Найкорисніші продукти для вен

1. Як розвиваються серцево-судинні захворювання?
2. Чи бувають вени здоровими?
3. Корисні продукти

Захворювання судин знайомі сьогодні не тільки людям старшого віку, а й зовсім молодим. Неправильний спосіб життя призводить до того, що до 35-40 років більшість людей набувають «букети» хвороб, і починають вважати, що хворіти - майже нормально. Відвідування по поліклініках теж стають нормою, або «неминучим злом». Але уникнути серйозних захворювань, на зразок атеросклерозу, ревматизму, гіпертонії, інсульту, ішемії або варикозного розширення вен не так вже й складно. Вірніше, це взагалі не складно - складно буває завдання з математики вирішувати. Здоров'я ж вимагає турботи, любові до себе, зусиль і терпіння.

Зміст статті:

Як розвиваються серцево-судинні захворювання?

Найчастіше це відбувається при наявності атеросклерозу, коли стінки судин, як чайник накипом, покриті відкладеннями з жирів, холестерину і солей. Судини в такому стані не можуть нормально пропускати кров, і кровотік стає утрудненим: звичайно, організму важко залишатися здоровим і працездатним.

До такої проблеми, як варикоз, багато людей ставляться «філософськи». Жінки нерідко вважають це захворювання косметичним недоліком, і думають, що достатньо приховати або замаскувати хворі вени, «щоб не псувати зовнішній вигляд»; багато хто продовжує носити взуття на підборах, і не збираються нічого змінювати. Подібне ставлення до себе загрожує серйозними проблемами зі здоров'ям, і самі «безневинні» з них - оніміння, набряки, потемніння шкіри, тяжкість в ногах і судоми. «Непривабливий» вид ніг з синіми, випирають венами - тільки «верхівка айсберга», а прогресуючий варикоз призводить до запалень, тромбофлебіту, виникнення трофічних виразок, тромбозів, тромбоемболії і кровотеч. Більшість цих захворювань небезпечно не тільки для здоров'я, але і для життя. Так, відірвався від стінки вени тромб може закупорити її, викликати некроз тканин і навіть гангрену, причому відбувається це швидко - людина і зрозуміти не встигає, «звідки що взялось».

Чи бувають вени здоровими?

Чи можна в наш «летить» час, коли, за статистикою, кожен п'ятий (а на ділі - кожен третій) житель великих міст страждає від синдрому хронічної втоми, уберегти свої судини, і жити без атеросклерозу, гіпертонії, варикозу та інших хвороб, що погіршують і скорочують життя?

Відмова від шкідливих звичок, на зразок куріння і споживання алкоголю, не є гарантією збереження здоров'я: зараз продукти харчування стали настільки шкідливими і небезпечними, що для «придбання» проблем зі здоров'ям, ні пити, ні курити не потрібно. Але вибирати, що є, а що ні, ми можемо самі, так що зберегти свої судини, в тому числі і вени, здоровими і працездатними, нам цілком під силу.

Корисні продукти

Корисних продуктів для вен багато, і при бажанні можна весь свій раціон скласти тільки з них. Більшість цих продуктів доступні в будь-який час року, і не є дорогими делікатесами: купувати їх може будь-яка людина, що бажає зберегти здоров'я.

Свіжі овочі, фрукти і ягоди

На першому місці корисних продуктів для вен стоять свіжі овочі, фрукти і ягоди. Краще вибирати плоди яскравих, насичених кольорів: червоного, помаранчевого, яскраво-жовтого, яскраво-і темно-зеленого, блакитного, синього, фіолетового. Такі плоди багаті флавоноїдами - біоактивними сполуками, які не що виробляються в організмі людини і тварин, але необхідні судинах і венах для міцності, еластичності і захисту від склеротичних поразок. До того ж споживання свіжої рослинної їжі дозволяє поліпшити склад крові, і небезпека утворення тромбів «сходить нанівець» - користь виходить «з усіх боків».

Список величезний, так що навіть перераховувати ці продукти тут не варто.

