Торт з маци. простий рецепт

Маца - дуже давнє традиційне виріб єврейської народної кухні. Без неї не обходиться жодне важливе для євреїв свято, особливо Песах. В наш час з маци можна приготувати багато смачних страв. Одним з найпоширеніших є торт з маци. Цей торт досить смачний і поживний.

Щоб його приготувати нам в першу чергу знадобиться маца. Мацу виготовити самостійно дуже просто. Робиться вона зі звичайної «опари». Листів маци для приготування торта можна брати скільки завгодно. Також для приготування цього торта вам знадобиться 50 грам борошна з маци.

Щоб її отримати, достатньо розкришити пару листів. Як тільки у вас будуть готові листи, ви повинні будете змочити їх у вині. Після цього покладіть їх на змащену вершковим маслом форму, посипану звичайної борошном. Далі робимо начинку, товщина якої повинна бути не більше 0.5 см.

Для її приготування беремо 10 жовтків, 10 ложок цукру, і борошно з маци, а також подрібнені горіхи (120 гр.) І піну з білків. Потім укладаємо начинку між шарами маци. Після випікання торт можна покрити глазур'ю. Найкраще вам підійде шоколадна глазур. До речі, практично всі інгредієнти можна брати за смаком.

Наш сайт «Світ бадьорості» допоможе вам стати здоровим і красивим. На ньому ви можете знайти корисні статті про жіноче і чоловіче здоров'я, про вагітність і пологи, про дієти, про спорт і фітнес. Також познайомитеся з новими лікарськими препаратами, наприклад, Церетон. Читайте відгуки на Церетон в кінці статті.