Чай з апельсиновими шкірками: рецепт з фото крок за кроком

1. Корисні властивості кірочок апельсина і чаю, приготованого з їх додаванням
2. Ароматний чорний чай зі свіжими апельсиновими шкірками
3. Для приготування потрібно (на 2-3 порції):
4. Тонізуючий чай з додаванням корок апельсина, лимонної цедри і кореня імбиру
5. Список інгредієнтів на 2 порції:
6. Для кого небажано вживання напою

Не викидайте шкірку від з'їдених апельсинів! У ній набагато більше користі, ніж безпосередньо у фруктах. Є кілька способів використання цих корисних «відходів» в побуті та народній медицині. Один з найсмачніших - чай ​​з апельсиновими кірками. Рецепт дуже простий, візьміть його за основу і експериментуйте, додаючи різні компоненти за смаком.

Зміст статті:

1. користь напою
2. Як приготувати чай з апельсиновими корками і спеціями
3. Рецепт з імбиром і лимоном
4. Протипоказання

Корисні властивості кірочок апельсина і чаю, приготованого з їх додаванням

Апельсинова шкірка містить ефірні масла, що володіють протизапальними і антибактеріальними діями.

Чай, заварений з корочками, знятими з апельсина, при систематичному вживанні, регулює кислотність шлункового соку, нормалізує роботу кишечника, чистить судини від «поганого» холестерину і запобігає розвитку остеопорозу.

Напій має тонізуючу дію і ефективно знімає напади нудоти.

Ароматний чорний чай зі свіжими апельсиновими шкірками

Для приготування потрібно (на 2-3 порції):

• чорний листовий чай без добавок - 1 ст. л .;
• скоринки від великого апельсина - 1 шт .;
• вода питна (фільтрована) - 400-450 мл;
• цукор або натуральний мед - за смаком (приблизно по 1 ч. л. на порцію);
• бадьян, кориця, гвоздика - за бажанням і пристрастям.

Як заварити смачний і корисний чай з додаванням кірочок апельсина (покроковий рецепт з фото):

1. 1 великий тонкокорими апельсин добре вимийте. Обдайте окропом. Акуратно зніміть шкірку. М'якоть вживайте за призначенням, а корочку використовуйте для приготування корисного ароматного чаю. Розламати цитрусову шкірку руками або акуратно подрібніть ножем. Складіть у великій чайник для заварювання або каструлю з товстими стінками.
   
2. Туди ж помістіть ложку якісного чаю. Продукт в пакетиках не годиться. Якщо хочете зробити напій ще більш пахучим, смачним і корисним, додайте в нього улюблені спеції - паличку кориці, зірочку бадьяна, 2 шт. гвоздики. Це не обов'язкові, але допустимі компоненти рецепта.
   
3. Закип'ятіть достатню кількість чистої води. Залийте в заварник. Щільно закрийте кришкою. Укутайте щільним кухонним рушником в кілька шарів або надіньте зверху стару непотрібну теплу шапку. Наполягайте 7-8 хвилин.
   
4. Розлийте чай з приємним апельсиновим ароматом по чашках, одночасно фільтруючи його за допомогою сита. У кожну чашку додайте за смаком підсолоджувач.
   

   Цукор можете класти відразу. А з додаванням меду краще почекати, поки рідина не охолоне приблизно до 40 градусів.

   Так ви отримаєте максимум користі.
   

Тонізуючий чай з додаванням корок апельсина, лимонної цедри і кореня імбиру

Список інгредієнтів на 2 порції:

• чай (зелений, чорний або суміш) - 2 ч. л .;
• сушені апельсинові скоринки - 1,5 ст. л .;
• корінь імбиру - шматочок (2 см);
• цедра лимона - 3/4 ч. л .;
• вода - приблизно 400-500 мл.

Докладний спосіб приготування:

1. 1. У чайник для заварювання додайте чайне листя - по 1 ч. Л. на порцію. У рецепті представлена ​​пропорція на 2 чашки. Якщо необхідно заварити більше напою, пропорційно збільште кількість інгредієнтів. Можете використовувати як чорний сорт, так і зелений або змішати їх в співвідношенні 1 до 1.
   
2. 2. Засипте туди ж попередньо подрібнені і висушені кірки. Цей компонент можна замінити свіжим аналогом. Але його потрібно приблизно в 1,5 рази більше.
   
3. 3. Імбир ретельно вимийте. Наріжте прямо з шкіркою тонкими кружечками. Кількість кореня допускається зменшувати або збільшувати залежно від особистих переваг. Враховуйте, що він має гострий, потужний смак і різкуватий аромат. Перекладіть в чайник.
   
4. 4. Лимон обдати критим окропом. Зніміть цедру (тільки верхній шар шкірки, без білої частини). Це можна зробити спеціальним пристосуванням або звичайною великої теркою. Надішліть до вищеперелічених інгредієнтів.
   
5. 5. Влийте в запарювання посуд закип'ятила воду. Щільно закрийте. Укутайте. Заварюйте протягом 6-8 хвилин.
   
6. 6. Чи вийде дуже смачний і пахучий чай. Пийте його регулярно, щоб тримати в тонусі свій організм і зміцнювати імунітет.
   

Для кого небажано вживання напою

Такий чай протипоказаний при наявності алергії хоча б на один з його компонентів. Людям, що страждають на цукровий діабет, рекомендується пити його без додавання підсолоджувальних речовин або з натуральними сахарозаменителями (наприклад, стевією).