Лужні продукти харчування

Для нашої редакції це стало справжнім відкриттям! Як виявилося, багато продуктів, які людина звикла вживати в їжу, створюють в організмі кисле середовище, що сповільнює обмінні процеси. Ось звідки зайву вагу, передчасне старіння і безліч неприємних захворювань. Єдиний порятунок - відновлення кислотно-лужного балансу і здорової гармонії у всій складній системі під назвою «людський організм».

«Так Просто!» Підготував для тебе список лужних продуктів, вживання яких перетворить тебе в здорового і щасливого людини.

1. лимон
   Лимон - воістину дивовижний фрукт! Здавалося б, як такий кислий продукт може знижувати кислотність організму? Вся справа в pH. Його рівень (а це 9,0) робить жовтий цитрус самим лужним продуктом. Це потужний засіб від застуди, вірусних захворювань і печії не тільки допомагає боротися з підвищеною кислотністю, а й є природним антисептиком.

   Лимон - незамінний продукт для очищення печінки. Здається, це відмінний привід почати свій день зі склянки теплої води зі скибочкою лимона.
   

2. листова буряк
   Швейцарський мангольд - один з найбільш лужних продуктів, його листя насичені вітамінами, білками, клітковиною і мінеральними солями. Рослина допомагає нормалізувати цукор в крові, посилює роботу мозку і відновлює зір. Листова буряк неймовірно корисна для серцево-судинної системи, тому сміливо додавай пучок Мангольд в літній салат!
3. огірки
   Огірок - одна з найдавніших овочевих культур. Цей лужний продукт допомагає швидко нормалізувати процес травлення і нейтралізувати кисле середовище. До того ж цей простий овоч на 90% складається з води, що робить його дуже корисним для поліпшення стану шкіри обличчя.
   
4. редис
   Вживання редису допомагає нормалізувати перистальтику кишечника, знижує рівень холестерину, активує обмінні процеси, покращує діяльність серцево-судинної системи і допомагає боротися із захворюваннями шкіри. Цікаво, що редис корисніше вживати в чистому вигляді, а не в салатах.
5. селера
   Селера також входить в список найбільш лужних продуктів. Він здатний сповільнювати процес старіння, покращувати водно-сольовий обмін, стимулювати секрецію шлункового соку і нормалізувати цукор в крові. В корені і листках рослини містяться вітаміни, мінерали, амінокислоти і ефірні масла.
   
6. часник
   Цей ароматний продукт - не тільки джерело лугу, але ще і важлива ланка в підтримці імунітету. Він володіє високими антибактеріальними властивостями, а його пряний аромат прикрасить будь-яку страву.
7. Буряк
   Дуже звичний для нас продукт, та ще й корисний! Всі вітаміни, мінерали і клітковина, які містяться в овочі, благотворно впливають на організм, даруючи молодість і здоров'я.
   
8. авокадо
   Цей зелений маслянистий плід сприяє нормалізації кислотно-лужного балансу, він багатий вітамінами, амінокислотами і мононенасичені жирні кислоти, які зміцнюють серцево-судинну систему. Прекрасний продукт!
9. диня
   Диня має дивовижне значення pH - 8,5. Вживання дині показано при сечокам'яній хворобі, хворобах нирок і при простудних захворюваннях. Соковита м'якоть ароматного плода піднімає настрій, допомагає подолати безсоння і стрес. Додай цей продукт в свій раціон, і ти не пошкодуєш.

   Кавуни, до речі, не менш корисні, адже містять величезну кількість клітковини і води. І до того ж є лужним продуктом.
   

10. гречка
    Якщо ти до сих пір їж тільки рис, напевно, ти просто не пробував гречку! Її поживні властивості забезпечать тебе енергією на цілий день. Полюби гречку, і твоя серцево-судинна система неодмінно віддячить тобі прекрасним самопочуттям.
11. банан
    Банан - дивовижний фрукт. Цей чудовий джерело енергії містить величезну кількість пектину і крохмалю, які благотворно впливають на систему травлення.

    У м'якоті плоду містяться вітаміни, залізо і ендорфіни, тому банани здатні не тільки заряджати енергією, а й піднімати настрій. Завдяки низькому вмісту білка і солей, банани дуже корисні тим, хто страждає захворюваннями нирок.
    

