Дієтичні десерти з сиру: рецепти з фото і відео

1. Полуниця, фарширована сирним кремом
2. Сирна дієтична запіканка

Сир - один тих з небагатьох продуктів, вживання яких під час дієти не тільки не забороняється, але навіть заохочується. Багато в чому це обумовлюється цілющим складом продукту. Ще б пак, адже в ньому міститься просто-таки величезна кількість корисних мінералів, вітамінів і мікроелементів.

Так, казеїн - молочний білок - має високу харчову цінність і цілком здатний замінити білок тваринного походження. Також дуже корисними є амінокислоти в складі сиру, які ефективно борються із захворюваннями печінки, хворобами опорно-рухового апарату та серцево-судинної системи.

Сир є основою безлічі десертів - з нього готують пироги, тістечка, торти, муси і крему. Але люди, ретельно стежать за своєю фігурою, змушені обмежувати себе в солодощах. І зовсім даремно! Дієтичний десерт з сиру, рецептом якого ми поділимося з вами в цій статті, анітрохи не зашкодить вашій фігурі, зате забезпечить масою позитивних емоцій, які так важливі під час дієти.

Що знадобиться?

• 1 ст. дієтичного сиру
• 2 ч. Л. варення або рідкого меду
• 125 гр йогурту
• фрукти (заморожені або сухофрукти)
• 1 ч. Л. порошку какао

Як приготувати:

1. У глибокому посуді змішати сир і йогурт (можна взяти фруктовий йогурт з малим відсотком жирності). Додати порошок какао і мед, перемішати.
2. Фрукти розморозити, подрібнити і додати в десерт. Якщо ви використовуєте сухофрукти, попередньо їх необхідно запарити в окропі на 10-15 хв.
3. Ще раз перемішати, і можна насолоджуватися смачним дієтичним блюдом!

Полуниця, фарширована сирним кремом

Що знадобиться:

• 2 ст. л. цукрової пудри
• 20 великих ягід полуниці
• 0,5 ст. дієтичного сиру
• ½ ч. Л. ваніліну
• листя м'яти для прикраси

Як приготувати:

1. Сир змішати з ваніліном і цукровою пудрою, перемішати. Ягоди полуниці вимити, зрізати верхівки і акуратно видалити м'якоть.
2. Начинити ягоди сирною масою так, щоб вона трохи виступала за краї. Листочки м'яти вимити і прикрасити ними десерт.

Сирна дієтична запіканка

Що знадобиться:

• 0,5 кг дієтичного сиру
• ½ чашки геркулесу
• 10 гр ваніліну
• 1 яйце
• 4 яблука
• цукор і сіль за смаком

Як приготувати:

1. Яблука вимити, натерти на тертці і змішати зі знежиреним сиром. Додати геркулес, яйце і ванілін для аромату.
2. Форму для випікання присипати геркулесом, викласти сирну масу. Запікати при температурі 180 ° С 25-35 хв.

З тих пір, як в моду ввійшла худорба, дієта стала стилем життя багатьох представниць слабкої статі. Але ж худнути потрібно «зі смаком», чи не так? Дієтичні рецепти з сиру, приготовані за нашими рецептами, внесуть різноманітність у ваш раціон, і зроблять будь-яку дієту трішки приємніше.