Селера при грудному вигодовуванні

1. Вплив селери на організм
2. Корисні властивості
3. можлива шкода
4. Відео: Олена Малишева про якості селери
5. Який селера віддати перевагу при грудному вигодовуванні
6. Фотогалерея: види селери
7. Вплив продукту на лактацію
8. Відео: Є.О. Комаровський про харчування годуючої мами

В період лактації жінка потребує мінералах і вітамінах. Важливо враховувати якісний склад продуктів. Селера - овоч з винятковими смаковими і біохімічними властивостями. Вживання його при грудному вигодовуванні приносить користь мамі і малюкові при введенні в раціон правильним чином.

Вплив селери на організм

Селера - дивовижний овоч, який додають в перші, другі страви і салати, з нього готують вітамінний сік. Овоч збагачує раціон годуючої жінки, прекрасно поєднується з рибою та м'ясом. Його склад включає вітаміни і мінерали, що позитивно впливають на організм людини.

Корисні властивості

Рослина підвищує рівень засвоюваності і переробки їжі. В результаті відбувається зниження ваги. Продукт має тонізуючі властивості, стимулює імунну систему, покращує якість зору.

Корисні речовини, що входять до складу рослини:

• ретинол (вітамін А). Підвищує гостроту зору. Стимулює процес регенерації шкірного покриву, посилює ріст волосся;
• вітаміни групи В. Покращують роботу нервової системи: підвищують емоційний тонус, стабілізують психоемоційний стан. Допомагають засвоєння їжі. Збільшують еластичність, пружність шкіри;
• аскорбінова кислота (вітамін С). Підвищує рівень імунітету, надає бадьорість;
• токоферол (вітамін Е). Позитивно впливає на процеси кровотворення, стабілізує гормональний статус, відновлює клітини шкіри;
• ніацин (вітамін РР). Підтримує артеріальний тиск в нормі, покращує рухливість суглобів;
• калій. Впливає на обмін речовин серцевого м'яза;
• натрій. Необхідний для підтримки нормального водно-сольового балансу організму;
• фосфор. Зміцнює кісткову тканину і емаль зубів, активізує роботу головного мозку;
• кальцій. Нормалізує роботу серцево-судинної системи, робить зуби, кістки і нігті міцними;
• магній. Підвищує стресостійкість. Покращує роботу сечостатевої системи;
• залізо. Необхідно для роботи щитовидної залози, збагачення організму киснем.

При вживанні селери грудне молоко жінки насичується вітамінами, амінокислотами, ефірними маслами, що позитивно впливає на організм дитини

можлива шкода

Речовини, що містяться в рослині, можуть надати і шкідливий вплив на організм новонародженого:

• кишкові кольки. Сік селери може провокувати газоутворення, розлад травлення. Дитина стає неспокійною, плаче, погано їсть і спить;
• алергічні реакції. Овоч містить речовини, визнані алергенами. Для дорослої людини їх вплив мінімально (крім випадків індивідуальної непереносимості). У малюка алергія проявляється у вигляді почервоніння і висипання на шкірі, відчуття свербіння і печіння;
• відмова від годування. Селера може змінити смак грудного молока і змусити малюка перестати приймати їжу.

Відео: Олена Малишева про якості селери

Селера в раціоні годуючої жінки

При грудному вигодовуванні грамотне введення селери в меню годуючої мами принесе користь їй і дитині. Травна система грудничка характеризується своєю незрілістю. Тому в перший місяць після пологів жінці забороняється вживати овоч в їжу. Імовірність шкідливого впливу на ніжний організм малюка дуже велика. Додавати селера в раціон має сенс не раніше, ніж дитині виповниться три місяці. Адже тільки на четвертому місяці життя травний тракт дитини здатний засвоїти нові речовини.

Який селера віддати перевагу при грудному вигодовуванні

Вирощується три види селери:

• кореневої. Цей вид рослини має великий корінь, клітини якого насичені соком. Ідеальний овоч для салатів, але, на жаль, не підходить для харчування годуючої жінки. У корені висока концентрація активних речовин, що різко підвищує ймовірність алергічних реакцій і розладів травлення у малюка;
• стебловий. Овоч такого виду має товстий, пружний, соковитий стебло. Для мам, які годують груддю, найбільш прийнятний такий сорт, так як він легко засвоюється, містить менше алергенних складових. Можливо вживання соку зі стебла в розведеному вигляді (одна столова ложка соку селери на склянку води або іншого соку);
• листової. Своїм зовнішнім виглядом рослина нагадує петрушку. Володіє ніжним смаком і пряним ароматом. Овоч вживають як приправу для салатів і готових страв. Для матерів-годувальниць листової вид селери допускається в невеликих кількостях.

Фотогалерея: види селери

Як правильно вживати овоч

Вводять продукт поступово. При першій пробі жінці пропонується з'їсти невеликий шматочок. Далі, протягом 48 годин потрібно уважно стежити за самопочуттям дитини. При відсутності кишкових кольок і алергічних реакцій у малюків годує мамі дозволяється вживати селеру в обмеженій кількості. При виникненні негативних реакцій, повторити спробу рекомендується через місяць.
Найкраще варити або тушкувати селеру. Овоч відмінно підійде як добавка для бульйонів, а також для м'яса і риби при приготуванні других страв.

Термічно оброблений селера втрачає частину корисних речовин, але зберігає їх в достатній кількості, щоб принести користь організму матері і дитини.

У сирому вигляді селера мамі, що годує можна їсти, починаючи з шостого місяця грудного вигодовування. Але не слід захоплюватися. Норма споживання овоча на добу становить 5 грам, а в тиждень - 15 грам. Мамі, що годує рекомендується їсти селеру не частіше разу на тиждень.

Мамі, що годує найкраще гасити або варити селера

Вплив продукту на лактацію

Гормон пролактин відповідає за процес утворення молока в організмі жінки. Селера містить достатню кількість клітковини, яка стимулює вироблення пролактину. Завдяки цій властивості овоч відносять до продуктів, що підвищує утворення грудного молока.

При відсутності алергічних реакцій і кишкових кольок, немає причин відмовлятися від селери - натурального джерела вітамінів і мікроелементів.

Відео: Є.О. Комаровський про харчування годуючої мами

Селера може бути присутнім в раціоні годуючої жінки. Овоч сумісний з грудним вигодовуванням, якщо дотримані правила раціонального вживання продукту. Відсутність негативних реакцій у немовляти дозволяє мамі, що годує вільно насолоджуватися улюбленою їжею. Селера урізноманітнює раціон, насичуючи організм і матері, і дитини необхідними речовинами.

Доброго дня! Мене звуть Ольга, мені 43 роки. За фахом - мед. сестра в педіатрії. Оцініть статтю: Поділіться з друзями!