Наприклад, броколі та інші види капусти допомагають нормалізувати рівень холестерину в крові, забезпечують організм безліччю вітамінів і мінералів, зміцнюючи стінки вен і інших кровоносних судин. Часник багатий корисними речовинами, що розчиняють «відкладення» в судинах; баклажани багаті калієм, виводять зайвий холестерин, знімають напругу стінок судин - фахівці часто призначають їх для профілактики серцево-судинних захворювань; гранати і гранатовий сік розріджують кров, надають антиоксидантну дію, сприяють руйнуванню жирів і еластичності судин. Перераховувати властивості корисних овочів-фруктів-ягід дійсно можна довго, але скажемо й про інших продуктах для вен, теж доступних і недорогих.

Чому гриби корисні для вен?

Гриби - не рослина і не тварини: в класифікації біологічних видів вони позначені, як окреме царство, яке живе за особливими законами. Сьогодні гриби активно використовуються не тільки в кулінарії, але і в медицині: є навіть окремий напрямок - фунготерапія, лікування хвороб грибами. Свої корисні для вен властивості гриби зберігають і після термообробки; вони малокалорійні - так, в білих грибах всього 34 ккал, але багаті білком, клітковиною, вітамінами і мінералами; в грибах є навіть ненасичені жирні кислоти.

Щоб цінний білок грибів добре засвоювався, їх треба дрібніше різати при приготуванні.

Найпотрібніші горіхи

Сприятливий вплив на стан будь-яких судин і вен надають горіхи, багаті ненасиченими жирами - зокрема, Омега-3 кислотами. Горіхи корисні всі, але волоські і мигдаль вважаються особливо цінними: їх вживання призводить до норми холестериновий баланс, знижуючи в крові рівень «шкідливого» і підвищуючи рівень «корисного» холестерину. Цими ж властивостями в тій чи іншій мірі володіють різні насіння і нерафіновані олії: оливкова, соняшникова, лляна та ін.

Цікаво, що Омега-3 найбільш багаті не надто поширені масла, на кшталт Рижикова, гірчичного і олії авокадо. В останньому, за результатами досліджень, Омега-3 в 4-5 разів більше, ніж в риб'ячому жирі, який вважається найкращим джерелом цих кислот.

Як завжди риба і морепродукти

Особливо корисні продукти для вен - це морська риба і морепродукти. Регулярне вживання жирної морської риби і кальмарів, гребінців, устриць, креветок дозволяє вдвічі знизити ризик розвитку варикозу та інших судинних захворювань.

Корисні для вен кисломолочні продукти

У зміцненні судин і вен важливу роль може зіграти і «кісломолочка» (вироблена з натурального молока), і її «похідні» - наприклад, сир, натуральний йогурт, кефір і негострий молодий сир. Регулярне їх споживання допомагає зберегти стінки судин в цілості й уникнути багатьох патологій, в тому числі варикозу і ССЗ.

спеції

Зі спецій для вен і судин корисна куркума: якщо регулярно приправляти нею їжу, стінки судин довго залишаться м'якими і еластичними; протизапальну дію куркуми теж доводиться до речі. Відмінно чистить судини і пекучий червоний перець, але його можна не всім: при проблемах зі шлунком, печінкою, кишечником і т.д. його вживання протипоказано.

Солити їжу краще по мінімуму, а використовувати кислі соки, потроху натурального соєвого соусу та інші добавки, які замінять сіль. Добре додавати в страви ламінарію, в сухому або свіжому вигляді: що міститься в ній бета-ситостерин виводить з тканин сечову кислоту і зайвий «шкідливий» холестерин, нормалізує тиск і зміцнює судинні стінки.

На рівень холестерину і стан судин сприятливо діє і гіркий шоколад - не менше 70% какао, а краще - все 99%. Шоколад з цукром і жирами користі не принесе, а нашкодити може, через свою високу калорійність.

Автор: Гатаулина Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт www.inmoment.ru обов'язкова!

Теги: продукти для вен