Інструкція №1: правильне харчування і розпорядок дня

1. Сніданок в 7-8 годин ранку
2. Чим же необхідно харчуватися?
3. Час обіду в 13 - 14 годин.
4. Вечеряємо за 4 години до сну в 18 -19 годин.
5. Сон о 22 годині.
6. Отже, робимо висновки:

«Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, що ти хворий».

Гіппократ

Сьогодні вчені прийшли до висновку, що причиною 70% всіх наших хвороб є неправильне харчування.

Коли діти маленькі, мами дуже ретельно стежать за тим, чим годувати дитину, якої якості повинна бути його їжа, тому що від цього в першу чергу залежить правильний розвиток дитини та її здоров'я. Якщо у дитинки виникають якісь - то проблеми, лікар насамперед питає про те, чим його годували або що їла мама, якщо вона годує грудьми. Але і підліток і доросла людина також потребує здорового, збалансованого харчування.

Які - ж правила потрібно дотримуватися для того, щоб якомога довше бути здоровими, відсунути старість і насолоджуватися якісною життям?

Є такий вислів: «Снідай як цар, обідай, як принц, а вечеряй як жебрак». Для нас знайоме інше: «Сніданок з'їж сам, обід розділи з другом, вечерю віддай ворогові». Більшість діє із точністю навпаки.

Сніданок в 7-8 годин ранку

Для нашого організму найкращий час для сніданку - 7 8 годині ранку. В цей час стрілка біологічного годинника показує на шлунок. Травна система нашого організму в цей час активно працює - все вуглеводи переробляються в енергію, тому ті, хто стежать за фігурою - не поправитися.

Фахівці - медики кажуть, що якщо людина регулярно снідає, він:

• менш дратівливий;
• більш ефективний, ініціативний;
• активніший;
• у нього більш спокійна реакція;
• діти краще вчаться.

У тих, хто всього лише правильно снідає менше хронічних захворювань, збільшується тривалість життя і вони відрізняються більш міцним здоров'ям.

Важливе правило: сніданок повинен складати від 1/3 до 1/2 всіх денних калорій і бути дуже ретельно підібраний.

Чим же необхідно харчуватися?

50 і більше відсотків їжі повинна становити жива їжа - фрукти, ягоди, овочі, бульби, цибуля, часник, горіхи, насіння, кисломолочні продукти.

Також дуже корисні каші з цільного зерна, хліб з висівками з борошна 1-го і 2 сорту, бобові (сочевиця, горох, боби, квасоля, соя), лляна, оливкова, рапсова олії (2 столові ложки в день), різні трави і спеції.

Обмежити вершкове масло, молоко, сир, сметану, м'ясо (краще їсти рибу, курку і індичку), яйця, цукор і сіль, чорний і зелений чай. Чому?

Сіль затримує воду в організмі, цукор - добре середовище для ракової клітини, грибків і паразитів, чай містить кофеїн. А надмірне споживання тваринного білка (м'ясо-молочні продукти, сир, яйця) перевантажує клітки, порушує обмінні процеси і клітини виявляються перевантаженими шлаками і отруйними речовинами.

Мертва - це сама шкідлива їжа: все смажене, копчене, сосиски, консерви, майонез, кетчуп, цукерки, торти, печиво, морозиво, чіпси, маргарин, солодка газована вода, вироби з білої муки. Цю їжу взагалі бажано виключити з раціону. Вона причина найпоширеніших захворювань 21 століття: серцево - судинних, онкологічних, цукрового діабету, атеросклерозу, ожиріння.

Також необхідно не забувати про біодобавки запитали: То випиваємо вранці склянку теплої чистої води з хлорофілом , кораловим Кальцієм або з лимоном, робимо зарядку і за 30 хвилин до сніданку випиваємо ще склянку води з ложкою меду. Вода залишає шлунок через 20 хвилин і за цей час готує його для роботи.

