Пшоняна каша з гарбузом на молоці: користь, шкода, калорійність, рецепти

1. Користь і шкода пшоняної каші з гарбузом
2. Пшоняна каша з гарбузом на молоці: рецепт
3. Пшоняна каша з гарбузом на молоці: рецепт в мультиварці
4. Поживність і калорійність пшоняної каші з гарбузом
5. висновок

Зміст статті:

Пшоняна каша з гарбузом на молоці, рецепт якої потрібно знати кожній господині, є смачним і ситним блюдом. Їм можна ласувати не тільки в ранкові години, а й в обідній час. Дане страву дуже корисно для дорослих і дітей, воно насичує організм корисними мікро- і макроелементами.

Пшоняна каша не тільки корисна, але і смачна

Користь і шкода пшоняної каші з гарбузом

Завдяки багатому мінеральному складу гарбуз благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, серця і судин. При регулярному вживанні пшоняної каші з гарбузом на молоці, рецепт якої буде описаний нижче, організм звільниться від шлаків, токсинів і шкідливого холестерину. Також вона має загальнозміцнюючу і бадьорить ефектом, що важливо для пацієнтів з ослабленим імунітетом і синдромом хронічної втоми.

Пшоняна каша добре поєднується з гарбузом

Дуже цінна пшоняна каша з гарбузом на молоці людям, що страждають на атеросклероз, цукровий діабет, захворювання ендокринної системи, печінки і нирок, а також тим, хто веде активну боротьбу із зайвою вагою, так як пшоно перешкоджає появі жирових відкладень.

Не рекомендується ласувати пшоняною кашею з гарбузом на молоці при частих запорах і захворюваннях шлунка.

Пшоняна каша з гарбузом на молоці: рецепт

Щоб приготувати кашу з гарбузом і пшоном, буде потрібно:

• 200 грамів пшоняної крупи.
• 300 грамів свіжого гарбуза.
• 400 мілілітрів молока жирністю 2,5%.
• 500 мілілітрів окропу.
• 10 грамів цукру.

Рецепт пшоняної каші на молоці досить простий, але вимагає правильної підготовки основних інгредієнтів. Гострим ножем зрізати з гарбуза шкірку. Тонка шкірка легко піддається обробці спеціальним інструментом для чищення овочів. Серцевину овоча звільнити від насіння і порізати на невеликі кубики. Перекласти все в каструлю, залити 250 мілілітрах гарячої води, поставити на маленьких вогонь і варити під кришкою близько 5-7 хвилин. Потім додати добре промиту в декількох водах крупу, перемішати і готувати ще протягом 5 хвилин. Щоб маса не пригоріла, потрібно постійно помішувати її.

Пшоняну кашу на молоці приготувати не складно

Тепер влити молоко, розведене з іншою водою. Залишити на вогні на чверть години. За 2-3 хвилини до готовності приправити кашу сіллю і цукром. Підсолоджувати блюдо необов'язково, якщо гарбуз солодка.

Цей рецепт каші з гарбузом і пшоном дуже популярний. Страва яскраво-золотистого кольору виходить дуже смачною і спокусливою. За бажанням можна додати в нього корицю, мед або вершкове масло.

Пшоняна каша з гарбузом на молоці: рецепт в мультиварці

Рецепт пшоняної каші з гарбузом на молоці в мультиварці популярний тим, що страва виходить розвареним і ніжним, відмінно підходить для годування маленьких дітей.

Для приготування каші знадобляться:

• 500 грамів гарбузової м'якоті.
• 100 грамів пшоняної крупи.
• 3 склянки молока.
• 50 грамів вершкового масла.

Свіжу очищену гарбуз подрібнити в блендері або м'ясорубці і перекласти в чашу мультиварки, додати розтоплене масло. Поставити на 10 хвилин в режимі «Випічка». Після цього всипати цукор, промиту і ошпарену крупу, влити молоко, перемішати, закрити кришку і готувати страву в режимі «Каша» протягом 30-45 хвилин.

Готувати пшоняну кашу в мультиварці одне задоволення

Якщо каша вийде занадто рідкою - продовжити час приготування, а якщо густий - додати трохи молока або води, довівши її до потрібної консистенції.

Поживність і калорійність пшоняної каші з гарбузом

У 100 грамах пшоняної каші з гарбузом на молоці міститься близько 63 калорій. Це без додавання цукру і масла. Людям, що стежать за своєю фігурою, це дуже важливо. Зробити блюдо смачнішим, але менш калорійним можна, додавши в нього свіжі ягоди або фрукти. Крім того, слід враховувати, що кожен сорт овочу відрізняється по калорійності.

Пшоняна каша з гарбузом на молоці, рецептів якої існує безліч, можна готувати цілий рік. Так як термін зберігання овоча досить великий.

висновок

Рецепт пшоняної каші з гарбузом на молоці у кожного свій. Новачкам, звичайно, краще скористатися самим простим і доступним. І тільки потім починати експериментувати, радуючи і дивуючи своїх домочадців яскраво-оранжевим стравою.