Чим корисні мандарини і мандаринова шкірка для людини?

1. Чим корисні мандарини для людини?
2. Ботанічна довідка
3. Хімічний склад мандаринів
4. При яких захворюваннях мандарин особливо корисний?
5. калорійність мандарина
6. Що корисніше апельсин або мандарин?
7. Корисні рецепти з мандарином
8. Що ще можна приготувати з мандаринів?
9. Ефірна олія мандарина
10. Користь мандариновою шкірки для людини
11. Як вибрати хороші мандарини?
12. Кому не можна їсти мандарини?

Привіт, друзі!

Улюбленим фруктом багатьох дітей і дорослих, що викликає виключно святкові асоціації, є мандарин.

Всі ми миттєво вибудовуємо асоціативний ланцюжок мандарини - Новий рік.

І відразу стає веселіше на душі, чи не так?

Однак, своєю яскравим забарвленням і смаком він не тільки піднімає настрій, але і приносить неоціненну користь для здоров'я.

Так чим корисні мандарини?

З цієї статті ви дізнаєтеся:

Чим корисні мандарини для людини?

Мандарин - вічнозелене невелике дерево, вид роду Цитрус сімейства Рутові; це ж слово позначає плід цієї рослини. вікіпедія

Ботанічна довідка

Мандарин - це плід вічнозеленого деревної рослини, що відноситься до роду цитрусових.

Після цвітіння на дереві утворюються середні за розміром багатосім'яні плоди.

Серед всіх родичів мандарини відрізняються тим, що мають тонку шкірку, легко відходить від м'якоті.

Ботаніки відносять плід до ягодообразная, що обумовлено особливою структурою м'якоті: вона складається з великої кількості мішечків.

Шкірка, що оточує плід, пухка, ароматна, характерного жовто-оранжевого кольору.

Хімічний склад мандаринів

Зрілі, правильно збережені плоди, відрізняються насиченим складом, який містить високі концентрації наступних корисних речовин:

• вітаміни В-групи, К, РР, Р, С;
• лимонна кислота - обумовлює відсутність в плодах нітратів, так як вони не можуть взаємодіяти в одному середовищі;
• бета-каротин - визначає характерну забарвлення фрукта, ніж плід яскравіше, тим більше в ньому цього вітаміну;
• каротиноїди, зеаксантин, лютеїн - продуктивно впливають на органи зору;
• клітковина - сприяє стабілізації травної діяльності;
• ефірні масла - зміцнюють імунітет, сприяють виробленню гормону радості;
• фітонциди - блокують зростання і розвиток патогенної мікрофлори;
• мікроелементи - магній, залізо, кальцій - сприяють зміцненню серцевого м'яза, кісткової тканини і покращують функції ЦНС.

При яких захворюваннях мандарин особливо корисний?

Практикуючі дієтологи відзначають, що особливий ефект від вживання мандаринів можна отримати при наявності наступних станів:

• поганий апетит, недостатнє травлення;
• запори;
• кишковий дисбактеріоз;
• порушення імунітету;
• грибкові, вірусні інфекції;
• захворювання судин і серця, в тому числі атеросклероз, гіпертонія;
• печінкова дисфункція;
• мочекам'яна хвороба;
• ожиріння
• виснаження - для поповнення запасів корисних речовин.

калорійність мандарина

Основне дієтичне властивість мандарина - боротьба з ожирінням, тобто фрукт може активно використовуватися при схудненні. (Калорійність 100 г плодів мандарина не перевищує 45 Ккал);

Що корисніше апельсин або мандарин?

Дієтологи наголошують, що обидва представники роду цитрусових відрізняються практично однаковою калорійністю і дуже схожі за складом, проте, в мандаринах міститься на 7% більше цукрів.

Обидва фрукта корисні і можуть вживати в їжу при відсутності протипоказань, в тому числі при складанні діабетичного меню.