1. Починаємо сніданок зі свіжих фруктів або салату. З'єднання овочів і фруктів викликає бродіння. Бажано їсти те, що росте в даній місцевості і на що сезон. Грейпфрути дуже добре спалюють жир, тому для тих, хто стежить за своєю фігурою, корисно з'їдати цих 2 фрукта перед їжею.
2. Також корисно з'їсти трохи волоських горіхів або мигдалю, жменю сухофруктів (курагу, інжир, фініки, родзинки).
3. Дуже корисні салати з темно - зелених листових овочів, різних видів капусти, особливо броколі (містить індол), справжніх, а не тепличних помідорів, огірків, редиски, зелені. А в зимовий час добре їсти квашену капусту (попередньо промиту від надлишків солі) в якій велика кількість вітаміну С, сиру або варену моркву, буряк, селера, і інші коренеплоди.
4. Для заправки салату не потрібно використовувати майонез, сметану. Трохи оливкової олії, сік лимона, соєвий соус, щіпка морської солі, часник - це дуже корисно і не містить зайвих калорій.
5. Каша з цільного зерна дасть організму необхідну енергію, клітковину, білок, вітаміни групи В і мінерали. Це гречана, перлова, вівсяна, кукурудзяна каші, коричневий рис, пшоно.
6. Фрукти піднімуть рівень цукру в крові, дадуть активність, а клітковина, яка міститься в каші і овочах не дасть відчути голод до обіду.

Ретельно пережовуємо їжу, тому що травлення починається в ротовій порожнині. Розщеплення вуглеводів йде в роті, розщеплення білків йде вже в шлунку, жирів в кишечнику. Шлунок дробить їжу, всмоктує рідини, щоб харчова грудка був необхідної консистенції, виділяє шлункові кислоти. Далі процес травлення йде в кишечнику - вступають в процес печінка і підшлункова залоза.

Пити воду можна через 2 - 2,5 години. Якщо пити воду відразу після їжі або раніше, ніж передбачалося - це як лити воду на вогнище. Вода вимиває травні ферменти і ускладнює процес перетравлення.

Ні в якому разі не перекушувати між сніданком, обідом і вечерею !!!

Правильний, збалансований сніданок або обід перетравлюється 4 години. Калорійний сніданок перетравлюється 5 6 годин.

Потім шлунку потрібен відпочинок близько 1 години і далі наступний прийом їжі.

Був проведений експеримент: через 1 годину після їжі групі людей дали по одній шоколадній цукерці і прилади зареєстрували, що шлунок ту ж їжу, яку він переварював за 4 години, після цукерки переварював 5 годин. Коли учасникам експерименту стали давати по 1 цукерці через кожні дві години - їх сніданок через 13 годин все ще перебував в шлунку.

Ми можемо дбати про здоров'я, але при неправильному харчуванні організм дасть збій. Якщо постійно додавати що - то в шлунок - він не може зупинитися.

Час обіду в 13 - 14 годин.

За 30 хвилин до їжі склянку води. Обід також потрібно починати з салату, зелені, овочів, вінегрету. Кожен день в раціоні бажані сиру цибулю і часник.

На перше - легкий вегетаріанський суп, борщ, окрошка, річний сирої суп. На друге - страви з овочів (сирих, тушкованих, запечених або відварених на пару) а також бобові, які містять багато білка.

Знову ж таки, більше 50% їжі повинні складати живі, чи не перероблені продукти. Доведено, що якщо їжа готується протягом півгодини при температурі вище 50 ° C, то в ній руйнуються майже всі ферменти і багато інших біологічно активні молекули, які і роблять їжу живий, а в організмі запускаються дегенеративні процеси, які послаблюють імунітет і сприяють розвитку артриту , гіпертонії, серцевих порушень, раку, шлунково - кишкових і ін. захворювань.

Рибу, біле м'ясо, яйця, сир дозволяти собі іноді (2-3 рази на тиждень). Невелика кількість жирів в день корисно для організму. Це 40 грам для жінок (2 столові ложки рослинної олії), і 50 грам для чоловіків (2,5 столові ложки). Якщо є багато жирної їжі - травлення подовжується, шлунок не може підступитися до харчового грудки. Це схоже на миття жирних рук під холодною водою.

Вечеряємо за 4 години до сну в 18 -19 годин.

Вечеря повинна бути дуже легким.

Сон о 22 годині.

Шлунку потрібно відпочивати близько 12 годин. Тоді вранці буде апетит.

Печінка відпочиває після 19 годин. Пізня вечеря буде лежати в 12- палої кишки до ранку. Але жовчний міхур буде виробляти жовч, підшлункова залоза виділятиме ферменти, які почнуть перетравлювати саму ж підшлункову залозу. В результаті панкреатит та інші проблеми шлунково-кишкового тракту.

Також сон з перевантаженим шлунком заважає нормальному сну, людині можуть снитися кошмари. А до ранку шлунок втомився, змучений, не готовий прийняти нову порцію їжі.

Отже, робимо висновки:

• правильний режим харчування
• НЕ перекушувати
• пити воду за 30 хвилин до їжі, і через 2 години після.
• більше 50% їжі - жива їжа.

Бажаю здоров'я, щастя і довголіття.