медицині яблучний оцет використовують як відмінне протизапальну, антисептичну, протигрибкову средство.Зная, чим корисний яблучний оцет, можна застосовувати його цілеспрямовано, для лікування якого-небудь захворювання, в допомогу до основної терапії. Головне - порадитися перед цим з лікарем, отримати у нього дозвіл, пройшовши перед цим обстеження на наявність протипоказань.

Протипоказання

Володіючи потужним дією на різні системи організму, яблучний оцет може нашкодити організму в ряді випадків. Тому і рекомендується пройти попереднє обстеження. Протипоказаннями для його застосування є:

• гастрит;
• підвищена кислотність шлунка;
• цистит;
• карієс.

Але якщо вам ніщо не заважає, здоров'я дозволяє, а лікар дав добро, ви навіть можете самостійно приготувати яблучний оцет в домашніх умовах.

Рецепт приготування домашнього яблучного оцту

Дізнавшись про корисні властивості цього дивного засобу, багато хто цікавиться, як приготувати яблучний оцет в домашніх умовах, щоб можна було використовувати його регулярно. Доведеться трохи повозитися, але воно того варте.

1. Чи потрібна велика емальована каструля або відро без сколів ємністю 10 л.

2. Яблука будь-якого сорту повинні бути стиглі, цілі, без гнилі.

3. Промити 7-8 кг яблук проточною водою.

4. Подрібнити разом з насінням і шкіркою.

5. Помістити в ємність.

6. Додати на кожен кг кислих яблук 100 гр цукрового піску, солодких - 50 гр. Можна посилити корисні властивості яблучного оцту, якщо замінити в рецепті цукор на мед в такій же кількості.

7. Перемішати отриману суміш дерев'яною лопаткою або паличкою.

8. Залити холодною кип'яченою водою (500 мл).

9. Зверху закрити марлею в 4 шари або серветкою, щільно зав'язати.

10. Поставити ємність в тепле місце, але не на сонці (можна на кухні).

11. Вміст періодично помішувати раз в 2-3 дня.

12. Через 2-3 тижні рідину треба віджати через капронову тканину або марлю. Вичавки викинути, а сік злити в банки по плічка.

13. Якщо у вас зберігся старий оцет, його можна додати в невеликій кількості (2 ч. Ложечки) на банку віджатого соку або 1 ч. Ложечку оцтової матки в момент приготування нового.

14. Банки закрити марлею і поставити в закрите місце (в стіл, наприклад).

15. Процес бродіння триватиме ще близько трьох місяців, тому банки бажано не переставляти з місця на місце, щоб не втопити оцтову матку, плаваючу на поверхні рідини.

16. Після закінчення терміну банки закрити поліетиленовими кришками і поставити в прохолодне місце (льох або холодильник).

Приготування яблучного оцту в домашніх умовах - трудомісткий і тривалий за часом процес. Зате в будь-який час року під руками буде це цілющий засіб, що повертає до життя і рятує від багатьох недуг.

Застосування яблучного оцту

Якщо ви освоїли уроки приготування цілющого напою в домашніх умовах, залишилося лише з'ясувати, як приймати яблучний оцет від різних хвороб (докладні рецепти застосування дивіться тут ). Існує кілька варіантів, і залежати вони будуть від того, яке саме захворювання ви збираєтеся лікувати, від наявності протипоказань і рекомендацій лікаря. Варто почати з щадного, більш безпечного варіанту.

Варіант 1. Щадний

1. Кавову ложечку (2,5 мл) яблучного оцту розвести у воді кімнатної температури (200 мл)

2. Додати чайну ложку меду.

3. Приймати до сніданку за півгодини раз в день протягом 1-2 тижнів (в залежності від захворювання і рекомендацій лікаря).

4. Прополоскати рот чистою водою після цього: оцет - ворог зубної емалі.

Варіант 2. Інтенсивний

1. Одну чайну ложечку яблучного оцту залити холодною водою (200 мл).

2. Випивати по склянці перед кожним прийомом їжі (сніданком, обідом і вечерею) тричі на день.

3. Повний курс - 1 тиждень.

4. Обов'язково полоскати рот після кожного вживання.

Беручи яблучний оцет всередину для лікування різних захворювань і схуднення, враховуйте, що це - найсильніша кислота в чистому вигляді. Тому все більша кількість сучасних медиків наполягають на тому, що регулярне вживання цього продукту може викликати в слизовій шлунка небезпечними наслідками аж до виразкової хвороби. Будьте уважні до свого здоров'я!

Тепер ви знаєте, як зробити яблучний оцет в домашніх умовах, як правильно і від чого саме його застосовувати і в яких дозах. Велика кількість людей змогли позбутися від досить серйозних хвороб за допомогою цього незвичайного продукту. Часом таке траплялося там, де звичайна медицина була безсилою. Якщо немає протипоказань, варто спробувати, щоб переконатися в цьому на власному досвіді.

Щоб дізнатися, як вибрати натуральний корисний яблучний оцет при покупці в магазині, рекоендуем подивитися відео:

Схожі записи