12. цикорій
    Цей лужний продукт не тільки відмінно замінює кави, а й благотворно впливає на нервову систему. Цикорій містить інулін, який знижує рівень цукру в крові. А пектин, яким багатий цикорій, допомагає утамувати відчуття голоду і приборкати апетит.
13. ягоди
    Як виявилося, крім величезної кількості вітамінів і мікроелементів, соковиті ягоди містять необхідну для роботи кишечника клітковину і антиоксиданти, здатні гальмувати процеси старіння організму. І смачно, і корисно!
    
14. брокколі
    Цей різновид капусти багата вітамінами і мікроелементами, які необхідні для здорової роботи нирок, а також для нормального функціонування кісткової і сполучної тканини.
15. ананас
    Уродженець Південної Америки багатий вітамінами А і С. Він допомагає побороти ангіну, пневмонію, артрит, попереджає розвиток атеросклерозу і прискорює процес загоєння ран. Ананасовий сік рекомендується вживати для зміцнення пам'яті і при захворюваннях нирок. Ананас майже не містить білок, але багатий харчовими волокнами і клітковиною.
    
16. Виноград
    Завдяки щедрому складу, ця смачна ягода сприяє зміцненню імунітету, знижує ризик онкологічних захворювань, допомагає нормалізувати артеріальний тиск і позбутися від болю в суглобах.

    Виноград дуже корисний для нервової системи, допомагає впоратися зі стресами і нормалізує сон. Головне - виноград допомагає уповільнити процеси старіння і омолодити організм!

17. Брюссельська капуста
    Вживання брюссельської капусти рекомендується при атеросклерозі, ішемічній хворобі, запорах, діабеті, алергії і навіть для позбавлення від безсоння. Так як в капусті міститься багато фолієвої кислоти, вона дуже корисна вагітним. А ще цей овоч допомагає позбутися зайвої ваги.
    
18. манго
    Солодка м'якоть плоду містить вітаміни, мінеральні речовини, клітковину і пектин. Цей ароматний плід є натуральним антидепресантом, адже сприяє позбавленню від стресу і підвищення настрою. Маючи мінімум калорій і білка, манго є ідеальним продуктом для тих, хто бажає розлучитися із зайвими кілограмами. Здається, дієти смачніше не придумаєш!
19. шпинат
    Такого поєднання вітамінів і мікроелементів, корисних для людського організму, немає ні в одній зелені. А цілющі властивості шпинату давно цінуються прихильниками здорового харчування. Перед шпинатом відступають діабет і астма, анемія і онкологія. Якщо додати в свій раціон цей нехитрий продукт, здоров'я шкіри, волосся і зубів неодмінно покращиться.
    
20. лобода
    Завдяки вмісту великої кількості протеїнів, за своїми поживними властивостями вона здатна змагатися навіть з тваринними продуктами. Лобода має загальнозміцнювальну дію, виліковує подагру і радикуліт, сприяє в лікуванні геморою і онкологічних захворювань.

    Насіння лободи сприяють виведенню токсинів з організму і нормалізації травних процесів. А, здавалося б, бур'ян!

21. паростки люцерни
    Склад паростків люцерни унікальний. Вони містять величезну кількість вітамінів, амінокислот, мінералів і хлорофіл - найпотужніший каталізатор всіх біохімічних процесів, які відбуваються в людському організмі. Люцерна покращує склад крові і підвищує гемоглобін.

    Вона робить сильний ощелачивающее дію, знижує рівень холестерину в крові, нормалізує діяльність серцево-судинної системи і запобігає старінню. Головне, що цей смачний і корисний продукт доступний круглий рік!
    

22. Насіння льону
    Насіння льону - дуже лужний продукт, що містить величезну кількість клітковини і вітаміну Е. А його протизапальні властивості допомагають знизити симптоми припливів у жінок в період менопаузи.
23. папайя
    Цей дивовижний фрукт нагадує диню, а його аромат багато в чому схожий на аромат малини. Екзотичний фрукт дивний тим, що містить особливу речовину - папаїн, що сприяє поліпшенню процесів травлення, особливо після вживання м'ясних страв.

    Плоди містять клітковину, вуглеводи і білок, при цьому залишаються низькокалорійним продуктом з повним набором вітамінів і мікроелементів. Думаю, варто спробувати!
    

список корисних лужних продуктів можна продовжувати до нескінченності. Наша редакція зібрала найефективніші з них, адже здоров'я наших читачів - понад усе!

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями в соціальних мережах.

Автор статті

Редакція «Так Просто!»

Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких фахівець в своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом невичерпного натхнення служать для нас улюблені читачі!