Корисні рецепти з мандарином

Якщо людина не страждає алергічними реакціями, і у нього відсутні інші протипоказання до вживання мандаринів, він може скористатися зазначеними рецептами:

• Шкірка одного плоду, заварена склянкою окропу, допомагає пом'якшити прояви токсикозу і гестозу, що полегшить перебіг вагітності.
• В період міжсезоння і при гіповітамінозі показано вживати 2-3 плоди на добу. Мандариновий напій можна приймати для схуднення.
• При недостатньому апетиті приймають 2/3 склянки мандаринового соку до їжі.
• При порушеннях серцевої діяльності і набряклості рекомендовано з'їдати по одному мандарину 2-3 рази на добу.
• При сечокам'яної хвороби сік плодів приймається 6 разів на день по 50 мл.
• При дисбактеріозі 150 мл соку, випиті за 30 хвилин до їжі, і дієтичне харчування швидко відновлюють кишкову мікрофлору.
• При застуді відвар з мандаринів використовується в якості лікувального пиття.
• Заповнити стрімкі втрати вітаміну С курцям дозволить мандарин, досить з'їдати по одній штучці в день. Крім того, його сік сприяє очищенню легеневої тканини.
• Чистий свіжовичавлений сік характеризується Протигельмітний активністю.
• При зовнішньому використанні ефірне масло позбавляє від розтяжок і стрій, що особливо актуально для жінок.

Що ще можна приготувати з мандаринів?

Кожна господиня повинна взяти на озброєння кілька рецептів, відповідно до яких можна приготувати справжні ласощі з соковитого і корисного мандарина.

Наприклад, в домашніх умовах дуже смачними виходять цитрусові цукати, які відрізняються відмінним смаком і тривалим зберіганням.

На сході з плодів готують смачні компоти, а свіжі часточки, очищені від перегородок, додають в овочеві салати і солодкі супи.

Ефірна олія мандарина

Ефірна олія, отримана з плодів цитрусового дерева, може використовуватися для зміцнення імунітету, в косметологічних цілях, - воно сприяє розгладженню ранніх зморшок, усуває розтяжки і стрії, благотворно впливає на тургор шкіри.

Крім того, препарат відрізняється антисептичною, спазмолітичну, тонізуючу дію, що ефективно при занепаді сил і при застуді .

Лікарі рекомендують використовувати аромалампи з цим різновидом масел в період міжсезоння, коли спостерігається сплеск епідемій грипу і ГРВІ.

Такий нехитрий спосіб допоможе убезпечити власний будинок від шкідливих бактерій.

Я рекомендую до покупки ось таке 100% натуральне ефірне масло мандарина, яке сама купую і використовую (картинка клікабельні)

Користь мандариновою шкірки для людини

Як не дивно, особливої ​​користю відрізняється саме мандаринова шкірка.

Серед всіх цитрусових вона лідирує за вмістом антиоксидантів, каротиноїдів, також в ній міститься велика кількість вітамінів С і А.

З'ївши м'якоть, шкірку можна використовувати в якості корисної добавки, всього лише висушивши кілька штук.

При порушеннях функцій кишечника, 1 ч.л. подрібненого порошку з шкірки може вводитися в сирні страви і каші.

Відвар на основі шкірки зміцнює імунітет і прискорює одужання при бронхіті та інших легеневих захворюваннях.

Якщо додати кірки в компот, можна використовувати його як лікувальний напій при застуді і грипі, особливо для дітей.

Як вибрати хороші мандарини?

Хороший мандарин - це стиглий, яскравий, красивий і привабливий фрукт, на шкірці якого відсутні плями і пошкодження.

Якщо трохи натиснути на плід, він не повинен бути занадто м'яким.

Якщо провести по шкірці нігтем, на поверхні повинен з'явитися сік, інакше про стиглості не може бути мови.

Кому не можна їсти мандарини?

Медики і дієтологи попереджають, що плоди мають ряд протипоказань для застосування.

Соковиті і солодкі фрукти можуть завдати шкоди, якщо пацієнт відчуває загострення коліту, гастриту, виразки шлунка.

Перед вживанням краще упевнитися у відсутності алергічних реакцій, холециститу, гепатиту (це дуже важливо для печінки) і індивідуальної непереносимості продукту.

Якщо у людини є сумніви з привід стану власного здоров'я, перед вживанням мандаринів рекомендовано проконсультуватися з лікарем.

На завершення хотілося и відзначити, що мандарин - це чудовий фрукт, користь і безпеку якого підтверджена дієтологами всього світу.

Помірне вживання таких популярних цитрусових плодів дозволить зміцнити імунітет, підвищити настрій, нормалізувати вагу.

Сподіваюся, знаючи тепер, чим корисні мандарини, ви будете їх їсти частіше, правда?

Спасибі, що читаєте мої статті і, сподіваюся, діліться ними зі своїми друзями.

З вами була Олена Яснева, до нових зустрічей!

ПРИЄДНУЙТЕСЬ ДО МОЇМ ГРУПАМ В СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