Чи можна цибулю при грудному вигодовуванні мамі, що годує

1. Корисні властивості
2. Протипоказання
3. Вплив лука на грудне молоко
4. Вводимо цибулю в раціон

Лук використовується для приготування різноманітних страв, в тому числі входять до щоденне меню. Вважається, що вживання цього овочевого рослини при годуванні грудьми псує смак молока і змушує немовляти відмовитися від їжі. Розберемося, чи потрібні обмеження мамі, що годує на використання зеленого і ріпчастої цибулі в їжу.

Корисні властивості

Ріпчасту цибулю - популярне багаторічна трав'яниста рослина, яке культивується протягом тисяч років. Цибулину і пір'я цієї рослини використовують в кухні багатьох народів світу, застосовують для профілактики і лікування цілого ряду захворювань.

Завдяки вмісту корисних речовин ріпчаста цибуля називають джерелом здоров'я. Продукт багатий:

• вітамінами С, РР, Е, В;
• залізом;
• калієм;
• фосфором;
• каротином;
• органічними кислотами;
• кверцетином (флавоноїди з антиоксидантними властивостями, надає гіркоту);
• фітонцидами.

Зелена цибуля при регулярному вживанні заповнює дефіцит вітамінів і мікроелементів, служить дієвим засобом у боротьбі з авітамінозом. Це важливо в зимові і весняні місяці, коли магазинні овочі та фрукти практично не містять корисних речовин.

Додавши цибулю мамі, що годує в раціон можна допомогти їй подолати проблеми, пов'язані з дефіцитом вітамінів в післяпологовий період. Корисно вживати це овочева рослина в сирому і термообробленому вигляді.

Крім лікування авітамінозу, додавання цибулі в щоденне меню:

• допоможе поліпшити роботу кишечника, позбутися від атонічних запорів , Властивих жінкам в перші місяці після пологів;
• полегшить перебіг простудних захворювань - фітонциди, в достатку присутні в цибулі, пригнічують ріст і розмноження хвороботворних мікроорганізмів, в тому числі трихомонадних і туберкульозних паличок;
• поліпшить вироблення грудного молока при лактації (з цією метою вживають зелене перо).

Сік, вичавлений з цибулини, допомагає вилікувати геморой, позбутися від виразок і наривів, залікувати рани.

Протипоказання

Незважаючи на всю користь цього продукту, їсти цибулю можна не всім. Список протипоказань включає:

• захворювання слизової шлунково-кишкового тракту;
• хвороби жовчного міхура;
• захворювання нирок;
• гіпертонію;
• порушення функцій печінки.

Лук при грудному вигодовуванні протипоказаний, якщо у годуючої мами є схильність до підвищеного тиску або існує ризик астматичного нападу.

Здоровій людині шкодить переїдання лука - у великих кількостях продукт здатний викликати нудоту і блювоту, спровокувати появу печії.

Вплив лука на грудне молоко

Багато хто сумнівається, чи можна мамі, що годує додавати в їжу цибулю, оскільки в ньому міститься чимало кверцитину, через якого продукт має виражену гіркуватим смаком.

Серйозним аргументом проти вживання цибулі при ГВ служить відомий факт, що смак і запах коров'ячого молока залежить від корму. Якщо тварина їсть полин, бобові рослини, які також містять речовини, що додають гіркоту, молоко набуває гіркуватий присмак і неприємний запах.

Теж саме відбувається і з жіночим грудним молоком - якщо їсти зелений цибулька пучками, то є ризик, що малюкові не сподобається смак їжі. При цьому теплообробний продукт такого ефекту не викличе.

Варто брати до уваги, що лише невеликий відсоток новонароджених категорично відмовляється від маминого молочка, якщо їм не до вподоби зміна смаку. Багато продуктів впливають на смакові якості грудного молока, просто діапазон цих варіацій невеликий, і для малюка принципового значення не має.

Так як зелена цибулька надзвичайно корисний в період відновлення сил після пологів, має сенс потроху вводити його в меню, поступово привчаючи малюка до можливих змін смаку молока. При цьому в перший місяць життя немовляти сиру цибулю в раціон включати не варто, щоб не відвернути дитини від їжі.

Вводимо цибулю в раціон

Невелика кількість дрібно нарізаного термічно обробленого ріпчастої цибулі в стравах додасть привабливих відтінків у смакову палітру - недарма французи називають цибулю королем кухні. А також ця рослина забезпечить організм корисними речовинами і вітамінами.

Варену цибулю не відрізняється яскраво вираженим смаком, тому нешкідливий для малюка, якщо оцінювати вплив продукту на смак грудного молока. При цьому він принесе чимало користі мамі і малюкові, ставши джерелом необхідних для здоров'я мікро- і макроелементів. Цей же можна сказати і про тушкованому цибулі.

Наявність невеликої кількості цибульки в супі або рагу можна тільки вітати. Використовуйте продукт для приготування тушкованого м'яса, запеченої риби, пирогів з несолодкої начинкою та інших страв, де цибулю піддається термічній обробці.

Багатьох цікавить, чи можна їсти смажену цибулю, в тому числі кільця цибулі, приготовані у фритюрі. Відповідь негативна - при грудному вигодовуванні необхідно уникати смажених страв, так як вони шкодять здоров'ю малюка через попадання в молоко шкідливих речовин, що утворюються в жирі для смаження.

До досягнення дитиною півроку не варто експериментувати з введенням в меню цибулевих пирогів, цибулевого супу та інших страв, де основним компонентом виступає ріпчасту цибулю і його «родичі», в тому числі шалот. Травна система дитини дозріває протягом декількох місяців, і вона може бути ще не готова до великої кількості активних речовин, що потрапили в молоко мами з лука.

Коли грудничку виповниться два або три місяці, мама, яка годує може почати додавати в їжу зелена цибулька, починаючи з мінімальної кількості. Досить одне невелике пір'їнка нарізати тоненькими кружальцями і кинути в тарілку з готовою їжею або додати в салат з продуктів, нешкідливих для малюка.

Поступово кількість з'їденого за день свіжої цибулі збільшують. Корисно в салатах замінити білий ріпчаста цибуля червоним - деякі сорти мають ніжний солодкуватий смак і практично не гірчать. Це означає, що в гіркий флавоноид потрапить в молоко в малій кількості і не зіпсує його смак.

Якщо діяти поступово, немовля звикне до зміни смаку молока і не буде на це реагувати. Невелика гірчинка збуджує апетит, що корисно для дитини першого року життя, що знаходиться на грудному вигодовуванні.

Отже, зелена цибуля при грудному вигодовуванні принесе користь, якщо додавати його в їжу в обмежених кількостях і адаптувати малюка до цього продукту.

data-matched-content-rows-num = "9, 3" data-matched-content-columns-num = "1, 2" data-matched-content-ui-type = "image_stacked"

Підписуйтесь на нашу групу