Салат "Смарагдовий браслет"

1. Салат «Смарагдовий браслет». покроковий рецепт

Дуже оригінальний і красивий салат «Смарагдовий браслет». Смак його трохи незвичний, але ж на те вони і свята, щоб балувати себе чимось новеньким і смачним.

Оригінальне поєднання телятини, яблучка, яйця і ківі творять з нашою уявою справжні чудеса. Отже, давайте спробуємо приготувати це диво!

• телятина - 250-300 грам;
• яйця - 4 штуки;
• яблуко - 1 штука;
• ківі - 4 штуки;
• зубчик часнику;
• морква - 1 штука;
• столова ложка лимонного соку;
• майонез.

Салат «Смарагдовий браслет». покроковий рецепт

1. Відваріть телятину в підсоленій воді до готовності.
2. Морква і яйця також відваріть.
3. Телятину і 2 ківі наріжте кубиками.
4. Білки відокремити від жовтків.
5. На велике блюдо поставте склянку, і викладайте по колу салат у формі браслета.
6. Першим шаром викладіть телятину, змішану з дрібно подрібненим часником. Далі - майонез.
7. Зверху ківі, потім шар білка, натертого на крупній тертці. Майонез.
8. Яблуко очистіть і натріть на тертці, побризкайте його лимонним соком і викладіть зверху білка, потім шар натертої на Тереку морква і знову майонез.
9. Зверху салат прикрасьте жовтком і шматочками ківі.

Перед подачею на стіл салат повинен настоятися і просочитися в холодильнику не менше 2 годин. І обов'язково спробуйте салат «Корель» і салат «Сонце» .

Смачного! Готуйте разом з «Люблю готувати», у нас все смачно!

Завантаження ...