Запахи і Людина

1. Цікаві статті:

Що ми знаємо про запахи? Квіти пахнуть приємно, смажене м'ясо - смачно, в лісі свіжо пахне хвоєю ... І це практично все. Зазвичай ми про запахи не замислюємося. Але ж все набагато цікавіше.

Існують певні запахи, які ми практично розучилися розпізнавати. Всі тварини, включаючи людей, виробляють запахи, звані феромонами.

Роль запахів в світі тварин

Тварини використовують запахи набагато ширше, використовуючи їх для попередження про небезпеку, для сексуального залучення та мічення своєї території, а також для визначення «свого». І птиці, і риби, і комахи відчувають запахи на великій відстані. Буревісники, альбатроси, глупиші здатні відчувати запахи риби на відстані 3 км і більше. Підтверджено, що голуби знаходять дорогу по запахам, пролітаючи багато кілометрів. Шпаки використовують для своїх гнізд траву, токсичну для паразитів. Для кротів надчутливість нюх є вірним путівником по підземних лабіринтах.

Акули відчувають у воді запах крові навіть у концентрації 1: 100 000 000. Вважається, що саме гострий нюх - у самця звичайної молі. Наші брати менші - тварини - більш ніж людина, небайдужі до запахів.

У тварин є природне чуття до корисних для здоров'я засобів. Вони самі собі доктора. Птахи, наприклад горобці, на ранку накладають звичайну траву - спориш, замазуючи її, щоб трималася, глиною. Відомо, що спориш має кровоспинну і ранозагоювальну дію.

Метелики майже ніколи не сідають на перший-ліпший квітка: понюхають, покружляють над клумбою. Дуже рідко метеликів привертають отруйні квітки. Якщо таке відбувається, то «постраждала» починає тут же промивати шлунок. Вона сідає у калюжі і посилено п'є.

Приємні запахи приваблюють все живе і в повітрі, і у воді. Можна, наприклад, ловити рибу, застосовуючи спеціальну рибальську волосінь, що виділяють у воді запах ванілі, який є привабливою приманкою для багатьох риб.

Запахи і людина

У людей також є запах, причому не тільки відомий нам «запах тіла». У кожної людини є свій, важковловимий запах. Чоловіки і жінки також реагують на індивідуальні запахи один одного. У блондинок, брюнеток і рудих, що очевидно, запахи абсолютно різні. Чому деякі чоловіки віддають перевагу блондинкам - відповідь проста, їх запах схожий на запах дитини (маленькі діти і немовлята від природи солодко пахнуть). Протягом життя, під впливом таких чинників, як вагітність, ліки, гормональні зміни і хвороби, феромони у людини змінюються. Запах дітей і немовлят відрізняється від наявного у дорослих.

Починаючи з статевої зрілості чоловіки володіють запахом, схожим на мускусний, - саме жінки повинні реагувати на нього як на сексуально привабливий, саме тому мускусний аромат використовується в настільки багатьох чоловічих туалетних аксесуарах.

Феромони жінки змінюються разом з її менструальним циклом, стаючи більш солодкими в період овуляції. У цей період почуття нюху жінки також стає гостріше (поза сумнівами, щоб знайти «мускусного» чоловіка). Та й чоловіки в цей час знаходять жінок більш привабливими.

палітра ароматів

Ми навчилися вимірювати, скажімо, силу світла, але не вміємо визначати навіть, здавалося б, таке просте параметр, як сила запаху. Ми розклали білий колір на сім кольорів спектра, знайшли сім музичних нот, визначили чотири головних смаку. Але не змогли навести порядок у світі запахів, хоча такі спроби і робилися. Американець Дж. Еймур, аналізуючи сотні органічних сполук, знайшов хитке схожість в будові деяких молекул, що дозволило йому визначити сім «класичних» запахів: камфорний, мускусний, м'ятний, ефірний, квітковий, гострий і гнильний. Але що таке, наприклад, «квітковий»? Може бути, молекули квіткових ароматів і мають якусь схожість, але згадайте, скільки неймовірно різноманітні запахи квітів!

Вони паморочать нас, збуджують, захоплюють, диктують настрій, але ми не можемо навіть описати їх, у нас не вистачає слів!

Зверніть увагу на те, як багата палітра ароматів, яку описали поети: солодкий, сумний, хвилюючий, дурманний, відштовхуючий, пряний, рідний, чистий, тривожний, нав'язливий, нудотний, вкрадливий, спекотний ... Спеціально підготовлені люди можуть описати і назвати від тисячі до двох тисяч відтінків запахів.

