Грейпфрут: користь і шкода для здоров'я

1. Цей кисло-гіркий фрукт називається грейпфрут!
2. Худнемо смачно!
3. «Темна» сторона грейпфрута

Райський цитрус або грейпфрут, що росте в Барбадосі, знайомий багатьом. Одні просто обожнюють смак цього фрукта, інші на дух його не переносять. Неймовірний оригінальний присмак з гірчинкою робить ще більш привабливим для гурманів грейпфрут. Користь і шкода барбадоського плода всерйоз зацікавили вчених. Цю тему обговоримо сьогодні і ми.

Батьківщиною грейпфрута вважається Барбадос. На узбережжі Карибського моря схрещений плід росте на деревах, висота яких може досягати 12-13 м. На прилавках вітчизняних супермаркетів грейпфрути зустрічаються настільки часто, що язик не повертається назвати цей цитрус дивовижним.

На замітку! Грейпфрут - фрукт, який вивели в результаті схрещування помело і апельсина. Яскраво виражений гіркуватий смак плід набуває через нарінгина. Ця речовина міститься в прозорій плівці, що покриває грейпфрутову м'якоть.

До сих пір вчені з усього світу сперечаються, так чи цінний грейпфрут. Користь і шкода заокеанського гостя обговоримо докладніше. В першу чергу слід звернути увагу на його компонентний склад. Ви напевно чули, що грейпфрут - лідер серед фруктів, які сприяють схудненню.

І все це завдяки тому, що практично на 90% грейпфрут складається з води. Решта 10% - це справжній Клондайк. Грейпфрутова м'якоть містить протеїн, вуглеводи, волокна, кислоти органічного типу, цукри різних видів, жири.

На замітку! Грейпфрут - фруктовий король в дієтичному раціоні. Харчова цінність заморських плодів становить 35 кілокалорій з розрахунку на 100 г.

Плоди грейпфрута нерідко порівнюють з вітамінною бомбою. Яких тільки корисних речовин не міститься в цитрусової м'якоті! Чим же багатий грейпфрут?

У його складі ви знайдете безліч корисних компонентів, зокрема:

• нікотинову кислоту;
• ретинол;
• рибофлавін;
• вітамін В1;
• пантотеновую, фолієву і аскорбінову кислоту;
• піридоксин;
• бета-каротин;
• токоферол.

На замітку! Якщо порівняти плід грейпфрута з його прабатьком апельсином, то можна побачити, що за кількістю концентрації аскорбінової кислоти ці фрукти рівноцінні. Однак грейпфрут вважається більш корисним, оскільки в ньому міститься більша кількість натуральних цукрів.

І на цьому перелік корисних речовин, що містяться в селекційному фрукті, не закінчується. Так, в грейпфрутової м'якоті міститься ряд різних мікро- і макроелементів:

• калій;
• феррум;
• фосфор;
• магній;
• натрій;
• кальцій.

Цікаво! Багатьом людям не подобаються райські цитруси через гіркуватого присмаку, який плоду надає нарингин. А адже саме цей компонент сприятливо впливає на функціонування травного тракту.

Цей кисло-гіркий фрукт називається грейпфрут!

Напевно кожен з вас пробував грейпфрут. Користь цих райських плодів очевидна виходячи з їх компонентного складу. Втім, не менш корисним буде і свіжовіджатий сік грейпфрута. А ось користь пастеризованих напоїв з додаванням цукрового піску досить сумнівна. Та й калорійність магазинних напоїв запредельна.

Ми трохи пізніше обговоримо, якими властивостями славиться сік грейпфрута. Користь і шкода цитрусових плодів - ось що нас цікавить в першу чергу.

Профільні лікарі радять людям вводити в свій раціон грейпфрут, оскільки цей плід збагачений вітамінами, кислотами, полі- і моносахаридами, мікро- і макроелементами. Він допоможе зміцнити захисні сили організму, підвищити працездатність, поліпшити настрій.

Особливо цей фрукт рекомендований людям, які схильні до виснажливих фізичних і розумових навантажень. Зверніть увагу, що грейпфрут збуджує апетит, але при цьому сприяє схудненню.

Серед лікувальних і корисних властивостей райського цитруса слід виділити такі:

• зміцнення захисних сил організму;
• зміцнення стінок кровоносних судин;
• надання судинах еластичності;
• виведення накопичених шлаків і токсинів з організму;
• нормалізацію роботи печінки;
• лікування запорів різної етіології;
• підвищення рівня шлункової кислотності;
• зниження шкідливого холестерину рівня;
• поліпшення компонентного складу крові;
• зниження рівня артеріального тиску;
• зниження концентрації цукру в крові;
• усунення кровоточивості ясен;
• запобігання розвитку онкологічних захворювань легенів;
• боротьбу з депресивними станами.

На замітку! Не тільки в альтернативній медицині, але і в традиційній грейпфрут користується популярністю. Цей цитрусовий плід, точніше, його аромат, використовують в парфумерній індустрії, а також в косметології. На його основі готують маски, креми, бальзами. А ще грейпфрут цінується кулінарами.

Що стосується грейпфрутового соку, то він дуже корисний як дорослим, так і дітям. Якщо інші цитрусові напої можуть стати причиною розвитку діатезу у крихти, то сік, приготований з м'якоті грейпфрута, таких побічних ефектів не спровокує. Загалом, корисні властивості соку аналогічні.

Важливо знати: Чим корисний сік грейпфрута

Із задоволенням і без грама сумніву таким напоєм можуть насолодитися люди, які страждають на цукровий діабет. Також лікарі радять вживати свіжовіджатий грейпфрутовий сік при наявності наступних недуг і патологій:

• метеоризму;
• перевтоми;
• патологічної слабкості;
• цинги;
• колітів;
• артеріальної гіпертензії;
• подагри;
• запорів;
• печінкових патологій;
• жовчнокам'яних хвороб.

Худнемо смачно!

Незалежно від того, коли ви ласуєте екзотичним фруктом, з'їли ви грейпфрут на ніч, користь чи шкода його від цього незмінні. Крім перерахованих вище лікувальних властивостей, слід особливу увагу приділити спроможності цих цитрусів допомагати втрати зайвих кілограмів.

Необов'язково катувати себе монотонної дієтою, досить ввести грейпфрутову м'якоть в свій раціон як доповнення. Наприклад, з'ївши кілька часточок райського плоду перед трапезою, ви поліпшите роботу травного тракту і підвищите засвоюваність протеїну. Крім того, не дозволите собі переїсти, а також довго будете відчувати ситість і прилив сил.

Грейпфрут можна зробити основною стравою свого вечері. Ви не тільки наситити організм корисними елементами, але і запустіть процес спалювання жиру, адже грейпфрут допомагає нормалізувати метаболічні процеси, порушення яких в більшості випадків і призводить до набору маси тіла.

Цікаво! Дієтологи радять останній прийом їжі планувати за 3-4 години до сну. А якщо ви замість повноцінної вечері підкріпіться грейпфрутом, зможете добре виспатися, позбутися від важкості у шлунку і схуднути.

«Темна» сторона грейпфрута

«Не може бути, щоб фрукт, який прийшов до нас з Карибського узбережжя, був настільки бездоганно корисним», - думають скептики. І дійсно, вживання цитрусових плодів має свої підводні камені.

Зверніть увагу, що свіжовіджатий грейпфрутовий сік - це руйнівну зброю для зубної емалі. Щоб ласувати улюбленими цитрусами, але при цьому зберегти здорову і білосніжну усмішку, після їжі полощіть рот відварами або фільтрованої водою. Можна використовувати магазинні ополіскувачі на трав'яній основі.

Фахівці та вчені виявили, що в грейпфрутової м'якоті міститься фуранокумарін. Що це означає? Зазначене речовина може надавати нейтралізує вплив на ряд медикаментозних препаратів наступних груп:

• знеболюючих;
• контрацептивів орального типу;
• антибіотичних;
• антидепресантів;
• транквілізаторів;
• статинів.

Важливо! Під час терапії слід неухильно дотримуватися всіх розпоряджень лікуючого фахівця, а також уважно вивчати анотацію до фармакологічному засобу.

Не вдасться вдосталь поласувати грейпфрутом і його соком людям, що страждають наступними недугами:

• виразковими патологіями травного тракту;
• гастритом;
• підвищеним рівнем шлункової кислотності;
• панкреатитом;
• холециститом;
• гепатитом;
• колітом;
• алергічними реакціями.

А ось при печінкових недугах грейпфрут є можна і навіть потрібно, але в малих кількостях і тільки після схвалення профільного доктора. Цитрусовий сік може надавати подразнюючу дію на слизові оболонки.

Також вчені вважають, що людям, які страждають на гіпертензію артеріального типу, в періоди, коли тиск підвищений, грейпфрути краще не їсти, оскільки це може загальмувати дію медикаментозних препаратів і спровокувати появу побічних ефектів, зокрема:

• почастішання серцевого ритму;
• запаморочення;
• почервоніння шкірних покривів особи.

Читайте також:

Райський цитрус корисний, але в помірних кількостях. Якщо ви схильні до появи алергічних реакцій або не переносите окремих компонентів «родича апельсина», то краще від такого заморського ласощі відмовитися. Будьте здорові!