Користь і шкода сиру дор блю

Вершкове ласощі з цвіллю готується з коров'ячого, козячого молока . Його можна вживати як самостійну страву або додавати в інші продукти в якості інгредієнта.

Користь і шкода сиру дор блю полягає в його складі. Він висококалорійний, жирний, в ньому значно більше вуглеводів, ніж в твердих сирах. Наявність в продукті гистидина і валін - очевидна користь сиру дор блю для отримання людиною достатньої кількості енергії, прискорення регенерації тканин в організмі, загоєння ушкоджень шкірних покривів, нормалізації виробництва кров'яних тілець.

Крім цього, існує користь сиру дор блю завдяки кальцію і фосфору, які необхідні нам для міцних зубів, кісток, здорового серця, нормального згортання крові. Що входить до складу калій є тим самим необхідним елементом, який відповідає за функцію травлення, скорочення м'язів, функціонування серця.

Важливе джерело вітаміну В12 допомагає боротися зі стресами, нормалізує функцію надниркових залоз. Користь сиру дор блю через наявність в ньому пантотенової кислоти полягає в збільшенні здатності організму засвоювати залізо і перетравлювати їжу. Крім того, присутній в ласощах вітамін А має величезне значення для імунної системи, він є природним антиоксидантом захищає тіло від ушкоджень, викликаних токсичними сполуками і канцерогенами. Він надає нашій шкірі здоровий вигляд і очищає її від вугрової висипки.

Незважаючи на всі корисні властивості, існує і шкода сиру дор блю для здоров'я людини. Він у великих кількостях порушує мікрофлору кишечника, може навіть спровокувати розвиток дисбактеріозу. Крім того, його потрібно вживати в обмежених дозах людям із зайвою вагою, так як продукт дуже калорійний. Можливий шкоду сиру дор блю для тих, хто страждає від варикозу і тромбофлебіту.

Поширена думка про те, що шкода сиру дор блю полягає в використовуються при його виготовленні бактерій, які і надають ласощів пліснявий вид, не відповідає дійсності. Грибки, що містяться в продукті, є природним пеніциліном і надають сиру якість антибіотика, здатного пригнічувати розвиток шкідливих бактерій.

Користь і шкода сиру дор блю сьогодні активно вивчаються вченими. Проведені нещодавно дослідження дозволили відкрити нове чудове властивість продукту. Він здатний захищати наш шкірний покрив він сонячних променів і здатний знизити ризик опіків.