У тибетських монастирях таких людей виховували з дитинства. Вони могли не тільки визначити по запаху вік, стать, характер людини, діагностувати захворювання, але і виявляти родинні зв'язки людей.

Вплив запахів на настрій і емоції людей

Теоретично, ми піддаємося ароматерапії кожен раз, коли запах запускає реакцію в мозку. Якщо ми несподівано вловлюємо аромат парфумів, що асоціюється з тим, кого ми любимо, виникає приємне, що викликає спогад відчуття. І навпаки, якщо ми відчуваємо щось неприємне, як запах карболки або вологих рушників, ми можемо відразу ж зануритися в спогади про шкільні часи. Аромат печива «мадлен» в романі «У пошуках втраченого часу» змушує Пруста згадати своє дитинство. Запахи можуть попереджати нас про небезпеку (запах диму або чогось палаючого), про певні дії (зіпсовані продукти або молоко інформують нас, що їх вживати в їжу не можна), стимулювати травлення і робити нас більш пильними. Все це доводить, наскільки могутнім може бути почуття нюху.

Зараз спостерігається відродження ароматерапії як одного зі способів лікування. Одна з найбільших косметичних фірм Японії «Сісойдо» після 10 років кропітких досліджень запропонувала новий засіб, що підвищує працездатність, - аромат цитрусових з ранку і тонкий квітковий аромат протягом дня. Одна будівельна корпорація використовує навіть комп'ютерну систему для розподілу запахів за всіма своїми будівлям. Таке ароматизований підвищує працездатність працюючих, зайнятих зазвичай рутинною роботою.

Інша фірма, «Суміцу», пропонує вирішувати проблеми продуктивності праці і зниження рівня стресу на різних підприємствах і в установах також за допомогою запахів жасмину, евкаліпта, лимона. Система заповнення запахами службових приміщень проста: настої трав або ефірні масла під тиском перетворюють в легкий «туман», який через систему кондиціонування надходить в ту чи іншу кімнату. З цією ж метою компанія організувала спеціальні кімнати відпочинку, якщо люди відчували необхідність в енергетичній підживлення. Директорам великих підприємств радили розпорошувати «ароматичні активатори» перед тим, як скликати співробітників на важливі наради. Фірмою «Суміцу» розроблено понад 20 варіантів фітокомпозицій - ароматів квітів і рослин - для поліпшення якості роботи програмістів і друкарок. Число помилок у програмістів знижувалося при вдиханні запаху жасмину - на 3%, лаванди - на 20%, лимона - на 54%.

Використання ароматів стало можливим і для поліпшення взаємин. Роботами фізіологів і психологів встановлено ефект посилення міжособистісного контакту під впливом масел лаванди і анісу. Заповзятливі люди, типу американського доктора Алана Хірша, навчилися впливати на настрій людей, їх вчинки. Зокрема, він завдяки запахам змушує людей робити покупки навіть не особливо потрібних їм речей за допомогою розпилювання особливого аромату в торговому залі магазину. Вибір запаху багато в чому визначається національними особливостями покупця. Так, наприклад, японці вважають за краще запах жасмину, американці - грейпфрута, а жителі «туманного Альбіону» із задоволенням роблять покупки, вдихаючи аромат, що нагадує запах породіль.

Експериментально встановлено, що вдихання запаху лимона, евкаліпта, мускусу знімає відчуття втоми, збуджує нервову систему, сприяє розумовій праці, підвищує працездатність. Аромати розмарину і жасмину покращують пам'ять і концентрують увагу. Аромат рожевого масла заспокоює, допомагає релаксації, відганяє сумні думки. Мелісса і бергамот - прекрасні антидепресанти, лимон спонукає до фізичної діяльності. Ефірні масла ромашки і ванілі знімають роздратування і заспокоюють спалаху люті. Запахи жимолості і фіалки додадуть розсудливості і оптимізму, тонкий аромат лаванди навіть здатний притупити ревнощі. Самий таємничий запах - іланг-іланг, він буквально заворожує і вносить в реальність нотку чарівництва.

Запахи можуть зняти стрес

Наш організм передчасно руйнується і старіє багато в чому завдяки впливу негативних форм стресу. При цьому мова йде не стільки про серйозні життєві кризи, скільки про щоденні подразненнях, заворушеннях, образи, збуреннях, страхах і інших негативних емоціях, які колосально виснажують запаси нашої життєвої енергії і призводять організм до хвороб і передчасного старіння.

