Макарони - користь чи шкода?

Дуже часто на питання, що ти будеш їсти, батьки чують від своїх дітей - макарони. Коли коло продуктів, які малюк погоджується є зменшується донезмоги, а макарони стають улюбленою стравою, мами починають переживати.

На самий хвилює мам: корисні чи шкідливі макарони? - відразу варто відповісти - корисні. І тут же зробити застереження: корисні тільки макарони, зроблені з твердих сортів пшениці. У таких макаронах крохмаль і білок надійно пов'язані, організм засвоює їх поступово, і вони не розварюються на відміну від макаронних виробів (а саме так повинні називатися макарони з м'яких сортів пшениці), які під час варіння втрачають форму.

У макаронах практично немає жирів (близько 1%), а вуглеводи (близько 70%), що містяться в них, є цінним джерелом енергії для дитини. Крім того, вони містять вітаміни групи В, крохмаль, фосфор, кальцій, калій і залізо.

Але в усьому має бути міра. Макарони краще вживати на сніданок або обід. Не рекомендується поєднувати макарони з м'ясом і тим більше з ковбасою і сосисками. А ось з сиром, маслом, зеленню, овочами - будь ласка. Макарони слід вводити в раціон дитини після першого року життя, так як в цьому віці починають вироблятися ферменти, завдяки яким шлунок здатний перетравити борошняні вироби. Почати можна з дрібної локшини або зірочок і замінити ними деякі годування кашею. Давати їх слід не більше двох разів на тиждень. Не варто давати дитині локшину швидкого приготування. Вона не шкідлива, а марна - в процесі виробництва вона втрачає всі корисні вітаміни та мікроелементи, що містяться в макаронах.

Якщо у дитини непереносимість глютену (білка рослинного походження, що міститься в пшениці) запропонуйте йому гречану, рисову або кукурудзяну локшину.

Любов дітей до макаронів можна зрозуміти: макарони Не такі безформні, як каша, але разом з цим вони не вимагають від них зусиль в пережовуванні, як сирі овочі або фрукти, їх зручно їсти руками, розглядати, одягати на вилку, вони не мають різкого або незвичайного смаку, до якого треба звикати. Макарони завжди різні - довгі, короткі, ріжками, зірочками, літерами, трубочками, вони можуть бути різного кольору - таке розмаїття не може не привертати малюка.

Мамам теж є, за що полюбити макарони: вони можуть стати виручалочкою, якщо дитина навідріз відмовляється їсти що-небудь інше (головне - не зловживати).

А скільки виробів і іграшок можна зробити з них! Вони ідеально підходять для розвитку дрібної моторики і уяви у дітей. Безліч іграшок і виробів, які можна зробити з макаронів різної форми, обмежена тільки фантазією.

Схожі статті:

(8307 Переглядів)

Грудної вік> Харчування

Абсолютно правильно вважається, що краще харчування для дитини до одного року - це грудне молоко. Але коли дитині виповнюється 5-6 місяців, йому потрібно більше енергетичних ресурсів, і часто одного маминого ...

Мама хоче спати, а дитина - є

(7008 Переглядів)

Грудної вік> Режим

Коли ви вночі йдете до малюка (на його крик) для того, щоб нагодувати його грудним молоком, пам'ятайте, що робити це потрібно якомога тихіше, не тільки тому що зайвим шумом, (що виходить вже особисто від вас) ви можете ...

Природні пологи або кесарів розтин

(6516 Переглядів)

Вагітність і пологи> Кесарів розтин

Перш ніж розповідати про переваги того чи іншого виду розродження, поговоримо трохи про історію. Дослівний переклад назви операції "кесарів розтин" означає - «ріжу розсічене». У Росії перша ...

Грудне молоко - еліксир життя для вашого малюка

(8688 Переглядів)

Грудної вік> Харчування

Як довго треба годувати свою дитину грудним молоком? Це питання звучить все більш актуально в зв'язку з появою широкого спектру різних штучних комплексів харчування для малюків. Будь-який з мікроорганізмів, ...

Користь грудного вигодовування

(4103 Переглядів)

Новонароджений> Грудне вигодовування

Вигодовування дитинчат грудним молоком почалося з появи ссавців на Землі. І людина, як один з виду ссавців, також став використовувати цей вид вигодовування свого потомства. Зараз людина живе в ...