Зморшки, нездоровий колір обличчя, целюліт - все це відбитки, які накладає на наше тіло невміння справлятися з дрібними життєвими неприємностями. Сьогодні існує безліч методів релаксації, що знімають стрес, і ароматерапія знаходиться в їх числі.

Клінічні та лабораторні дослідження показали, що певні запахи викликають розслаблення і зменшують стрес. Близько 18 років проводилися вивчення пацієнтів різного віку. Їм давали нюхати певний запах (зазвичай Апрікот) в розслабленому стані. Метод полягав у тому, що пацієнтам давали цей запах з одночасним розслабленням регулярно, так що незабаром тільки при вдиханні знайомого запаху пацієнт відразу ж відчував розслаблення, навіть без попереднього настрою. Експериментально встановлено, що апельсин, лаванда, троянда, розмарин, сан дав прекрасно знімають стрес.

Це особливо важливо для людей похилого віку, тому як стрес відчувається все життя, приносячи проблеми, і особливо він відчутний у старості. Люди похилого віку найчастіше схильні до стресу через хвороб, втрати близьких, втрати самостійності, економічних негараздів, від самотності ізоляції і нудьги. Ароматерапія могла б допомогти уникнути наслідків стресових ситуацій.

Вплив запахів на здоров'я людини

Запахи впливають не тільки на емоційну і психологічну життя людини, а й на цілий ряд фізіологічних функцій.

Запахи пижма, горобини, ромашки, м'яти, меліси знімають головний біль, відчуття тяжкості в потилиці, м'язах, покращують діяльність головного мозку при розумовій втомі. Запахи пижма, полину сприяють найбільш повному розслабленню м'язів. Запах листя берези покращує дихальну функцію, заспокоює. Запах листа чорної смородини попереджає перевтому, створює позитивні емоції, знімає почуття тривоги. Тонізують запахи евкаліпта, листя волоського горіха, лепехи, деревію.

Сприйняття запахів під час сну

Дослідники виявили, що запахи людина відчуває і під час сну. При правильному використанні вони можуть надавати заспокійливу дію на людину. Так, енцефалографіческіх дослідження здорових людей і людей, схильних до психозів, показали, що запахи троянди і жасмину стимулюють центральну нервову систему, покращуючи сон. У народній медицині з цією метою використовували подушки з шишками хмелю.

Спектр впливу запахів на людину настільки широкий, що не перестає цьому дивуватися. Він далеко не обмежується впливом на загальний психічний і фізичний стан людини. Такі функції як слух, зір, голос теж зазнають впливу різних ароматів. Так, в ході досліджень було встановлено, що вдихання бергамотового масла, піридину і толуолу підвищує гостроту зору в сутінках. Запахи бергамотового масла і камфори загострюють чутливість очі до зеленого кольору і знижують сприйняття червоного. Аромат розмарину розширює поле зору для зелених об'єктів і звужує для червоних. Запах бензолу і гарантіола - в значній мірі покращують слух. Відомий також цікавий факт, що букетик фіалок, поставлений на роялі, позбавляє співака можливості брати високі ноти.

Література: 1. Еллісон Інгленд. "Ароматерапія для матері і дитини". 2. Анастасія Артемова. "Аромати і масла зцілюють і омолоджуючі". 3. Владислав С. Бруд, Івона Конопацький. "Запашна аптека. Таємниці ароматерапії". 4. Деніс Вічелло Браун. "Ароматерапія". 5. Лавренова Галина. "Вдихаючи чудовий аромат. Ароматерапія - приємний і легкий спосіб лікування". 6. Леонова Н.С. "Ароматерапія для початківців". 7. Лібусь О.К., Іванова Є.П. "Цілющі масла". 8. Тетяна Литвинова. "Ароматерапія: професійне керівництво в світі запахів". 9. Новосьолова Тетяна. "Ароматерапія". 10. Дмитрівська Л. "Обманюючи вік. Практики омолодження". 11. Кедрова Марія. "Аромати краси і здоров'я. Секрети Клеопатри". 12. Миколаївський В.В. "Ароматерапія. Довідник". 13. Семенова Анастасія. "Лікування маслами". 14. Під редакцією Захаренкова В.І. "Енциклопедія ароматів". 15. Керол Мак-Гілвері і Джиммі Рід. "Основи ароматерапії". 16. Вольфганг Стікс, Улла Вайгершторфер. "У Царстві Запахів". 17. Миргородська С.А., "Аромалогія: Quantum Satis".

Цікаві статті: